2013: árið sem gin og tonic fór úr böndunum
Þetta 2013 hefur gefið mikið, gott og fjölbreytt: fyrir twerking, fyrir páfa frá San Lorenzo, fyrir memes, fyrir Lou Reed, fyrir Walter White ("Segðu nafnið mitt") og fyrir hundruð þúsunda katta í hverju horni internetsins ; en förum til matargerðar, að við töpum. Árið 2013 verður minnst sem ársins þegar krípaður hvolpur gróðursetti járnhásæti hátískumatargerðar í Madríd -tuttugu árum síðar, árið sem eldhúsið steig á kjánalega kassann (við munum sjá eftir þessu), **ár kínóa , magagerðarmenn og vermút **. En umfram allt, Árið 2013 var árið sem gin og tonic fór úr böndunum.
Og það er að hjá Mantel & Cuchillo erum við, þrátt fyrir allt, staðfastir varnarmenn (slepptu mér skal ég segja þér!) hinnar klassísku samsetningar Johanns Jacob Schweppe. Aðaldrykkur drottningarmóðurinnar, Pitita Ridruejo og Winston Churchill . Gin og tonicið (hér uppskriftin mín: gin, tonic, ís, sítrónubörkur) sem fordrykkur, eins og þessi stutti drykkur sem undirbýr uppskeruna og andann fyrir hvað sem kemur. „Áður“; bitur drykkur, zasca, og við förum á dansgólfið til að sjá hvað í fjandanum er í gangi með þessa ljósku, félagi. Og Guð geymi drottninguna.
Þannig að við getum bara verið mjög móðguð yfir fíflinu með gin og tonicið og grænmetissoðið í blöðruglasi. Að efninu: þetta eru 19 fáránlegustu gin og tónik ársins.
1) Óáfenga ginið og tonicið með gulldufti. Án áfengis -aha- og með gullryki. Brilli brilli fyrir endanlega bikar Paulina Rubio.
2) Gin sultu - Tonic. Eða Gelée de Gin-Tonic, sem er meira svona. „Tilvalið til að fylgja með köldum sjávarréttum“ stendur á miðanum. Eða á ristað brauð með kaffinu, hvað í andskotanum.
3) Gin - tonic með fjólum, jasmíni, hibiscus, brönugrös, narcium og rósablöðum. Eða hinn fullkomni bóner Oscar Wilde.
4) Gin - tonic með kanil, einiberjum, negul, kardimommum, pipar, saffran, timjan og rósmarín. Eða martröð Jiro Ono.
5) Gin - tonic með aspas, ertum, blaðlauk og rauðrófum. Rodrigo, uppátækjasamur, við vitum að þér líkar það.
6) Te Tonic. „Hálfveg á milli innrennslis og gin og tonic“ . Mitt á milli hláturs og lestarteina, bæti ég við.
7) Gin síðdegiste. „Gin og tonicið sem er borið fram í tebolla“. Og þegar það virtist sem við gætum ekki sokkið neðar... ketill, gott fólk.
8) Gin núggat - Tonic. Ég sver að það er til. Það er ekki lengur nóg með hinn eilífa -mjög erfiða- vafa milli harðs eða mjúks núggats. Nú er það hart, mjúkt eða gin og tonic.
9) Gin - tonic með kavíar, ilmi af grilluðum Kobe og hjúpuðu glasi af Harry Winston. Þú, ungur og hress lesandi sem ert aðdáandi Ryan Gosling og Beyoncé, heldur að þú myndir aldrei í neinu tilviki verða gaur eins og Flavio Briatore að bráð. "Þú ert ekki einn af þeim" og svona. Jæja, bíddu þangað til hann plantar þér kavíar gin og tónik á barnum á Sardinia Billonaire Club hans. Bíddu bíddu.
10) Mjólkursúkkulaði og ginbar - Tonic. Súkkulaði, mjólk, gin og tonic. Á spjaldtölvu. Súkkulaðistykki. Ímyndaðu þér hugarflugið í þeirri sköpun. Í alvöru, hugsaðu málið.
11) Ginið - sameinda tonic. Kúlumyndun sló í gegn hjá okkur gömlu og þreytu ásamt þessu ginhlaupi og tonic kúlugerð. Gin og tonic í einum bita. Bless, krókett. Halló, gin og tonic.
12) Hörpuskel á sterkan GinTonic. Höfuðið á mér springur. Ég hef fundið þessa samsetningu á veitingastað í Puerto de Sagunto. Rafa Mora og Labrador eru frá Puerto de Sagunto.
13) Gin-tonic með ólífuolíu. Hvað segir barþjónninn á vakt að „ólífuolía myndi bæta áferð ásamt því að gefa samsetningunni auka næringareiginleika“. En allt á sér takmörk, trendsettar vinir. Ólífuolía eða snertið hana!
14) Gin Macaron - Tonic. Cuqui gin and tonic, gin and tonic sem Amélie myndi drekka ef Amélie drakk gin and tonic (hvað mun Amelie drekka? Clouds?). "Makkaróna fyllt með gin ganache og gúrkusultu", svo falleg...
15) Gin og tonic bollakaka. Hipster gin og tonic. Eða hvað gerist, að Malenis hafi ekki rétt til að spreyta sig á gin og tonic á meðan þeir stinga niður lituðum sokkum og teikna hvetjandi setningar með krít? „Lífið er yndislegt og allt verður í lagi og ég elska þig að eilífu“ og þessi skeggjaði klettur veit það.
16) Gin bragðbætt smokkar - Tonic . Ok, þeir eru ekki til. Já, það eru til smokkar með Cuba Libre-bragði frá ítölsku tískufyrirtæki (halló, Oliviero Toscani) og ég velti fyrir mér... eftir hverju ertu að bíða, Durex?
17) Ginið - tonic á varaþinginu. Til 3 kalkúna sem cubata de Larios kemur út til höfðingja sinna. Nú skiljum við margt.
18) Gin - tonic á diskinn . Sem er frábær réttur fyrir Pedro Subijana í Akelarre (gin hlaup með einiberjasósu og sítrónuís quenelle) og það var líklega Pedro sem opnaði eftirréttatímabilið með okkar ástkæra kokteil, en…
19) Ginbollur - Tonic. Fritter. Frá Gin. Tonic.
Halda ró sinni og...