Gastrocanaperos, þessi ógurlegi ættbálkur
Það er rétt, í dag er allt "gourmet" (nef, ef jafnvel Mercadona selur sælkera guacamole), lífsstílsblöð tala nú bara um matargerðarlist (ahem), kokkar einoka fleiri forsíður en ráðherrar og nautamenn , auglýsingastofur nudda sér í hendurnar með nýju gastro-auglýsingaherferðinni á vaktinni og hin vinsæla orðabók hefur hrunið með -hræðilegu- nýjum orðum eins og matgæðingi, fingramat, ruslaeldun eða gastrobar.
En þetta er ekki það versta. Það versta er að vegna „Food is the new Rock“ hefur komið fram óheiðarleg, heimskuleg og alls staðar nálæg typology (eins og eins konar sælkera Lemmings). Við erum að tala um gastrocanapero. Og hvað er betra en þeir sem eru sekir um að benda á svo hættulegt eintak til að útskýra baráttu sína: þá sem bera ábyrgð á ** @Gastrocanaperos reikningnum. "Hún fæddist sem athugunarstöð á hegðun tiltekinna eintaka í magakerfinu**. Matargerðarlist 2.0 er á vissan hátt orðinn dýragarður og við störfum eins og náttúrufræðingar sem fylgjast með jafnöldrum okkar. Við ráðumst ekki á eða dæmum, við setjum bara spegill fyrir framan þá og við erum hátalari fyrir hópinn. Við fylgjum þeim á kynningar, tökum eftir sýnum sem þeir fá og skrifum niður boð frá fórnarlömbum þeirra. Því miður taka ekki allir glæpamenn vinnu okkar með sama húmorinn,“ segja þeir.
Til þess að skipta skeljunum og snúa fjórum kinnum við höfum við dreift boðorðunum. Undirritaður hér að ofan skrifar undir fyrstu fimm og hinn ógurlega @Gastrocanaperos, síðustu fimm. Og án frekari tafar:
1) Gastrocanapero er fæddur
Manstu eftir náunganum í bekknum? Þessi fráhrindandi krakki Vicente sem situr í fremstu röð? Þessi fulltrúi fljótur að rétta upp hönd og klóra hálfan punkt og benda á júdó, ensku og vélritun? Einnig, í dag er Vicente með matarblogg, hann fer á gastrosaraos eins og enginn væri morgundagurinn og tístar hverri snittu sem hann dregur í sig.
2) Gastrocanapero greiðir í póstum
Ekki einu sinni lítil evra er til í að skilja hinn sanna gastrocanapero eftir í burstanum. Færslur, tíst, umtal, bónusar, myndir á Instagram og jafnvel myndbönd á Vine. En miðar? Vinsamlegast komdu með annan hund með það bein.
3) Gastrocanapero fyrirlítur Michelin, 50Best og Repsol
Og álit Don Carlos Maribona, José Carlos Capel, Rafael García Santos og jafnvel Grimod de la Reynière, ef hann lyfti höfði, er líka mjög hörð. Fyrir gastrocanapero er aðeins eitt gilt viðmið og það er hans . Vantar bara.
4) Meistari í fléttun
Og framhaldsnám í smjaðri, vaselíni á samfélagsmiðlum og að gera þráðinn að hverju vörumerki, veitingastað, gini eða bjór sem borgar snitturnar á vaktinni.
5) Það hafa alltaf verið námskeið
Jafnvel meðal gastrocanaperos. Já líka. Það eru úrvals gastrocanaperos (með þúsundum heimsókna á stjörnumatarblogg innlendra fjölmiðla á vakt) sem leika sér að því að fá eins og Tamara Falcó (lesið þið mig? Ég elska þig, Tamara) og fara bara á stór stefnumót; Að sjálfsögðu í boði. En það eru líka töff gastrocanaperos sem draga sig í gegnum ömurlegt strá á bjórviðburðinum í hverfinu.
6) Gastrocanaper þarf verndara
"Rétt eins og Van Gogh var með Doctor Gachet, þá þarf fagmanneskjan að hafa einhvern til að styrkja þristinn hans. Matreiðslumenn, vörumerki eða auglýsingastofur berjast um að vinna hjarta Gastrocanapero."
7) Gastrocanabut segir aldrei nei
"Sama hversu þreyttur þú ert, sama hversu mikið hangikjöt þú hefur borðað og sama hversu mikið gróft vín þú hefur drukkið. Sama hversu vitlaus viðburðurinn er eða hversu óhollt sýnishornið er. Gastrocanapero elskar ókeypis. Fagmennska að ofan allt annað."
8) Gastrocanapero er margmiðlunarfræðingur
"Hann breytir myndum, myndböndum, texta, bloggar og meðhöndlar græjuna sína eins og verðandi Hypertextual. Hann hefur kannski ekki hugmynd um hvað lampreyti er eða heldur að truffla sé það sem fer inn í petisú. En ef við tölum um Final Cut Pro, Photoshop, Wordpress, Klout eða Analytics hlutirnir breytast."
9) Gastrocanaperism er smitandi
"Allt í lagi, gastrocanapero er fæddur. En það eru fleiri og fleiri tilvik um trúskipti."
10) Lífsstíll
"Við skulum ekki blekkja okkur sjálf. Fyrir marga getur þetta verið eitthvað skemmtilegt en fyrir þá er þetta lífstíll. Skrafsl sem leiðarvísir tilveru sinnar. Ef þeir vilja fara út að borða, tilkynna þeir það á Twitter. Ef þeir hafa áhuga á a vín, spyrja þeir vöruhúsið."
Og mundu...
Við berum öll gastrocanapero inni. Já, þú líka.
Gastrocanapero er fæddur