Aðalsalur Nahm veitingastaðarins í London
Besti taílenski veitingastaðurinn í allri London er staðsett, viðeigandi, á hinu glæsilega Halkin-hóteli, í rólegri Belgravia-götu. Það er róandi skreytt, með nokkrum einföldum viðarborðum og stólum raðað um langt herbergi. Það er engin furða að ríkuleg og flókin bragð af Michelin-stjörnu matargerð David Thompson veki alla athygli. Eftir að hafa unnið á Darley Street Thai, hinum goðsagnakennda veitingastað í Sydney, vann Thompson Nahm Michelin stjörnu aðeins sex mánuðum eftir að hann opnaði.
Þessi virti kokkur hefur fundið innblástur sinn í matarhefð sem felst í „minningarbókum“, fornri taílenskri hefð þar sem uppáhaldsuppskriftum látins ættingja er safnað saman skriflega. Hver réttur hans er hæfileikarík blanda af bragði og hráefnum sem koma fullkomlega saman . Þjónustan er næði og umhyggjusöm og þegar þeir eru á borðum þeirra eru matargestir hvattir til að panta sér súpu, salat, steikingar eða karrí fyrir yfirvegaða máltíð. Í hnitmiðuðum vínlistanum eru ávaxtarík vín ríkjandi, fullkomin til að fylgja með vandaðri og flóknu bragði þessarar tegundar matargerðar.
Kort: Sjá kort
Heimilisfang: The Halkin, Halkin Street, SW1X 7DJ Sjá kort
Sími: 00 44 20 7333 1234
Verð: €60
Dagskrá: mán-fös: 12:00 - 22:30; Laugardagur: 07:00 - 22:30; Sun: 07:00 - 09:30
Gaur: Alþjóðlegur matur
Opinber vefur: Farðu á vefinn