Kostnaður og Smith í Plaza de la Villa
Fréttin af hryðjuverkaárásinni á flugvellinum í Brussel kemur rétt í þann mund sem við ætlum að ferðast um Madrid. sendiherra Bandaríkjanna James kostar , með bláu augun sín sem virðast brosa jafnvel þegar hann er það ekki, klæddur í sjómannapeysu með V-hálsmáli og gallabuxum, ekki truflað símann sem hringir stöðugt . „Spánn er ótrúlega öruggt land. Gott starf er unnið með öryggissveitum ríkisins,“ segir hann og býst við spurningunni um þetta mál, sem er á allra vörum þessa dagana. „Íbúar Madrídar hafa orðið fyrir árásum sínum – sem vísar til 11M – og hafa lært sína lexíu. Þeir hafa mjög næma tilfinningu fyrir raunveruleikanum."
Þegar við förum frá bandaríska sendiráðinu ganga Costos og eiginmaður hennar, Michael S. Smith, á síðasta ári þriggja ára starfstíma, undir boga Plaza Mayor, undrandi eins og börn, og ganga inn í Mercado de San Miguel. ** til að smakka paella úr einum af uppáhalds sölubásunum þínum. Seinna fara þeir í handverksostbúðina í hverfinu við hertogi greifi . Smith, sem er þekktastur meðal innanhússhönnuða fyrir að hanna og skreyta Hvíta húsið í Obama, með ljósa hárið sitt og appelsínugula jakkaföt, virðist hafa gaman af hlutverki sínu sem enfant terrible — öfugt við yfirsjálf Costos, sem biðst afsökunar. . „Þetta er sannarlega framandi,“ segir Smith, sem fer frá Los Angeles til Madrid í viku í hverjum mánuði, „alveg eins og þegar ég var krakki að horfa á I love you, Lucy ferðast til Evrópu.
Báðir, persónulegir vinir Obama-hjónanna, taka stöðu sína alvarlega. Þeir nota pólitískt og félagslegt fjármagn sitt í þeim ákveðna tilgangi að heimurinn horfir á Spán . Þrátt fyrir að hann eyði mestum tíma sínum í Madríd, ferðast Costos, annar kynslóðar grísk-bandaríkjamaður frá Massachusetts og fyrrverandi markaðsstjóri (skemmtun og tísku) til Bandaríkin á sex vikna fresti til að biðja um bandaríska fjárfesta í afþreyingar- og tæknigeiranum . Hann skipulagði IN3-viðskiptaráðstefnuna, sem leiðtogar iðnaðarins, eins og Google (nú Alphabet) Eric Schmidt og Chuck Robbins frá Cisco, sóttu fyrir fund ungra bandarískra og spænskra frumkvöðla. “ Við bjuggum til Silicon Valley í Madríd og gáfum aðgang að bandarískum dæmum og fjármagni “, Segir Costos, sem tókst að koma Felipe VI konungi í sæti við hlið Schmidt á galahátíðinni 2015, á nýja Google Madrid háskólasvæðinu. „Við sýnum spænskum stofnunum hvernig við hvetjum og hjálpum litlum fyrirtækjum í Bandaríkjunum með því að fjárfesta með lánsfé.“
Þak Listahringsins
Menningarviðburðir Costos á Spáni – kvikmyndasýningar, viðræður við bandaríska listamenn (ljósmyndari Katrín Ópie var í sendiráðinu í vikunni) og LGBT viðburðir – stunda það sama og hann gerði þegar hann hafði umsjón með staðsetningu, leyfisveitingum og samskiptum HBO og ítalska fyrirtækisins Tod's: að efla menningu sem laðar ekki að sér sömu alþjóðlegu viðskipti og ferðaþjónustu og nágrannaþjóðirnar. „Aðdráttur ítalskrar kvikmyndagerðar á eftirstríðsárunum stuðlaði að þessari helgimynda hugmynd um Undir sól í Toskana (fyrir Ítalíu)“, vísar Smith til skorts á meðvitund um spænskan útflutning miðað við Ítalíu. “ Gæði spænsks keramik, víns og ólífuolíu eru jöfn og oft betri. Það er meira handsmíðað ”.
