Carrer Verdi eða Barcelona sem við viljum í hverri borg
Án sérleyfis eru fyrirtæki þeirra háð skapandi viðskiptasamfélagi með öðrum hætti til að skilja neyslu. Allt frá handunnum hlutum til náttúrulegra vermúta , Verdi er hjarta **Gràcia hverfisins í Barcelona.**
Með 1.300 metra lengd gefur Google til kynna að þú getir gengið það á rúmum stundarfjórðungi. Nánar tiltekið á 16 mínútum. En hvers vegna svona hratt?
Hvert ertu að fara í flýti þegar best er líkar við hvort annað, kanna það í rólegheitum, leita að leyndarmálum þess. Og uppgötvaðu að hægt er að lengja gönguna yfir daginn: mínútur geta verið klukkustundir í takt við vermútinn, vintage tísku- og skreytingarbúðirnar, kvikmyndahúsið í upprunalegu útgáfunni eða matarstaði til að njóta hvenær sem er.
Vegurinn reynir hlaupa í burtu frá gentrification og hefur reyndar þrjú hverfafélög (þessi fyrir ofan, þessi í miðjunni og sú að neðan) sem tryggja að nútímann komi hægt, skref fyrir skref, með virðingu fyrir uppruna hverfisins og án þess að eyðileggja það . Þetta er eina leiðin til að viðhalda karisma staðar sem er miklu meira en malbik og tré.
Allt er þetta einfaldlega skilið. ganga það frá upphafi til enda. Gatan byrjar nálægt Guell garður, þar sem dagur til dagur er rólegur og svipaður og í bænum en með einstaka hugmyndalausum ferðamanni að leita að drekum Gaudísar.
Á fyrsta þriðjungi þess er allt eins og í hverfi þar sem fólk hefur þekkst allt sitt líf . Og smátt og smátt öðlast það meira líf, sérstaklega eftir að hafa farið yfir Gönguferð Dalt, þar sem sumir jóga staðir bjóða þér að hugsa um að svæðið bjóði upp á nauðsynlega hvíld í stórborg.
Gamalt vínhús virðist taka stakkaskiptum . Er um Ca'l Pep , með næstum aldar sögu og þar sem ferðaþjónusta er aðeins sporadísk. Gömul veggspjöld deila veggjum með hlutum frá öðrum tíma og sóðalegri röð þar sem allt passar.
Það er góður staður til að borða morgunmat og spjalla við sóknarbörn og ef eitthvað dregst á langinn, fáðu þér dýrindis vermút úr húsinu ásamt Antequera ólífur. Og svo framvegis lykkja.
Það mun gefast tími til þess og því er best að halda áfram að lækka hægt. Hluturinn er líflegur frá krossinum með Carrer de Biada og Carrer de l'a Providencia , rétt þar sem European Institute of Design .
En áður en þú fyllir magann er kominn tími til að fá innblástur og fara í gegnum nokkra af þessum stöðum þar sem þú getur eytt dögum án þess að gera þér grein fyrir því. **Einn þeirra er Rekup&Co **, þar sem endurunninn viður er stjarnan.
Einnig hráefnið Emmanuel Wagner , hönnuður kom frá frönsku borginni Lille. Flöskugrindur, snagar, lampar, fallegir speglar og dásamleg borð eru hluti af húsgögnum þess sem einnig býður upp á nokkuð sanngjarnt verð.
Nokkrum metrum fyrir neðan gefa nokkrar ferðatöskur á framhlið til kynna komu kl Fulanitu og Menganita , frumkvæði af Gemma Cubilà sem opnaði fyrir fimm árum. Upphafleg hugmynd hans var að koma með vintage hluti til þessa fallega horns Barcelona á viðráðanlegu verði. „Ég valdi að opna stað þar sem fólk myndi ekki hlaupa í burtu um leið og það skoðaði verðið og gæti þess í stað sagt, hey, ég get gefið mér þessa duttlunga,“ segir Cubilà, sem ferðast um Evrópu til að finna einstaka hluti og lítil vörumerki.
Stokkhólmur eða Mílanó eru nokkrar af þeim borgum sem hann hefur nýlega heimsótt til að koma með það sem þú varst að bíða eftir til að setja lokahönd á heimili þitt.
Föndurtillögur, hönnunarhlutir, norrænar vörur og óvæntir hlutir mynda þessa ævintýraverslun þar sem alls kyns ljósaperur hanga við hlið upprunalegu lömpum. Í kringum, húsgögn, veggspjöld, esparto kaktus, bárujárnsþættir og gler , viðarhillur, endurbætur og þúsund sögur í viðbót sem mynda þetta innblástursrými.
Og þar sem hugmynd Gemma virkaði, opnaði hún fyrir nokkrum árum annan stað nokkrum metrum upp sem heitir Loðhæna, með sambærilegri tillögu og þeirri fyrstu.
