La Cigale, stofnun Nantes
Nantes svo mikil hugmyndaumferð og svo lítill ótti við að mistakast að hvert horn er nýjung . Þéttbýlisstefnan, sveigjanleg, allt á sinn stað og það sýnir sig á veitingastöðum. Já, hann hefði getað sætt sig við að nýta sér hin þekktu rök fyrir velgengni franskrar matargerðar, og gerir það samt ekki. Það er enn eitt einkennin, sönnun þess í tómstundum krefjast íbúar þess og að ferðagenið skeri sig úr í DNA þess. Þessir fjórir veitingastaðir eru ljúffengur röntgenmynd af fjölbreyttasta árbakkanum af öllum þeim sem eru vökvaðir af Loire.
** La Cigale ** Þessi veitingastaður í stað þess að hafa hurð ætti að vera með ramma. Fagurfræðilega er það algjört undur, ferð til efnislegustu drauma. Opnað árið 1895, Frá upphafi þráði La Cigale að vera staðurinn þar sem þú þurftir að fara og láta sjá þig . Staðsetningin gæti ekki verið betri, á Graslin Square, beint fyrir framan samnefnda óperuhúsið sem á 19. öld laðaði að sér, fyrir peningana, bestu tónskáld jarðarinnar.
Í dag er módernísk og prýðileg skreyting hennar helsta aðdráttarafl þess. Jæja, þú borðar vel, þó kannski sé sjónræni og hallærislegur lúxusinn svolítið himinlifandi. Það er hreinn eyðslusemi og frjósemi sem blandar gylltum mótífum saman við önnur framandi eins og flísarnar og stóru pálmatrén sem ríkja yfir mörgum herbergjum þess. Góð þjónusta hefur haldið henni frá upphafi og í dag er almenningur hennar mun breiðari þar sem verð hennar hefur verið aðlagað eftirspurn millistéttarinnar.
** Le Lieu Unique Alþjóðlegasti maturinn sem þetta land hefur alið af sér er goðsagnakennda LU** kexið. Verksmiðjan hans var staðsett í hjarta Nantes, rétt á móti frægu hertogahöllinni. Ilmurinn sem reykháfar þeirra hellti yfir allt umhverfið. Þegar efast var um uppruna slíkrar lyktar svaraði byggingin sjálf með turninum sínum, krýndur gömlu merki vörumerkisins í markaðsstefnu sem er aðeins sambærileg við goðsagnakennda Tío Pepe plakatið á Puerta del Sol í Madrid. Þetta litla leiðarljós fyrir sælkera er það eina sem eftir er af kökugerð sinni.
Le Lieu Unique er nafnið sem leitað hefur verið að til að virða skammstöfun upphafshluts byggingarinnar . Það sem það er í raun og veru er miðstöð samtímalistar þar sem pláss er fyrir allar greinar, þar á meðal risastórt Hammam í kjallaranum. Og auðvitað, auðvitað, það er frábær bar þar sem hægt er að fá sér snarl á meðan innblástur slær inn . Þetta er einn af þessum stöðum þar sem maður fær það á tilfinninguna að gaurinn sem situr í næsta sæti eftir 5 ár verði snillingur eða, ef það mistekst, sálfræðingur. Að sjálfsögðu hjálpa vintage innréttingunum og háleitum tilfinningum músunum að koma í heimsókn á hverjum þriðjudegi.
Nútímalistamiðstöð og bar: Le Lieu Unique
** La Civelle ** La Civelle er besti veitingastaðurinn í Trentemoult. Og til Trentemoult verður þú að fara. Svo hljómandi. Þetta hverfi er gamalt sjávarþorp og það er í dag ákjósanlegur áfangastaður fyrir litla skoðunarferðir íbúa Nantes. Það eru bara fjórar illa lagðar götur, en hún er svo ólík og svo sérstök að hún skapar bara góða reynslu og minningar. Í fyrsta lagi vegna þess að þú þarft að taka bát og fara yfir Loire, sem er nokkuð breitt á þessum stað í árfarveginum. Í öðru lagi vegna þess hér er aðeins ein borgarregla: glundroði . Húsin eru máluð með málningarafgangi af skrokkum fiskibáta, svo mósaíkið er sláandi. Við þetta má bæta að þar búa listamenn með nokkuð góðan húmor sem stilla framhliðarnar með blíðum og bráðfyndnum skilaboðum. ó! Y ótrúlega hátt hlutfall katta á hvern íbúa á götum þess.
Með þessari kynningu gæti litið út fyrir að Civelle sé þjónað af götumímurum en nei, þetta er „venjulegur“ veitingastaður. Innréttingin minnir á sjómannafortíðina í Trentemoult líkja eftir lestum stórra tréfragtskipa og Matseðillinn er yfirfullur af fiski og skelfiski . Hvers má búast við af stað sem er staðsett á mótum áris við hafið?
La Civele: sjávarbragð
** Le 1 ** Eyjan Nantes er mjög flott. Aðeins örfáir blikkir eru eftir frá gamla fríverslunarsvæðinu, eins og risastór krani hans og nútímavæðing þess er mjög áhugavert verkefni stjórnað af vélrænum fíl. Stórar lóðir þess eru byggðar af nútímabyggingum sem skapa lítil framtíðarborg í dag enn svolítið andlaus . Réttlætishöll Jean Nouvel eða arkitektaskólinn eru tvö augljósustu dæmin um að morgundagurinn sé þegar kominn og að ekki sé pláss á þessari eyju fyrir hið hefðbundna og þekkta.
Undir þessu húsnæði stendur Le 1, veitingastaður-bar sem fangar vísbendingu um nágrannabyggingar og býður upp á frekar nútímalegur, alþjóðlegur og fágaður matseðill. Það er ekki einn af þessum stöðum sem setja á sig hönnuða förðun til að fela matreiðslugalla, alls ekki. . Andrúmsloftið er nútímalegt, já, en líka notalegt að hluta til að þakka vinsemd þjónanna og bragðgóður skreytingarinnar. Upprunalega næturlýsingin býður þér upp á að þú verðir uppgötvaður á kvöldverði sem er meltur í göngutúr meðfram nútíma ánni.
Le 1: frekar nútímalegur, alþjóðlegur og háþróaður matseðill