Simone Signoret og Yves Montand, þrír franskir.
Sumar 1949. Leikkona Simone Signoret eyðir rólegu fríi með eiginmanni sínum, leikstjóranum Yves Allégret, í Saint Paul de Vence, lítið þorp staðsett á hæð í Alpes-Maritimes, á milli Nice og Cannes. **Þau gista á flottasta hóteli svæðisins og á allri frönsku ströndinni, eins og Picasso, Chagall og Matisse sögðu á undan þessari frönsku kvikmyndakonu, La Colombe d'Or. ** Nálægt, hugsanleg gallísk stjarna, Yves Montand, honum er boðið til kvöldverðar þar af vini sínum, rithöfundinum Jacques Prévert. Já, frönsku gáfumennin elska þetta horn á Côte d'Azur. Þeir segja að þetta hafi verið ást við fyrstu sýn. Simone Signoret og Yves Montand hittust á stofunum í La Colombe, kannski gengu þau um sundlaugina og urðu ástfangin. Tveimur árum síðar giftu þau sig í sama bæ og áttu eftir að snúa aftur tugum sinnum á staðinn sem leiddi þau saman. Þar gleymdi hún kannski hávaðasömum málum hans (sem innihélt Marilyn Monroe).
Tæplega 100 ára saga.
Eins og þessi eru þúsund sögur á milli veggja í La Colombe d'Or (Gulldúfan). Sumir þekktir, margir, vissulega, leyndarmál. Í dag, næstum öld eftir að hann opnaði sem Chez Robinson árið 1920, Þetta hótel og veitingastaður heldur áfram að verða vitni að rómantík og vináttu, heimsóknum frá snillingum og listamönnum. Nú er það ekki lengur athvarf franskra táknmynda, heldur heimsins.
Nálægðin við Cannes gerir það að uppáhaldsveitingastöðum fyrir allar stjörnurnar sem hafa farið í gegnum kvikmyndahátíðina í maí í 71 ár hvert ár. D og Tarantino til Brad Pitt. Frá Paul Newman til Sophiu Loren. „Þetta er flottasta hóruhúsið á Côte d'Azur“ Sóknarbörn þess segja kaldhæðnislega, fyrir þá idyll sem steinveggir þess, sem einu sinni voru veggir kastala í Aix-en-Provence bjóða til.
Chez Robinson var á 2. áratugnum kaffibar með verönd þar sem nágrannarnir fóru að dansa um helgar. Árangur fékk eigendur sína til að hugsa, Paul Roux og eiginkona hans Baptistine, "Titine", að þeir ættu að stækka það. Þannig fæddist La Colombe d'Or árið 1931, í næsta útjaðri St. Paul de Vence, sem þriggja herbergja veitingastaður og gistihús sem hýsti "hesta, menn og málara."
Picasso borgaði með málverkum sínum.
Roux, sonur bónda, var mikill listunnandi. „Hann var sjálfmenntaður og heillandi eldmóður sem byrjaði að kaupa verk og hikaði ekki við að bjóða nokkrum málurum gistingu í skiptum fyrir verk þeirra,“ segir Martine Assouline í bókinni La Colombe d'Or (1995). .
Í fyrri heimsstyrjöldinni komu margir listamenn í skjól á Côte d'Azur og Paul Roux var þar til að veita þeim húsaskjól og mat í skiptum fyrir málverk, skúlptúr. Þeir fyrstu sem komu voru Georges Braque, Fernand Léger og gamall Henri Matisse.
Matisse fór ekki einu sinni inn í La Colombe. Hann dró eðalvagninn sinn upp að dyrum hennar og bað Paul að fá sér te með sér í bílnum.
Fernand Léger veggmynd í garðinum.
Með seinni heimsstyrjöldinni urðu þeir fastir viðskiptavinir Joan Miró, Marc Chagall, César Baldaccini… Þeir greiddu fyrir dvöl sína eða máltíðir með myndum. Paul Roux vildi hafa það þannig. Og öll þessi málverk skreyta nú veggi aðalsalarins, ganganna. Þú getur borðað undir Miró, við hliðina á Braque og Chagall, og legið við sundlaugina í skugga Calder farsíma og undir vökulu auga Léger mósaík.
picasso hann var sá eini sem í öll þau skipti sem hann var þar og, þrátt fyrir vináttu sína við Paul Roux, hafði hann aldrei borgað „í fríðu“. En það breyttist daginn sem Roux veiktist mjög, konan hans krafðist þá málverksins sem hún hafði alltaf lofað. Hann bauð þeim þrennt og Paul valdi vasann sem hangir nú stoltur á veitingastaðnum.
Alain Delon á sjöunda áratugnum: Cannes og La Colombe var og er planið.
1960 var upphafið að velgengni La Colombe sem athvarf fyrir kvikmyndastjörnur þegar þær fóru í gegnum Cannes eða einfaldlega meðfram Côte d'Azur: Chaplin, Orson Welles, Sophia Loren, Paul Newman, Alain Delon og Romy Schneider og Simone Signoret og Yves Montand að sjálfsögðu. Þar hafa líka farið þar í gegn rithöfundar (James Baldwin, Simone de Beauvoir og Sartre), arkitektar (Jean Nouvel), tónlistarmenn (Elton John).
Francis Roux, sonur Pauls og Titine, tók við stjórnartaumunum í La Colombe og þurfti að eyða einni verstu nótt í sögu staðarins þegar, árið 1959 vaknaði hann og öll listaverkin voru horfin... nema einn Chagall. Listamaðurinn fór daginn eftir, reiður yfir því að verk hans hefðu ekki verið nógu metin til að stela því. Sem betur fer birtist allt aftur.
Kallar í sundlauginni, vonandi!
Í dag, La Colombe d'Or er enn rekið af Roux fjölskyldunni, þriðju kynslóðinni. François og kona hans Daniele, Þeir viðhalda sjarma staðarins þar sem listamenn og forvitnir halda áfram að fara. Og þeir halda áfram að safna list, skúlptúr af Sean Scully nálægt sundlauginni hefur verið hans nýjasta kaup.
Að borða þar heldur áfram að vera frábær upplifun vegna sagna, rómantíkur og vináttu sem þar hafa átt sér stað og vegna markaðsmatseðils sem spannar allt frá grænmetisforréttum og marineringum til matarmikilla kjötrétta. Einnig er hægt að gista á hótelinu (sem lokar bara á milli 22. október og 22. desember), það er ekki lengur þriggja herbergja gistihús heldur 25 herbergja tískuverslun þar sem gist verður þar sem snillingar 20. aldar sváfu.
Joan Miró, annar fastagestur hjá La Colombe.