Að borða hratt hefur aldrei verið hollara.
„Ég stoppa ekki í eina sekúndu, ég hef ekki einu sinni tíma til að borða“ . Hversu oft hef ég heyrt þessa setningu og hversu oft hef ég hugsað " ljúga! „Við skulum sjá, vissulega er það satt að þú ert að flýta þér og þú hefur ekki nægan tíma til að mæta á sex og hálfs tíma smakkmatseðil, en ég ábyrgist að þú getir helgað þér nokkrar mínútur í þessa helgu athöfn sem er að borða.
Ef þú finnur þig í miðjunni, í Calle del Conde Duque nær næstum Alberto Aguilera , hefur opnað dyr sínar Magús , notalegt rými fullt af lífi. Þeir hafa ekki verið virkir svo lengi að þú munt ekki einu sinni finna þá á samfélagsmiðlum ennþá, gefðu þeim tíma. Ásamt hjálp Cristina Munoz (El Universo de Cris) hafa þróað a ferskur og hrár matseðill, eins og þeir lýsa því, sem inniheldur mikið úrval af vörum, margar hverjar hrátt vegan, þar sem það er enginn staður fyrir sykur eða hreinsað. Kaldpressaðir grænir safar, smoothies og skot til að drekka . Ef þú vilt eitthvað samkvæmara geturðu gert það að þínum smekk salat af hlaðborðinu þeirra á 6,50 evrur eða prófaðu þeirra patés ásamt hrísgrjónum eða þurrkuðum kexum. Þeir eru líka með glútenlausar kökur. Dagskrá þess, frá mánudegi til laugardags frá 11 á morgnana til 10 á kvöldin.
Ekki láta blekkjast af þessum litla sölubás á jarðhæð Anton Martin markaðarins. The Showcase er ekki bara a lífræn grænmetissala bjóða upp á einkennistegundir ávaxta og grænmetis (eins og **gular rófur, fjólublátt blómkál eða kefir lime)** en búa einnig til eitthvað af ríkustu safar og smoothies í höfuðborginni . Safi þess, kaldpressaður , halda öllum vítamínum og eiginleikum á meðan nokkrir dagar svo þú getur tekið með þér eina (eða fleiri) af 1 lítra flöskunum þeirra heim. Tilboðið er mismunandi eftir vörum garðsins, en orkuskotið sem þú tekur það fyrir víst. Gæði, vistvæn og á mjög góðu verði . Bestu tilmælin eru að þú treystir þeim og lætur kokteilhristarann þeirra ráðleggja þér.
Fyrir fimm árum síðan ** El Aliño opnaði dyr sínar í Malasaña hverfinu **. Þessi take away tilboð hollan og heimatilbúinn mat, lítið í salti og mettaðri fitu, með verði sem henta öllum vösum. Þeir nota ekki árásargjarn tækni eins og steikingu og þeir kjósa að gufusoðið, steikt og léttsteikt.
Allir fyrstu réttirnir sem þeir bjóða upp á í matseðlinum eru vegan : hinn Gazpacho, hummus og grænmetiskrem eru mjólkurlaus . Sem aðal, hrísgrjón eða núðlur í taílenskum stíl Þeir koma fram á sviðinu nokkrum sinnum í viku. Ef það eru ekki margir möguleikar, þeir leggja sig fram um að þóknast þér og þeir munu finna þér ríkan valkost. Það er vel þegið að sama hvenær þú ferð að heimsækja þau , sýningarskáparnir verða alltaf fullir og bíða þín. Þess ber að geta, auk frábærrar athygli og góðvildar í umgengni hans áætlun , og það er að þessir krakkar vinna heilmikið 365 daga á ári , nema aðfangadagskvöld og gamlárskvöld. Sunnudaga til fimmtudaga frá 11:45 til 23:30 og föstudaga og laugardaga frá 11:45 til 01:00.
Farðu í vegan!
Já þú bætir við hrifningu af skilyrðislausri ást við björgun a golden retriever , breyting til a grænmetisfæði og þörf fyrir völd borða grænmeti, ríkt og á viðráðanlegu verði í hverfinu þar sem þú býrð færðu þar af leiðandi jafn fallegt verkefni og Sanissimo. Staðsett við götuna Saint Vincent Ferrer og með aðeins átta mánaða ferðalag að baki, þessir yndislegu krakkar munu alltaf taka á móti þér með brosi.
