vegan og ljúffengur
Að veganismi sé virðulegasti matarvalkosturinn með umhverfinu hefur þegar verið staðfest af WHO; sem er alveg jafn ljúffengt og mataræðið sem er alæta, það er eitthvað sem merkustu veitingastaðir þess sjá um að sýna á hverjum degi. En meðal svo margra stórkostlegra tilboða, hefur þú einhvern tíma velt því fyrir þér sem eru bestir í heimi?
Það er það sem þeir hafa viljað leysa úr Happy Cow, appinu sem staðsetur starfsstöðvar í samræmi við þennan virðulega straum við dýr. Og, byggt á hundruðum þúsunda einkunna frá samfélaginu, Spánverji átti skilið að ná einu af fyrstu sætunum . Sjáðu!
1. BRAÐIÐ IRIE , á Krít, Grikklandi Sigurvegarinn er á einni af uppáhaldseyjunum okkar og býður upp á afslappaðan mat. Notendur leggja áherslu á vinalegt andrúmsloft þess (sem lifandi tónlist þess á hverju kvöldi og leikir stuðla svo sannarlega að), sem og hamborgara. Þeir selja einnig vintage skartgripi og fatnað.
tveir. NORNIN , í Antígva (Guatemala) Ertu hissa á því að borg sem er svo „óþekkt“ fyrir Evrópubúa skuli vera í öðru sæti? Það er vegna þess að þú veist ekki hversu flott Antigua er, fyrrum höfuðborg Gvatemala. Í La Bruja, ekta aldingarði í miðri borginni, er hægt að prófa dæmigerðar kræsingar frá landinu, eins og yerba mate eða safa með staðbundnum ávöxtum, auk alþjóðlegra og óformlegra rétta. Matargestir verða ástfangnir af innri veröndinni og enn og aftur er hamborgarinn vinsæll.
3. TRÆBISTró , á Lanzarote (Kanaríeyjum) er skapandi matargerð Bistró Tree til að deila með sér sem fulltrúi Spánar, í þriðja sæti á þessum heimslista. Matur með sál og með staðbundnum vörum, belgískur bjór og góð vín eru aðalsmerki hans við borðið; í umhverfinu stuðlar vandað val vínyls að almennri vellíðan. Notendur leggja áherslu á dásamlegt andrúmsloft, góða þjónustu og augljóslega matseðilinn, þar sem hægt er að finna franskar í belgískum stíl, hummus með forvitnilegu ívafi og súpu dagsins.
Fjórir. CHAY BAHN MI , í Nha Trang (Víetnam)
Fyrst af öllu, varast: þetta er ekki veitingastaður, það er götubás, eins og það gæti ekki verið öðruvísi í Víetnam. Nafnið svarar, á víetnömsku, samloku af baguette-gerð sem er orðin það vinsælasta á gastromarkaðnum. Þeir sem hafa verið að leggja áherslu á að það er mjög ódýrt og að fyllta bollan er bragðgóð, með ótrúlega áferð í þeim þremur tegundum af gervi kjöti sem hún inniheldur. Margir mæla með því að taka það til að fara og borða það á ströndinni, sem er eitt af frábæru aðdráttaraflum svæðisins.
5. GIRIDHARI , í Jimbaran, Bali
Hefðbundinn balískur vegan og grænmetisfæði? Ójá! Paradísin heitir Giridhari og er í laginu eins og lítill fjölskylduveitingastaður með vinsælu verði. Aðdáendur þess hrópa fyrir „ekta“ bragðið, rausnarlega skammtana, marga rétta til að velja úr og vingjarnlega eigendur þess.