„Spánverjar eru ekta,“ fullyrðir Costos, meðvitaður um 17 sjálfstjórnarríki þeirra. „Þeir hugsa ekki: „Við viljum alþjóðlegan viðskiptavin“; frekar er það: „Við erum að gera það sem við viljum vegna þess að við erum bestir í því. Hann vísar til staða eins og táknmyndarinnar hörð , sem hefur borið fram kjúklingaconsommé úr silfurskammtara síðan 1839. Útskorið mahóní tréverk og gylltir speglar og íburðarmiklir glergluggar fylltir með skinku- og ostasamlokum og sætabrauði gera það að verkum að það er staðurinn til að vera fyrir Instagram sensationalism, en eigandi þess letur. símamyndir og þar með samfélagsmiðla. Eða hönnunarverslanir eins og Lagur hvort sem er Hinn 8 , í El Rastro, þar sem Louis Vuitton ferðakoffort frá upphafi 20. aldar og lampar í þistilstíl eftir Poul Henningsen , um miðja öld, kosta það sem þeir ættu. Hið raunverulega aðdráttarafl Madrídar liggur í þessari togstreitu milli glæsileika Habsborgarhússins - Casa de Campo, aðalgarðurinn í Madríd, er í fullum blóma, með snyrtilegum túlípanum og snyrtum magnólíum - og sjarma gamla heimsins – fornbókaverslun í lítilli götu í Chueca, skóbúð sem sérhæfir sig í Oxford-vöru fyrir 160 evrur, eða Frinsa niðursuðuverksmiðjan , sem selur niðursoðinn fisk í fallegum umbúðum.
Costos og Smith hafa leikið sér á diplómatískum tíma, rétt eins og Spánverjar, til að gera það sem þeir kunna best: koma mikilvægu fólki í veisluna . Hjónin, opinberlega samkynhneigð í landi sem er 93% kaþólskt, hefur nýtt sér eftirspurnina um boð heim til sín, þar sem þeir taka á móti ríkis- og iðnaðarleiðtogum eins og Schmidt, John Kerry, Arianna Huffington, Gwyneth Paltrow eða Obama-hjónunum. . Sendiráðið, endurgerð af Smith, býður ekki aðeins upp á glæsilega blöndu af evrópskum og amerískum húsgögnum, heldur einnig framúrskarandi safn bandarískrar listar: þeir fengu meira en 80 verk að láni frá bandaríska listaráðuneytinu, eins og Robert Rauschenbergs Bilbao Scraps, John Singer Sargent í Velázquez-stíl og Mirror Roy Lichtenstein.
Höfuð nauts í La Torre del Oro (Plaza Mayor)
Það sem báðir hafa skilið – það liggur enn til grundvallar mótmælum við amerískri menningu sem einkennist af Subway samloku sem er étið á flótta – er að Fyrir Spánverja er helgisiði markmið í sjálfu sér. . Madríd er eins og flottur aðalsmaður sem lokar hluta af eign fjölskyldunnar til að draga úr upphitunarkostnaði, en gerir sig alltaf tilbúinn – og tekur fram silfurhnífapörin – fyrir kvöldmatinn. Y Madrilenians eru frægir fyrir kokteila sína . Það er erfitt að slá á gin og tonic í brennivínsglasi á pínulitla Ritz hótelbarnum eða glæsilegum Cock í Chueca. En það sem kemur mest á óvart er að fá sér drykk með loki á greinilega vanræktum bar, þar sem hinn fullkomni reyr kostar eina evru og forréttinn má vera nýskornar sneiðar af íberískri skinku.
Af þessum ástæðum er Madrid það sem þú býst við frá evrópskri borg. Eða réttara sagt, Evrópu á undan H&M, snjallsímum og Starbucks, sem jafngildir því undarlega sem norður-amerískur elskhugi Coca Cola getur fundið fyrir vatnsglasi af og til. Ferðaþjónusta í Bandaríkjunum jókst um 15% meðan á dvöl Costos stóð. En Madrid laðar ekki að sér eins marga ferðamenn og London, París eða Róm . Það er borg með fáar stórar hótelkeðjur. „Þannig að hann er hættur á Evróputúrnum. Það er eins og jómfrú snjór: er ósprungið bætir Smith við.
Í dag, „stolt og þrjósk“ menningarviðnám Spánverja , samkvæmt Costos, er blessun og bölvun. Þessi mótspyrna sem komið var á Spáni, bæði frá flokkum hægri og vinstri, er það sem skýrir hægan, en hægfara, bata efnahagslífsins á þessu ári pólitískrar stöðnunar.
