2022, skriðþunga Lebrija
Þjóðmenningarhúsið Lebrija , sem staðsett er í gamla kirkjukirkjunni, er skreytt. Allt að verða klárt fyrir opnun sýningarsalarins Tartessian Lebrija . Sýnið, sem sýnir einn af tvær eftirlíkingar af hinum fræga "Candelabros de Lebrija" , er annað skref af sendinefnd menningar, arfleifðar og staðbundinnar ferðaþjónustu þannig að sveitarfélagið sest að meðal helstu áfangastaða ferðamannanets Sevilla-héraðs.
Skammt þaðan, í garði Ráðhússins, er túlkunarrými Elio Antonio de Nebrija. Þessi húmanisti frá Lebrija var höfundur fyrstu málfræði kastílískrar tungu árið 1492 og árið 2022. V. aldarafmæli dauða hans . Sveitarfélagið hefur verið í undirbúningi í marga mánuði viðburðurinn er stökkpallur í átt að fleiri gestum.
Elio Antonio de Nebrija
„Lebrija hefur aldrei skoðað ferðaþjónustu þó hún hafi áhugaverða hluti til að gera það,“ segir hann Fulltrúi menningar, arfleifðar og ferðaþjónustu, José Martínez . Staðsetning þess, milli sveitarinnar og Guadalquivir mýrar , hafa gert það að verkum að landbúnaðurinn hefur alltaf verið aðal atvinnuvegur hans.
Að auki er endurlífgun ferðaþjónustunnar flókin vegna nálægðar staða eins og Utrera, Jerez de la Frontera eða Sevilla.
En það eru möguleikar. Söguleg og félags-menningarleg arfleifð, byggð á handverksstarfsemi og hefð og á flamenco, láttu Lebrija leitast við að verða staður þar sem þú ferð ekki bara til að „eyða deginum“ . Og fyrir þetta leitast matarframboðið við að gleðja sem flesta sælkera.
VÍNGARÐARHEFÐ
Falinn, án þess að vilja taka burt áberandi af the Ólífukirkjan , er að finna Víngerð Marquis of San Gil . Þetta rými hefur verið í hjarta Lebrija síðan 1711 og hægt er að heimsækja það svo lengi sem þú samþykkir fyrirfram. Ásamt einkennandi ósjálfstæði sem tengist framleiðslu og öldrun vínanna, í húskjallaranum er olíumylla, nokkur hesthús, aldingarður og garðar sem dreifast yfir 4000m2 rými..
Heimsóknin tekur um það bil eina klukkustund og er tækifæri til að kynnast verkefnið sem ein af systur Marquissins endurlífgaði árið 2015: Bodegas Halcón. Þessir vínframleiðendur hafa treyst tengsl Lebrija við Marco de Jerez ; er eini Sevillian bærinn á framleiðslusvæðinu Upprunaheiti.
Að auki, í aðstöðu þess er skrifstofa þar sem þú getur keypt styrkt vín þess (Oloroso, "Zamarrita", er blessuð dýrð!), sæt áfengisvín (rjómi og Pedro Ximenez) og vermút.
Bodega del Marqués de San Gil hefur verið í hjarta Lebrija síðan 1711
Í víngeiranum er Lebrija með eina Vernduð upprunatáknið (PDO) Sevilla-héraðs . The González-Palacios víngerðin , stofnað árið 1960, stuðlar að framleiðslu, vinnslu og öldrun vína sem hafa verið takmörkuð við sveitarfélögin Lebrija og El Cuervo síðan 2005.
„Það eru Lebrijanos sem vita ekki að við erum með PDO,“ segir viðskiptastjórinn, Felix Gonzalez , sem leitast við að leggja inn vínveðmálið sem faðir hans hafði frumkvæði að. Til að gera þetta heimsækir það víngarða sína og Los Arcos víngerðin, í sögulegum miðbæ borgarinnar , til að smakka á vínum þess, þar á meðal er rauði Crianza áberandi Overo , blóm Lebrija hettuglas , líffræðilega þroskað hvítvín Aðeins " og Lebrija gamalt þurrt vín.