Bæði húsnæðið er í stöðugri hreyfingu og á hálfs mánaðar fresti þau eru endurnýjuð til að koma þér á óvart hvenær sem er . "Þannig sköpum við alltaf eftirvæntingu og fólk vill sjá það sem við höfum komið með aftur. Því ég, eins og söngvararnir, er ekki til án áheyrenda," undirstrikar sá sem sér um þessi tvö fallegu rými og hlær.
Í þessari verslun kemur allt á óvart hvað eftir annað
Í kringum það eru tískuverslanir aðalsöguhetjurnar. Vialis Barcelona og Kling eru þekktar undantekningar. Í götumenn þú getur fundið skóna sem þú hefur verið að leita að lengi og í ** Mi&Co smá bita af Formentera ** til að láta þig langa til að heimsækja Baleareyjar.
Eitt af því klassískasta er Píanó Tinu Garcia . Hönnuðurinn var brautryðjandi þegar hún opnaði starfsstöð sína fyrir 20 árum. Það var árið 1998 og áratug síðar valdi hann annað fyrirtæki, að þessu sinni tileinkað herratísku. Klassísk hönnun en einnig núverandi tillögur og áhyggjulaus eru hluti af fataskápnum hennar, þar sem þú getur villst á meðan þú ákveður hverju þú ætlar að klæðast.
Annað það áhugaverðasta er ** Picnic Store BCN **. Með mínímalískri innréttingu í stíl Norður-Evrópu er hægt að finna allt frá prentuðum stuttermabolum til lítilla eyrnalokka, valinkunna strigaskór, daðrandi sólgleraugu og jafnvel ferðabókmenntir fyrir næsta frí.
Og að sjálfsögðu nokkra fataskápa með fallegum fötum þar sem erfiðast er að velja þann sem þér líkar best því þú munt elska þau öll.
Aukabúnaður fyrir næsta frí
Nálægt er einnig ** The Vos Shop ,** með frábærum vörulista yfir nýjustu strauma þar sem einnig eru dásamlegir bakpokar og handverk og D*Lily , búin til af hönnuðinum sarah saavedra í upphafi 21. aldar.
Pia Barcelona er annar skartgripavalkostur í sömu götu og aðeins neðar. Og ef þú þorir að sauma og syngja, þá er liðið kl Félagsklúbbur saumar Hann mun bjóða þig velkominn til að spjalla um lífið á meðan þú lærir saumatækni, bætir færni þína eða einfaldlega eyðir síðdeginu í góðum félagsskap.
Og þar sem hungrið kemur alltaf frá einum stað til annars er best að byrja að leita að veitingastað. Án efa er ein besta hugmyndin að fara inn í björgunarbar, þar sem þú tekur á móti þér stór flóðhestur sem núverandi eigendur erfðu frá fyrri viðskiptum, veitingastaðnum sem nú er hætt. Sól og tungl.
„Þegar við sáum það ákváðum við að skilja það eftir þar sem það var og gera það að ás myndarinnar okkar“ , leggur áherslu á Kike Vila, einn af samstarfsaðilum þessa rýmis sem opnaði í nóvember síðastliðnum og einbeitti sér að náttúruvínum, það er þeim sem hafa sem minnst mannleg afskipti. „Í grundvallaratriðum er verið að taka þrúguna og leyfa henni að gerjast sjálfkrafa, eins og í gamla daga, án þess að sía eða bæta við vörum,“ útskýrir Vila.
Þeir hafa a tíu af þessum vínum í lausu , en einnig margir aðrir valkostir á flöskum frá mörgum vínhéruðum. Og jafnvel með náttúrulegum vermút, framleitt í Finca Parera líffræðileg víngerð , í eigu annars samstarfsaðila stofnunarinnar sem einnig starfar sem vínræktar- og vínfræðingur.
þetta stórkostlega vermouth undantekning Hann er fullkominn í fordrykk með einum pakkningunum með Espinaler vörum sem þeir bjóða upp á hverja helgi.
Fyrir 12 evrur átt þú hálfan lítra af þessum frábæra drykk með ansjósur, kartöflur, ólífur, krækling og kelling. Í bili er það aðeins hægt sunnudaga , vegna þess að restina af dagunum opna þeir í hádeginu og á kvöldin, þó þeir séu nú þegar að íhuga að breyta dagskránni til að taka vel á móti þér.
Fullkominn staður til að borða
Og á meðan þú nýtur þess undir stóru appelsínugulu neoninu muntu sjá í kringum þig fjöldann allan af vínmessuspjöldum, gömlum viðarborðum og steinbar. " Við viljum að það sé eins og hefðbundið krá, hvar á að drekka gott vín á viðráðanlegu verði og í umhverfi sem er ekki snobbað,“ bætir Vila við.
ostabretti, lífrænar pylsur, svínarif, hummus eða cous cous eru nokkrir af öðrum eldhúsmöguleikum, sem leggja einnig áherslu á empedrat amb harangued veifa esqueixada.
Og ef þú vilt halda áfram að kynnast vínheiminum, nokkrum metrum lengra upp, býður ** La Festival ** upp á nútímalegan vettvang með umfangsmikilli vörulista og tillögum í lausu, á meðan Majorcan víngerð Þeir taka þig inn í hefðina.
