The Corner Brasserie
1. BÓHEMISKA
Hvernig á að finna það. Sennilega það leynilegasta á listanum. Þó að finna það er auðvelt: það er í 58 Great Jones Street , bak við málmhurð án nafns, í bygging sem tilheyrði Andy Warhol. Það erfiðasta er að fá aðgang því bókun er skylda og það er nánast ómögulegt að fá símanúmerið á netinu. Eina lausnin er að skrifa þeim tölvupóst á þetta netfang [email protected] , kynna þig og sýna áhuga þinn á að prófa japanska-ameríska-franska matargerð þeirra. Play Earth er hópur sem hefur verið að opna verslanir í mismunandi heimshlutum (Tókýó, Jamaíka, Los Angeles...) með einkunnarorðum „Einn heimur, ein ást“ (Einn heimur, Ein ást) og eitt markmið: að hafa það gott!
hvað er borðað Uni krókettur, rib sashimi, teriyaki hamborgari, foie gras soba. Japanskt-amerískt-franskt samruni á háu stigi í afslöppuðu andrúmslofti og eitthvað meira hátíðlegt/slappað af á kvöldin.
2.**THORNER BRASSERIE**
Hvernig á að finna það. Fyrst, mundu, La Esquina Brasserie, sem er ekki það sama og bara La Esquina Taquería, eða La Esquina Café. Þessir tveir síðastnefndu eru þeir sýnilegu. Fyrsta, umfram allt, vegna þess að það er þessi fíni klassíski matsölustaður á horni Lafayette og Kenmare í Nolita. La Brasserie er leyni veitingastaðurinn þinn á bak við hurð sem segir Aðeins starfsmenn. Þú verður að hafa fyrirvara til að fara yfir það, þú getur aðeins fengið **með því að hringja í númerið sem kemur á heimasíðu þeirra**, þar sem þeir vara þig nú þegar við að þeir gefa upp dagsetningu í að minnsta kosti 21 dag.
hvað er borðað Jæja, hvað verður það, kallinn, tacos og maís og quesadillas og ceviche. Og ljúffengir kokteilar.
Þetta er það sem þú sérð: inni, leyndarmál matsölustaðarins
3. FREEMANS
Hvernig á að finna það. Neðst í Freeman Alley , við Rivington Street, milli Chrystie og Bowery. Það er ekki háleyndarmál, það er ekkert lykilorð, þú þarft ekki einu sinni að bóka, það er bara erfitt að finna. Þú verður að vera vakandi í gönguferðum á Lower East Side.
hvað er borðað Þó að það opni í hádeginu og á kvöldin, þá er mest mælt með brunchnum og öllum afbrigðum eggja.
Rómantískt, glatað í New York og fullkomið
4.**HUDSON CLEARWATER**
Hvernig á að finna það. Við 447 Hudson Street í West Village. En þú munt aðeins þekkja það á grænu málmhurðinni. Hvorki númer né nafn á framhlið þess. Hinu megin, Það er ekki aðeins með fallegum bar heldur einnig öfundsverðri verönd.
hvað er borðað Nútíma amerísk matargerð: þ.e. egg Benedikt í brunch; hamborgari með manchego í hádeginu; og andabringur í kvöldmat. Til dæmis.
5.**SAKAGURA**
Hvernig á að finna það. Í kjallara 211 East 43rd Street, aðeins tveimur húsaröðum frá Grand Central Station; milli annarrar og þriðju leiðar. Mikilvæg staðreynd er: Kjallarinn . Þú verður að fara niður í kjallarahæð (hvernig ættirðu að spyrja ef þú finnur það ekki) til að finna þetta viðurkennda " falinn gimsteinn “ frá New York. Falinn gimsteinn japanskrar matargerðar.
hvað er borðað Matseðill dagsins í hádeginu er kl frábær kostur (aðeins $11.5). Það er líka frægt sem sake bar fyrir mjög langan lista yfir tegundir af japönskum áfengi.
„Falinn gimsteinn“ japanskrar matargerðar í New York
6.**BORGARARKOÐA**
Hvernig á að finna það. Fyrir þá fáu sem ekki þekkja hann enn: hann er í anddyri Le Parker Meridien hótelsins, bak við stórt rautt fortjald. Fylgdu lyktinni af hamborgaranum og frönskunum , eða biðröðina sem myndast á álagstímum. Nú er annar stærri, enginn leynistaður í Greenwich Village; en það er samt skemmtilegra að fara í þessa holu á miðju lúxushóteli.
hvað er borðað Grunnurinn og nauðsynlegur í hvaða New York mataræði sem er: hamborgari, franskar og bjór. Brúnkaka og hristing í eftirrétt, ef ykkur finnst það. Já svo sannarlega, þegar þú kemur í lok biðröðarinnar þarftu að vita hvað þú vilt eða þeir munu senda þig aftur.
Litla herbergið falið á bak við fortjald á Le Parker Méridien hótelinu
7.**APRÈS SKÍFONDUE CHALET**
Hvernig á að finna það. Á bak við eldhúsið á Café Select, í Soho. Herbergi innréttað eins og nafnið gefur til kynna, sem á sumrin er kallað Cervantes Oyster Shack og á köldum mánuðum, Après Ski Fondue Chalet . Mælt er með pöntunum en ekki krafist. Opið aðeins í kvöldmat.
hvað er borðað Þeir bjóða upp á sama matseðil og á Café Select, en í Après Ski, sem nú er opið frá klukkan sjö yfir vetrarmánuðina (nema sunnudaga og mánudaga), er að sjálfsögðu líka hægt að panta raclette og fondue.
8.**ZENKICHI**
Hvernig á að finna það. "Leitaðu að viðarklæddri byggingu með appelsínugulu ljósi við innganginn." Þeir segja þér sjálfir á vefsíðu sinni. Og númer 77 (frá N 6th Street) fyrir ofan dyrnar þínar, bætum við við.
hvað er borðað Þau eru skilgreind sem a nútíma „japanskt brasserie“. Með japanskri matargerð umfram sushi og omakase matseðil frá $65. Leynd er tekin mjög alvarlega og básarnir lokaðir til að koma í veg fyrir slúður.
Athygli á nútíma japanska brasserie
9.**LUKSUS**
hvernig á að finna það . Framhjá eldhúsinu á norræna barnum Tørst, í Greenpoint. Við the vegur, mjög mælt með síða frá föndurbjór.
hvað er borðað Nútíma norræn matargerð eingöngu í kvöldmat. Bragðmatseðill búinn til af matreiðslumanninum Daniel Burn (fyrrverandi Momofuku) fyrir $95. Og með skandinavískri-brooklynite-hipster síu . Komdu svo ofursvalur.
Fylgstu með @irenecrespo\_
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Fjölskyldualbúmið New York: 60 póstkort frá höfuðborg heimsins
- New York með 20 ára vs. New York með 30
- Hvað ef við borðum morgunmat eins og í 'Friends'? Central Perk opnar í New York
- Ekki bara kaffi: sérkennilegustu kaffihúsin í New York
- 14 ástæður til að snúa aftur til New York árið 2014
- 100 hlutir um New York sem þú ættir að vita
- Bestu áfengisbrönsarnir í New York
- Bestu bruncharnir í New York
- Bestu hamborgararnir í New York
- Green New York: lífræn matargerð í Big Apple
- Allar greinar eftir Irene Crespo