Gónzalez geymir kort með sögulegu víngerðunum í Lebrija , sem í upphafi 20. aldar hafði um 50. Þá var þegar Reyktir kjallarar , almennt þekktur sem hrunið . Manuel Ahumada hefur umsjón með eigin framleiðslu og viðheldur hefð sem spannar fjórar kynslóðir.
Í sínu Götustofnun landgönguliða þrúgurnar eru malaðar í lok sumars og í sakristíunni, aftast á barnum, eru vínin sem nágrannar og gestir njóta. „Allt er óbreytt. Við höfum ekkert breyst,“ segir Manuel . Áfallið er a fundarstaður, fundarstaður og hvar leyfilegt er að koma með mat af götunni. Manuel setur vínið á einn þjóðsagnalegasta stað í Lebrija.
CULT OF THE TELERA
Borgarráð Lebrija hefur hafið málsmeðferðina þannig að staðbundið brauð fái aðgreiningu Vernd landfræðileg merking (IGP) . Í krossferð sinni gegn stækkun parbakaðs brauðs , nokkrir staðbundnir bakarar vilja auka verðmæti vöru sem þeir vona að muni fljótlega fá þessa auðkenningu frá Evrópusambandinu.
La telera, aðalhlutinn af Lebrija , það verður þá enn ein ástæða fyrir sveitarfélagið að koma fram á bakarískortum Spánar. „PGI getur veitt brauði sem er ekki nægilega viðurkennt hér,“ segir bakarinn Domi Vélez, yfirmaður tækniskrifstofu IGP.
La Cañada bakarí og sælgæti
Telera er merki sem þessi bær í Guadalquivir-Doñana svæðinu vill ala upp ásamt öðru þjóðarbrauði eins og Alfacar, galisísku eða bóndabrauði.
Í Consistory vita þeir að IGP er annað aðdráttarafl fyrir matarferðamennsku og að það mun koma með marga gesti sem geta notið útfærslu á ýmsum ofnum og verkstæðum ss. Ofninn í Velez, La Cañada, Colón Bakarí eða Our Lady of the Rosary Bakarí.
HVAR Á AÐ BORÐA
Lebrija flamenco hátíðin, einn helsti menningarviðburður hennar, heitir La Caracolá. Það kemur því ekki á óvart að einn af viðmiðunarréttum sveitarfélagsins sé því sniglana í soði og geiturnar í sósu. Og tímabilið er rétt að byrja!
Miano veitingastaður , það þjónar geitur allt árið um kring , er ekki nóg. Stjörnurétturinn hér eru geitur með tómötum. Annar valkostur er Pava barinn þar sem þeir setja fyrir marga bestu sniglana í Lebrija.
að pikka, Anselms hús . Hún er elsta búðin í Lebrija og hefur verið opin síðan 1836. Á matseðlinum hennar má finna íberíska osta og saltkjöt, rotvarma og alls kyns montaditos. Fyrir heimabakaðar máltíðir býður Ruiz fjölskyldan upp á hefðbundið tilboð á Lechuga Bar sínum.
Þorskur með pillunni
Ef þú finnur stað er matarfræðilegur viðmiðunarstaður Lebrija Venta Luis Rey. Rubén Caballero nýsköpun með heimilismatreiðslu til að skilja matsölustaðinn upptekinn af venjulegum bragðtegundum, en kynningar hans eru mjög nýstárlegar. Ef þú getur, prófaðu árstíðabundna ætiþistla með brokkum og foie gras!
Rómverskur, tartessískur, flæmskur og handverksmaður. Víngerð, bakarí og fæðingarstaður kannski þekktasta spænska húmanistans . Lebrija hefur kosti til að treysta ferðamannastað sínum. 2022 er handan við hornið.