Já kjarni Ibiza gæti safnast saman í fjórar götur, það væru líklega þær sem umlykja kirkjuna í Heilög Gertrude.
Fyrirtæki með áratuga sögu búa með heimsborgari og bóhemverslanir, mynda landslag sem þeir ráða í hvítu húsin , Miðjarðarhafsbyggingarnar og klukkurnar sem til eru til að líta ekki á.
Við erum í landfræðilegu hjarta hvítu eyjunnar. Það virðist ekki tilviljun að Santa Gertrudis, bær í varla 1.600 íbúar , finndu þig í eins konar krossgötum . Þeir sem fara yfir eyjuna frá norðri til suðurs fara hér um, frá meyjarvíkunum Portinatx eða San Miguel til Salinas náttúrugarðurinn. Einnig þeir sem gera það frá austri til vesturs, frá kunnuglega bænum Santa Eulalia að heimili sólsetursins í San Antonio.
Í Santa Gertrudis blandast heimamenn og útlendingar saman sem hafa þegar búið til sinn eigin rólega lífsstíl sem ríkir í innra hluta eyjarinnar. Mjög mismunandi menningu og uppruna, en sem deila ástríðu fyrir lifðu án þess að flýta þér og njóttu án hlés Miðjarðarhafsins.
Versla í Santa Gertrudis.
OPIÐ 365 DAGA
Ólíkt öðrum bæjum og svæðum á eyjunni, mjög fjölmennt á sumrin og algjörlega í eyði á veturna, Santa Gertrudis er alltaf virk. Og það er ekki aðeins að þakka heimamönnum og daglegri starfsemi þeirra, heldur einnig til tugir evrópskra fjölskyldna sem hér hafa sest að og gert að heimili sínu.
„Hér eru margir með hús og komu og fóru á árinu, en eins nú geta þeir fjarvinnu eftir heimsfaraldurinn hafa þeir örugglega sest að hér,“ segja sumir bændur sem eru einbeittir á Plaza de la Iglesia , þar sem – eins og í öllum bæjum sem bera virðingu fyrir sjálfum sér – er stór hluti af visku á staðnum safnast saman.
Það er rétt að heimsfaraldur Það hefur markað fyrir og eftir um alla eyjuna. Eitt og hálft ár af þvinguðu hléi hefur valdið eyðileggingu hjá mörgum fyrirtækjum, en það hefur líka skilið eftir sig leifar sem sumir heimamenn óska eftir að verði áfram: ferðaþjónusta sem er minna tengd sumri og veislunni , aðallega að leita að eðli og sambandsleysi. Sumir, til að eyða nokkrum dögum eða vikum. Aðrir að eilífu.
Santa Gertrudis kirkjan.
HEFÐBUNDIN, BÓHEMI OG COSMOPOLITAN
The fjölmenningu sem býr í Santa Gertrudis er andað í fyrirtækjum svæðisins. Frá hinu fræga multispace mötuneyti L'Atelier 74 , þar sem þeir eru bornir fram flottasta snakkið á svæðinu og skipulagðar eru vinnustofur með áherslu á börn, til kl búðin Sluiz, alheimur lita og eitthvað kitsch þekkt á alþjóðavettvangi – og þar sem algengt er að sjá sumir frægir einstaklingar sem eyða sumrinu á Ibiza og leita að upprunalegum stað til að versla. Báðar eru opnar allt árið.
Ein af þeim síðustu til að skrá sig á lista yfir nauðsynlegar heimsóknir á svæðinu hefur verið Viðskipti Jorge og Monicu, Á heildina litið, ekta musteri sköpunargáfu og sannra einkenniskokkteila sem eyjuna Ibiza vantaði.
Á örfáum fermetrum búa fyrirtæki sem þessi saman við listasöfn, skreytingarbúðir í Ibiza-stíl (hér finnur þú hið goðsagnakennda Það er Cucons og draumahúsgögn þess) og ævilöng fyrirtæki eins og strandbar , þar sem þeir eru bornir fram bestu samlokurnar á Ibiza.
Costa bar.
BESTI UPPHAFISTAÐUR TIL AÐ VITA IBIZA
Landfræðileg enclave Santa Getrudis gerir það að fullkomnum stað til að skoða Ibiza: næstum allir áhugaverðir staðir eru í 20 mínútna fjarlægð með bíl.
Af þessum sökum velja sumir þennan bæ til að gista og heimsækja á daginn hinar vinsælu víkur vestanhafs , kanna náttúruna í gegnum gönguleiðir fyrir norðan eða eyða nokkrum klukkustundum í borginni, án þess að gefa upp kyrrðina og innilegustu andrúmsloftið koma heim í lok dags.
boutique hótelið Gatzara svítur Það er besti kosturinn fyrir þá sem vilja vera í hjarta bæjarins og með öllum þægindum til ráðstöfunar: Rúmgóðar svítur, þak með sundlaug og fordrykksvæði og þjónusta sem setur rúsínan í pylsuendanum eins og reiðhjólaleigu.
Ein af sætu búðunum í Santa Gertrudis.
En að flytja aðeins í burtu og án þess að yfirgefa landamæri sveitarfélagsins eru valkostir ss Cas Gasi, ein af fyrstu landbúnaðarferðamönnum á Ibiza, hvar á að njóta ósvikins Miðjarðarhafslúxus án tilgerðar. bóhemskt heimili einblínt á sjálfbærni sem hefur verið stigið þar sem margir játa að hafa fundið sig.
Bara nokkra kílómetra í burtu, það eru líka önnur bæjarhús þar dekraðu við sig sveitalúxus og komast burt frá ys og þys , Hvað Ca Na Xica –einbeittur að aftengingu–, eða Agrotourism Atzaro *–*Stílhreinasta bú eyjarinnar–.
Sumir þeirra eru einnig opnir allt árið um kring, sem gefur ferðamönnum utan árstíðar – æ tíðari – tækifæri til að njóta afslappaðasta og ekta útgáfan af eyjunni þúsund andlita.
Farðu í pressuna í Santa Gertrudis.