Að fara, frá safi og smoothies farið í gegnum **matseðil dagsins (kl. 9.50 virka daga og 11.50 um helgar)** til kl. sælgæti og kökur þar sem við reynum að forðast eins mikið og mögulegt er notkun á hveiti að geta lagað sig að sem flestum áhorfendum. Ein af stjörnuvörum þess, beyglurnar, mun gleðja alla þar sem þeir eiga líka marga vegan valkostir. Ef þú hefur aðeins meiri tíma geturðu það slakaðu á við eitt af borðunum sem þeir hafa í boði eða kíktu á Lítil búð. Opið frá 12 á hádegi til 11 á kvöldin, lokað þriðjudag.
Einn eftirsóttasti réttur Sanissimo
Við hliðina á Tribunal neðanjarðarlestinni, á Fuencarral götunni, finnum við eina af fjórum verslunum Juicy Avenue sérleyfisins. Matseðillinn hans, mjög „amerískur stíll“ , sameinar fjölbreytt úrval af hollum valkostum svo að allir geti fundið sinn uppáhalds. Sláðu inn þinn tilboð, djús og smoothies sem þú getur bætt við ofurfæða , skemmtilega á óvart í viðbót við ísblöndur, te og fullt af mismunandi kaffitegundum. að borða, beyglur, salöt, pönnukökur... með valmöguleikum grænmetisætur.
Fyrir vegan þarf að spyrja hvort þeir geti búið til gistingu, en það er fátt sem fær ekki smá góðvild og bros. Það er svo mikið að velja úr að þú þarft nokkrar heimsóknir til að prófa lítið af öllu. Augnheilsuviðundur og sérfræðingar : Þó að það sé greinarmunur á milli safi og smoothies , fer eftir innihaldsefnum sem þau innihalda, kannski gera þeir blöndu af hvoru tveggja . Ef þú ert skrítinn eins og ég og ert ekki aðdáandi batizmos, Ég ráðlegg þér að spyrja áður. Mjög mælt með því núna að hitinn byrjar: the Hreinsið safa, epli, gúrku og lime.
Crepe matseðill Juicy Avenue.
Það eru nokkrir staðir þar sem þú getur fundið einn af Fruit Franchise sölubásunum. Hvort sem þú ferð um hverfinu Azca, Chueca eða Malasaña , þú munt fá tækifæri til að prófa þeirra safi og smoothies úr árstíðabundnum ávöxtum og í augnablikinu . Með sumum nokkuð samkeppnishæf verð, 3 evrur fyrir 400ml, 5 evrur fyrir 560ml og 8 evrur fyrir lítra flösku, Þeir hafa verið á markaðnum í sjö ár og stuðlað að heilbrigðari lífsstíl. Ekki gleyma að prófa Marbella safi, gerður með spínati, sellerí, gúrku, ananas og epli. Hér geturðu líka tekið áhættu með batizumos, þú hefur verið varaður við.
Hagstæð verð og BATIZUMOS
_*Zahira er sjúkraþjálfari og að auki lauk hún meistaranámi í grænmetismatargerð og mat sem notaður er í íþróttum. Hún hefur verið kennari og umsjónarmaður Grænmetismatreiðsluskóla (Ana Moreno School), yfirmatreiðslumaður í meira en tvö ár á Ziva To-Go (raw vegan veitingastað á Mallorca) og matreiðslumaður á Botanique. Sem stendur er hann matreiðslumaður hjá 42°, ljósmynda- og matargerðarverkefni, og er í samstarfi við RBA forlagið við útgáfu uppskriftabókar.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Hvar á að borða vegan (í Madríd) og ekki deyja við að reyna - Glútenlaus leið í gegnum Madrid
- 100 hlutir um Madrid sem þú ættir að vita
- 57 hlutir sem þú munt aðeins skilja ef þú ert frá Madrid
- Leiðsögumaður til Madrid
- Þú veist að þú ert frá Madrid þegar...
- Madrid með 20 ára vs. Madrid með 30
- Markaður San Miguel og San Anton
- Tveir markaðir sem ráða yfir Malasaña: Barceló og San Ildefonso
- [Madrid: Vermouth kallar
- B-hlið La Latina](/borgar-ferðir/greinar/b-hlið-la-latínu/4489)
- Tollkort af matargerð Madrid
- Gastro leið í gegnum Madrid: Uppáhalds David Muñoz
- Bestu bruncharnir í Madríd: leiðin til að fá sér langan og seinan morgunverð
Zahira, vegan matreiðslusérfræðingur.