Þar verður þeim auðvelt að finna hver fer að leita að víni með sláandi merkjum og hver fer með sína eigin plastflösku til að fylla úr tunnunni.
þrenningin Það er annar af þessum stöðum þar sem þú sest niður til að eyða lífi þínu, því þeir bjóða þér heim af möguleikum frá því að það opnar klukkan 9:00 á morgnana og þar til það lokar eftir miðnætti.
Húsnæðið -dyr til dyr með Cines Verdi- Það hefur verið tileinkað matargerðarlist síðan 1915, þó það hafi verið gert undir þessu nafni í 12 ár, þegar Xavier Moreno vildi votta móður sinni virðingu. "Hugmyndafræðin hefur alltaf verið sú að þetta sé staður þar sem þér líður vel og líður vel hvenær sem er sólarhringsins. Eins og heima." , segir þessi sonur La Mancha fæddur í Gràcia hverfinu og fyrir hvern Verdi gatan "hefur eitthvað sérstakt sem ekki er auðvelt að útskýra með orðum".
þrenningin
Að vera innfæddur á svæðinu er lykillinn svo að þú getir fengið bestu vörurnar í nágrenninu Matvörumarkaður og að þú getir síðan tekið þá eftir að hafa farið í gegnum góðar hendur Fabio og Marc, sem sjá um eldhúsið.
Eins og þessar ansjósur sem fylgja fullkomlega hverjum og einum 14 tegundir af vermút sem þeir bjóða upp á, þeir sem samanstanda af bragðgóðum matseðlum dagsins á 10,5 evrur (sérgrein í Gràcia hverfinu) eða hráefnið sem þú getur smakkað í ríkulegum hrísgrjónaréttum þeirra.
En það er líka til krókettur, eggjakaka, hörpuskel, kartöflur, salöt og jafnvel hamborgara sem gera þér kleift að komast fljótt í bíó með fullan maga eða fylla hann eftir góða mynd. Og ef það hefur ekki verið svo gott eða þú hefur ekki skilið neitt, muntu alltaf hafa einn af þeim ljúffengir kokteilar frá La Trini til að gleyma.
Að fylgja matargerðarleiðinni verður alltaf til Kibuka, a japönsku sem hefur náð því sem leitað var eftir þegar það var opnað árið 2005. Það er að segja að bjóða góða vöru á viðráðanlegu verði og í notalegu andrúmslofti.
„Þá svona eldhúsið var frekar elítískt , svo Kibuka opnaði fyrir sushi til að verða vinsælli, eitthvað fyrir hvaða tilefni sem er,“ segir Oriol Ruiz.
Það var hann sem fann lykilinn eftir sex mánuði í New York, borg þar sem japanskur matur var þegar einn valkostur staðbundinnar matargerðarlistar, eins og hann er nú þegar í stórum hluta stórborga Spánar.
Matseðillinn er ótrúlega umfangsmikill og þess vegna eru valkostir fyrir alla smekk. Jafnvel fyrir þá sem ekki laðast að hráum fiski, þar sem fyrir að hafa þarna er þetta makis af andakjöti.
„Í gegnum árin höfum við verið að vestræna matargerðina, koma henni til landsins okkar og gera hana meira Miðjarðarhafs “, bætir kokkurinn við sem undirstrikar tilvist rétta með tælenskum, mexíkóskum eða ítölskum blæ.
Matseðillinn býður upp á meira en fimmtíu tillögur og því er best að setjast niður, velja, panta og njóta. Að lokum eru bragðgóðir eftirréttir og krúsar af heitum eða köldum sake , drykkur sem setur fullkominn lokahönd á hvaða hádegis- eða kvöldverð sem er.
Og ennfremur, ef þú vilt halda áfram að prófa, býður Verdi street þér einnig upp á palestínskan og arabískan mat á Askadinya veitingastaðnum, bragðgóða grænmetisrétti frá kamelíu kaffi , Miðjarðarhafs tapas (og fleira) af Hjólið , heilla af Gastrobar Vita, asískur bragði endurbóta Pöndan , sælkerabitar D. O. Vín og réttir, handverksbjórunum og kokteilunum sem fylgja goggunum á milli klst eða hefðin gerði matargerðarlist í Canigou bar.
Þetta er einn goðsagnakenndasti staðurinn á svæðinu og á leiðinni til að ljúka við aldar sögu er þetta kjörinn staður til að taka þann fyrsta, eða þann síðasta, eftir atvikum.
Já svo sannarlega , þarna endar Verdi, við vitum ekki hvort mínútur, klukkustundir eða dagar eftir að hafa byrjað að fara yfir það. Fyrir framan, Plaza de la Revolución de Septiembre de 1868, sem opnar til að minna þig á að enn er margt að sjá, borða og drekka í Gracia hverfinu.
Auðvitað verðurðu samt að taka þér hlé áður en þú heldur áfram. Fyrir það er í raun hinn mikli klassík á veginum fullkomin, Verdi kvikmyndahúsin þar sem það verður alltaf kvikmynd fyrir þig.