Hlutir sem við ættum aldrei að líta framhjá á strandbar
Óbærileg hamingja, svo mikil hamingja að það passar ekki á 4,7 tommu farsímaskjáinn, það er ekki ásættanlegt að standast svona margar fullkomnar ljósmyndir á Formentera, Ibiza eða Algarve, í víkum Mallorca, Aiguablava eða Zahara de los Atunes. Á Filippseyjum eða Íslandi, Svo mikið bros og svo mikil hamingja er ekki hægt. Gestgjafi nú þegar.
Og af þeirri drullu, auðvitað... Heimkoman frá hátíðunum færir okkur aftur til raunveruleikans. Það er engin tilviljun að árleg hámark skilnaðar er í lok ágúst — og ég tel að það hafi ekki svo mikið að gera með „of margar svekktar væntingar“ sem eru svo algengar í sálfræðiskáp á millihæð í Las Salesas, heldur með það barnslega ríki sem sérhver frítími lýtur okkur: við munum kalla það Allt er alltaf í lagi™ .
Á meðan Allt er alltaf í lagi™ viðkomandi efni neyðist („í tvær vikur sem ég hef, tete“) til að vera hamingjusamur já eða já, svo að allar upplifunirnar séu eftirminnilegar, allar bláu strendurnar, allt safnduftið og allir hrísgrjónaréttir lið. Já eða já. Og auðvitað… hvað er að gerast í litla heila okkar? Að við sendum hæfileika okkar til að dæma í fráveiturnar . Við réttlætum allt, allt er í lagi, allt gengur eins og í sögu svo lengi sem hamingjakvarðinn er yfirfullur af stigum; og hvaða bilun á hvaða veitingastað sem er á hverjum fimmtudegi í október (hvað veit ég, smá seinkun á þjónustu) verður að óbærilegri móðgun: "Ég kem ekki aftur!". Það gerist ekkert í ágúst sjáðu hvílík strönd, elskan; róum okkur, við erum í fríi . Og svo, allt.
Jæja nei. Hjá Mantel & Cuchillo er okkur alveg sama hvort það er júlí eða apríl. Það sem er gott, er; og það sem er ekki, er jafn slæmt; og við erum nokkuð viss um það Allt er alltaf í lagi™ það verður sérstaklega áberandi í matargerð, og hvað þá með svo mörgum strandbörum. Þetta eru hlutir sem aldrei-aldrei-aldrei á strandbar, hvenær sem það er.
Reiði gegn Frozen Kibble
ÞJÓNUSTAÐIN, LAMMAÐURINN
Svo margir strandklúbbar tvöfalda og jafnvel þrefalda starfsfólk yfir sumartímann; þetta þýðir "Allt er leyfilegt" (Viltu vinna? Pass), skortur á fagmennsku og slæmt andlit. Ég skil yfirþyrmingu og mettun, en fyrirgefðu: það er ekki mitt vandamál.
FROSIÐ? Í ALVÖRU?
Þú selur mér strandbar en þú þjónar mér frosnar sjávarréttakrókettur, Mercadona Caesar salat og visnar sítrónur eins og unglingsár Juan Manuel de Prada. Neibb.
EDIKI AF MODENA
Hvenær ætlum við að binda enda á þessa plágu „listrænnar skreytingar“ á diskum með balsamikasetati? Það leiðist okkur, eins og svo margir réttir: hryggur með foie gras, laxatartar eða súkkulaðihúð. Strandbar þarf ekki að vera samheiti við matarþröng, finnst þér ekki? Þar hefurðu dæmin um Casa Manolo, Toc al Mar, Chiringuito Pikachos eða Salt Restaurant.
CHILL LOUNGE HOUSE FLAMENCO DANSTÓNLIST
Um tónlistina, vinir: um tónlistina. Ég las í Los 40 Principales: "Hvað er meiri ánægja að finna, eftir bað og sólbað, en að fara á strandbarinn til að drekka eitthvað flott með heitustu sumarlögunum í bakgrunni?" Nóg af Chambao, nóg af Café del Mar safndiskum, nóg af chill, nóg af ambient og í guðanna bænum, Nóg af Enrique Iglesias. Að öllu þessu, Er lag sumarsins 'La Bicicleta' eða 'Duele el corazón'?
Fylgstu með @nothingimporta
Miðlungs strandbarir OUT