Við förum eftir vinnu
Ef við höfum lært eitthvað með The Social Network, The Scholars eða Silicon Valley, þá er það að í San Francisco Bay svæðinu er eðlilegt að vinna mikið. Við höfum líka séð að meðalskrifstofustarfsmaður er oft í raun tæknimaður sem gengur í strigaskóm og peysu í vinnuna. Skrifstofa hans samanstendur venjulega af hvoru tveggja risastórt svæði með fótboltavelli, ókeypis veitingastöðum og möguleika á að fá sér lúr síðdegis eða í hinum dæmigerða útungunarstöð fullum af sprotafyrirtækjum sem hafa það hlutverk að breyta heiminum.
Í lok vinnudags, þar sem starfsmaður getur sett dagskrána sjálfur, vantar ekki möguleika til að fara út að drekka. Þetta eru eftirvinnur Silicon Valley.
Í BORGINNI
Arnau Tibau , verkfræðingur frá Barcelona hjá einu af sprotafyrirtækjum í Silicon Valley og ættleiddur Kaliforníubúi í meira en fjögur ár, hefur tvær mjög skýrar ráðleggingar varðandi staði til að fara í drykk í San Francisco með vinnufélögum: Mission Bowling Club og Southern Kyrrahafs bruggun.
Góðir föndurbjórar
Sá fyrsti er fullkominn staður til að panta gimlet með grænu tesírópi, leigðu þér skó og farðu í keilu . Í seinni þarftu að biðja um a föndurbjór af frumbyggjaframleiðslu. Báðir eru í hinu töff San Francisco hverfinu til fyrirmyndar, Erindi , og í báðum ríkjum sama óformlegi einkennisbúningurinn og annars staðar á svæðinu. Þó að Arnau útskýri fyrir okkur að það sé ómissandi viðbót meðal tæknistarfsmanna: „Ef þú ert í vel skráðu fyrirtæki (á hlutabréfamarkaði) þarftu að vera með lógóið (hlær). Ef ekki, því meira sem þú ferð óséður, því betra.
Arnau mælir líka með Smuggler's Cove í hinum jafn mjööög hippa Hayes Valley. “ Það er eins konar hol skreytt eins og það væri sjóræningjaathvarf . Og kokteilarnir eru frábærir,“ segir hann okkur. Og það er að í matseðlinum þeirra hafa þeir úrval af meira en 400 tegundir af rommi og að minnsta kosti fjórar tegundir af daiquiris.
Fyrir þá sem eru meira um bjór en romm, Biergarten, aðeins nokkrum húsaröðum í burtu, er bjórgarður í bæverskum sið . Fullkominn staður til að fylgja bjórnum með bratwurst og steiktum kartöflum með karrý. Hettupeysan hér er meira nauðsyn en annars staðar því nætur í bænum geta orðið ákaflega kalt.
Keilu?
Í DALINN
Til að villast í hjarta Silicon Valley, suður af San Francisco, höfum við hjálp frá Eduardo, maður frá San Sebastian og vísindamaður við Stanford sem hefur búið á svæðinu í tæp þrjú ár. Fyrstu meðmæli hans eru Wine Room, í Palo Alto. „Þeir eru með sófa, þeir eiga mikið af víni. Fólk grípur eitthvað og spjallar í smá stund.“ Úrvalið er nógu breitt til að hægt sé að nota það Ítölsk, þýsk, frönsk, galisísk vín... og sérstaklega kalifornísk vín , Jú.
Til að fá sér bjór og drekka í sig andrúmsloftið á dæmigerðum amerískum íþróttabar með sjónvörpum, kranabjór og ekki endilega hollum mat, mælir Eduardo með The Old Pro, líka í Palo Alto. Það er svo týpískt Yankee að þeir hafa jafnvel vélrænt naut fyrir áræðinustu.
Rose and Crown er staðurinn til að reyna að fylgjast með frægt fólk í tækniiðnaðinum. „Stemningin er á enskum krá og þeir hafa gott úrval af bjórum. Síðan er svolítið skítug en það eru venjulega viðskiptamenn sem skrifa undir frekar stóra samninga eða frægt fólk úr tækniheiminum,“ útskýrir Eduardo.
Ljúffengur Kaliforníumatur
Óhreinindi virðast vera algengt innihaldsefni Rose and Crown og Antonio's Nut House, annar af meira og minna þekktum fundarstöðum fyrir starfsmenn tækniiðnaðarins (Mark Zuckerberg þar á meðal). “ Þeir gefa ókeypis jarðhnetur og skeljarnar eru alls staðar “, segir Eduardo, sem undirstrikar billjarð á þessum stað. Önnur uppástunga hans er Dutch Goose, í Menlo Park. „Þetta er meira áhættufjármagnsfólk. Það er enn eitt svið fyrir fjárfesta . Þetta er klassískt, frekar gamalt og frekar skítugt líka.“
Eini staðurinn sem við höfum fundið þar sem afslöppun eftir vinnu virðist ekki innihalda vips (Zuckerberg aftur) og óhreinindi er ** Lure + Till , barinn og veitingastaðurinn á The Epiphany hótelinu í Palo Alto.** Ekki fyrir neitt á Lure + Till eru tileinkaðir innfæddum matargerð í Norður-Kaliforníu og eru með kokteilamatseðil sem krefst snjallsíma með skjótum aðgangi að orðabókinni og Wikipedia til að túlka.
Á BÁÐUM SÍÐUM
Þó að það sé enginn skortur á valkostum til að slaka á með smá áfengi og spjalla eftir vinnu, hvort sem það er í San Francisco eða rétt fyrir utan, þá er þetta í rauninni ekki algengasta kaliforníska athöfnin til að enda daginn. Eduardo segir okkur að hann fari ekki svo mikið út heldur, sérstaklega í vikunni. . „Ég er einn af þeim sem fer í ræktina,“ segir hann okkur á milli hláturs.
Og það er að ef það er eitthvað meira kalifornískt en þægileg föt og góður húmor, þá er það að leita að fullkomnu jafnvægi milli líkama og huga og í rauninni að gefa eftir fyrir íþróttum. Arnau tekur undir það og segir það hér aðhyllist fólk líkamsrækt en að fara að drekka. „Já, stundum fer maður út að drekka með vinnufélögum sínum, en það er ekki eins og í Englandi.“
Fylgdu @PatriciaPuentes
_ Þú gætir líka haft áhuga..._*
- San Francisco handan Gullna hliðsins
- San Francisco úr loftinu
- San Francisco: það besta af því besta af réttunum sínum
- Furðuleg sérviska San Francisco í gegnum söfn þess
- Hámark nútímans: farðu í hipster í San Francisco
- Ísástríðu í San Francisco - Allar greinar eftir Patricia Puentes - Leiðbeiningar um San Francisco
kokteila alls staðar