Haustleiðin í ævintýralegu umhverfi er í El Bierzo
Leiðin á Busmayor beykiskógur er innan Leonese Ancares (El Bierzo) gafflar einn best varðveitti beykiskógur á Spáni, Þetta er vegna einangrunar forfeðranna og vilja íbúa þess sem hefur haldið þessu náttúrulega vistkerfi ósnortnu.
Að kafa inn í Busmayor beykiskóginn er skynjunarupplifun til að njóta ekki aðeins litanna, heldur einnig lyktarinnar og hljóðanna sem vatnið í lækjum og fossum hans gefur frá sér. Þetta náttúruminja mætti skilja sem frumskógur, töfrandi staður og eitt merkilegasta skógarumhverfi Evrópu. Hvernig? Þekkirðu hann ekki ennþá?
Svefnstaður: VILLAFRANCA DEL BIERZO
við vöknum í Villafranca del Bierzo, 30 mínútur frá Busmayor, Það er næsti stóri bærinn við þessa leið, Camino de Santiago liggur í gegnum hér.
Við veljum MicroHostal Hlið fyrirgefningar að gista, heillandi staður sem lætur okkur líða eins og heima. Hafið, El Nidito eða El Camino eru nokkur af nöfnum sjö herbergja þess full af sögu og mörgum þjóðsögum.
Herminio Hann er eigandi þessa bæjarhúss. Fyrir mörgum árum var hann að selja bíla á umboði í Soria þar til Camino de Santiago fór með hann í þetta horn sem hann varð ástfanginn af, eins og sönn hrifning, af þessum fáu ástum sem eiga sér stað við fyrstu sýn. Herminio sagði starfi sínu lausu og hóf nýtt líf í þetta gistihús sem er með útsýni yfir 15. aldar kastala Christopher Halffter. Hann hefur aldrei séð eftir þeirri ákvörðun, hér hafa margir gestir farið í gegn sem hafa endað með því að verða vinir hans. Samræður, hlátur, skál... Veggir La Puerta del Perdón geyma mörg leyndarmál.
Í timbur borðstofa Frá þessu yndislega farfuglaheimili hleðum við batteríin með góðum morgunverði. Við finnum okkur í herbergi sem er baðað djass, með ávaxtakeim og ferskum kruðeríum. Herminio sér um að útbúa fyrir okkur hollan og girnilegan morgunmat með safaríkri tillögu byggða á Avókadó ristað brauð, laxabrauð, heimabakað sultur, hrærð egg, ostur með moringa, heimabakað svampkaka... Við völdum morgunmat byggðan á andoxunarefnum og vítamínum með matcha tei, grænmetissmokka og jógúrtskál með ávöxtum, algjört lostæti. Við viljum vera og búa hér um stund!
HVERNIG Á AÐ KOMA ÞÉR: BUSMAYOR
Vegurinn sem liggur til Busmayor (LE-5110) er ekta krómatísk sprenging: brúnt, rauðleitt, grænt, gull... Það lítur út eins og regnbogahátíðin. Við hringjum í gegnum þröngur dalur fullur af trjám, sérstaklega eik og kastaníuhnetur. Það er mjór vegur, stundum festur við grjótvegg sem myndar gil.
Við náum til Busmayor, í 1.100 metra hæð, sem skilur landsvæði Bierzo frá löndum Galisíu. Busmayor tilheyrir sveitarfélaginu Barjas og 40 nágrannar búa hér í griðastað friðar með forréttindaútsýni yfir Sierra del Caurel. Arkitektúr húsa þeirra er dæmigerður fyrir Bercian fjöll, steinhliðar og steikarþök. Við leggjum í enda bæjarins þar sem við finnum upplýsingatöflu um leiðina og það er esplanade til að skilja bílinn eftir.
HVAÐ Á AÐ GERA: HAYEDO BUSMAYOR ROUTE
Busmayor beykiskógarleiðin Hún er hringlaga, 6 kílómetra löng og miðlungs erfið og tekur rúma þrjá tíma að klára hana. Við byrjuðum að ganga í gegnum Faixeral leið sem við verðum að fylgja eftir alla leiðina. Gullin skína eik, birki, hesli, kastanía, sem enn hafa lauf.
Eftir að hafa gengið 10 mínútur komum við að fyrsta læknum og vitum að það verður ekki sá eini því þessi leið er full af litlir merktir fossar með nokkrum tréskiltum sem gefa til kynna nafn þess.
Hringleiðin er full af litlum fossum og lækjum
Nokkru framar, eftir að hafa farið framhjá lítilli viðarbrú, er einn af aðlaðandi punktum allrar leiðarinnar, hér er fallegasta borð í heimi fyrir framan Frevencia do Beiro fossinn, einn hæsta foss svæðisins. Á þessu marmaraborði er útskorið ljóð: „Busmayor, vötn þín renna í dag eins og þau rann í gær, aðeins mér er breytt vegna þess að skrefin sem ég tek eru skref í átt að ekkiveru“.
Við tökum mynd og höldum áfram að klífa fjallið þar til við náum Cova Raposa, Til þess þarf smá krók. Og aðeins lengra er Veiga Cimera hellirinn. Heimamenn segja að báðir hellarnir hafi þjónað sem athvarf í borgarastyrjöldinni.
Faixeral leiðin leiðir þig líka til eins konar náttúrulegt hringleikahús búið til af trjám og fjöllum þar sem Steinn skáldanna stendur, staður sem á hverju sumri sameinar ljóðaunnendur til að taka þátt í vísurnar í beykiskóginum, viðburður sem hefur verið haldinn síðan 2009.
Helmingur leiðarinnar liggur í gegn hjarta skógar en hinn helmingurinn leiðir okkur niður stíg þar sem við fylgjumst með breitt fjalllendi. Á síðasta kaflanum, niður bratta brekku, komum við á sama stað og við byrjuðum frá.
Á hverju sumri koma ljóðaunnendur saman á þessum stað til að taka þátt í Versos en el Hayedo
Hvar á að borða: BUSMAYOR CANTINA
Við borðum á Cantina de Busmayor þar sem við höfum pantað borð með fjallaútsýni. Luisa er eigandi þessa veitingastaðar í heimagerður matur með dæmigerðum réttum svæðisins. Við erum hissa á hæfileikum hans í fólki og nálægð eins og við hefðum þekkst alla ævi.
Hann býður okkur upp á pylsur, svínaöx með papriku, galisískt seyði, soðið kjöt og í eftirrétt hrísgrjónabúðing og eggjamjöl. Allt heimabakað og á aðeins 13 evrur. Þú hefur líka möguleika á að biðja um úrval tapas eins og patatas bravas, empanadillas, tapa de ear eða heimabakaðar krókettur. mæli með okkur D.O Bierzo vín, kallað Merayo, fersk Mencía, með tónum af skógarávöxtum og blómum. Það er frábært! Við skáluðum með því að vita að við munum snúa aftur á þessa leið á hvaða árstíð sem er.