Þegar hungrið byrjar... SNAKKIÐ
Við bjóðum þér þrjár snakktillögur fær um að fullnægja mikilli græðgi og sértækustu þrá, handgerð og með framandi blæ ; kræsingar til að kaupa og fara að éta á götunni sem mun alltaf fá okkur til að koma aftur til að fá meira.
EITTHVAÐ SÆTT : hinn **lukumas of the lukumas**
Og hvað er lukumas? Þú segir á meðan þú negldir nemanda mínum bláa nemanda þínum; jæja grískur kleinuhringur , þó það hafi lítið með iðnaðarhlutinn að gera sem við höfum öll í huga. Petros Paschalidis , eigandinn, skýrir það fyrir okkur: „Þetta er vara dagsins, algjörlega handgerð, án rotvarnarefna eða neitt slíkt. Hver og einn er öðruvísi vegna þess að þeir eru... raunverulegir. Ég sker þær, steikti þær, fylli þær og hyl þær eitt í einu. Ég nota uppskrift foreldra minna og ég kem á hverjum degi klukkan 5 á morgnana til að gera þær eins ferskar og hægt er“.
Eitthvað sætt: Lukumas, grískur kleinuhringur
Þessi gríski, þreyttur á að starfa sem liststjóri, ákvað að gera það sem er svo vinsælt í dag: gefa lífinu stefnu með því að skilja vinnuna eftir fyrir framan tölvuskjá. að fara aftur í grunninn, að líkamlegum og áþreifanlegum hlutum , og ákvað að líta í átt að því sem var honum næst: sætabrauðsbúð foreldra hans í Þessalóníku. Hann setti upp húsnæðið í uppáhalds hverfinu sínu í Barcelona, Náð (Torrent de l'Olla 169), og þar til í dag. Auk þess að selja sælgæti til að taka með, Lukumas er bjart rými skreytt með miklum straumi , „án ýkjur, með grískum en ekki þjóðsögulegum blæ“, en við eina stóra viðarborðið er hægt að fá sér gott kaffi ásamt miklu úrvali af ferskum og freistandi handgerðum lúkuma. Þó að þeir sem eru með súkkulaði séu í uppáhaldi hjá öllum, Petros mælir með að prófa kanil . Um helgar þarf að fara snemma; lukumarnir fljúga.
Fjölskylduuppskrift frá Grikklandi til Barcelona
EITTHVAÐ SÖLT : kringlur Pretiola
Á síðasta ári var pretiola , úr art nouveau hans á staðnum Flugstöð (Corders 10), hefur verið sannfærandi um kosti þessara bogalaga deigræmur til margra ferðamanna og nágranna sem þekktu okkur áður hvað kringla væri. „Elsta snarl í heimi “, eins og þeir skilgreina það, er mjög vinsælt í Mið-Evrópu eða Bandaríkjunum, og eins ávanabindandi og velgengni þess er, þá er það ekki í hættu.
„Hugmyndafræðin í viðskiptum okkar er að selja handgerða vöru, 100% náttúrulegt, á lágu verði “ útskýra þeir fyrir okkur, og við staðfestum: fyrir aðeins eina evru höfum við kringlu til að velja úr af mismunandi afbrigðum: allt frá klassísku með salti til belgísks súkkulaði, kókos eða pepperóní, þó við gefumst upp fyrir mozzarella, hvítlauk og steinselju , og smjörfyllingin mun alltaf eiga stað í hjörtum okkar.
Kringla, „elsta snarl í heimi“
EITTHVAÐ bragðgott: argentínska empanadas á Rekons
Að gamla merki um “Canigo Farm” af greifa d'Urgell 32 ekki afvegaleiða: Rekons Þetta er argentínskur bístró þar sem þú getur borðað morgunmat, notið óformlegrar máltíðar með samlokum og salati, fengið þér kaffi og umfram allt keypt ljúffengar empanadas sem þeir sjálfir útfæra í smiðju sinni. The 21 afbrigði sem þeir bjóða gera valið erfitt: kjötið hefur upp á margt að bjóða, þó við hneigjumst til fitan úr sterkan kórísó og það viðkvæmasta af valhnetum og gráðosti.
Argentínskar empanadillas: ÑAM
Þú getur keypt þá til að taka með eða berjast um pláss á litlu veröndinni þinni og endað með því að detta í net gulrótarkaka eða muffins blikkandi frá afgreiðsluborðinu. Á sunnudagsmorgnum ** á vermúttíma er það frá báti til báts **, og á milli hústökuhússins á móti og hýði sölumanna á Sant Antoni markaðnum verður heimsókn til Rekons vinsæl.
* Þú gætir líka haft áhuga á...
- Barcelona: einn af vermútum og tapas
- Leið Barcelona gastrohipster
- Hipster hótel
- Barcelona með stækkunargleri
- Leiðsögumaður Barcelona
- Bestu hamborgararnir í Barcelona
- Matargerðarleiðbeiningar í Barcelona
- Bestu hótelin til að fá sér drykk í Barcelona
- Allar greinar Raquel Piñeiro
Bestu empanadillas í gamla 'Granja Canigó'