Aftur í sendiherrabústaðnum sýnir Smith glæsilega svarta kápu frá Madrid Lög Seseña , með 115 ára sögu. „Þeir eru ótrúlegir. Þegar ég spurði þá: „Getur það verið styttra og með minna magni?“ Þeir sögðu: „Nei, nei, við gerum það ekki.“ Þeir gera ekki útgáfur af París eða Japan. Þeir leggja saman og prjóna.“
Sobrino de Botín, elsti veitingastaður í heimi
ÞETTA ERU STÆÐIÐIR ÞAR SEM COSTOS OG SMITH TAKA GESTA SÍNA
ALVARLEGA KLASSÍKAR
TRAINERA VEITINGASTAÐURINN
„Þessum klassíska veitingastað er annt um gæði fisksins,“ segir Smith um frægasta sjávarréttaveitingastað Madrídar, í hinu glæsilega Salamanca-hverfi. “ Ég elska það vegna þess að það er einfalt og þægilegt ”.
BÓTÍÐUR
Nokkrum skrefum frá Plaza Mayor, elsti og frægasti veitingastaður í heimi –Hemingway var aðdáandi– býður upp á hefðbundna kastílíska rétti eins og steikt lambakjöt hvort sem er svín . En fyrir Smith er það „edrú og nánast ströng fegurð stofanna“ sem vekur mesta athygli spænska stílsins.
LA CARMENCITA VERKIÐ
Þetta sögulega krá, sem var opnað í Chueca árið 1854 – hugsaðu þér bar með sinkbar og hægðum og flísumósaík – var endurheimt af veitingamanninum Carlos Zamora árið 2013. Árstíðabundinn lífræni matseðillinn er einn af uppáhalds Costos sendiherra: “ Það er hið fullkomna samruna á milli sjarma gamla Spánar og orku hinna ungu og háþróuðu Spánverja í dag. ”.
Frændi Booty
NÚTÍMA GASTRONOMY
KAKABAR
“ Við verðum aldrei þreytt á hönnun þessa staðar Costos segir frá fáguðum viðarbjálkum og speglum. "Og eigandinn, Carlos Moreno Fontaneda - afkomandi fjölskyldunnar sem bjó til smákökurnar sem kynslóðir Spánverja elska og virðast koma með nýsköpun á matseðilinn - er frábær gestgjafi."
BOSCO OF WOLFS
„Ég elska andrúmsloftið og þeir hafa gert það besta pasta í Madrid “, segir Costos um þennan mjög stílhreina ítalska í landslagshönnuðum húsagarði Arkitektaháskólans. „Með erilsama virkni í herberginu og áherslu á matseðilinn á grænmeti, minnir það mig á Los Angeles,“ bætir Smith við.
HRÆÐSLA
Javier Marca, brautryðjandi handverksbakarabyltingarinnar í Madríd, er sá sem rekur þetta nútímalega bakarí í hverfinu, gegnt Conde Duque menningarmiðstöðinni. Hveiti-, rúg- og speltbrauðin þeirra eru stökk, djúpt bragðmikil og laða að kröfuhörðustu viðskiptavini alls staðar að úr borginni.
Vermouth á La Carmencita
AÐ DREKKA
bar-hani
Vinsælt meðal menningarelítunnar, það býður upp á nokkra af bestu kokteilunum í Madríd - martinis og gimlets án þess að þras. Þessi viðarþiljaða bar í Chueca er með valinn og dyggan viðskiptavin sem hefur haldið tryggð síðan hann opnaði árið 1921. „Með sínum gamla heimi er þetta eins og Útgáfa Madrid af Chateau Marmont Smith bendir á.
DREY MARTINA
Með ferskt, sjálfsprottið andrúmsloft og óslitin þjónusta –nýleg og kærkomin stefna í Madríd –, þessi óformlega setustofa og veitingastaður í hinu glæsilega hverfi Las salesas það er fullkominn samkomustaður þegar Costos og Smith hitta vini í bænum.
CIBELES TERRACE
„Sérhvert ráðhús ætti að hafa svona bar,“ segir Costos í gríni um þessa verönd á þaki hins stórkostlega ráðhúss í Madríd. Fyrir utan fullkomið gin og tónik býður það einnig upp á „póstkortaútsýni“ yfir merkustu byggingar Madrídar.
Skúlptúr eftir Jacques Lipchitz í Reina Sofía
MARKAÐIR AÐ sakna
SAN ANTON MARKAÐUR
„Markaðir Madríd eru orðnir nútímalegir. Austur, í Chueca, tekur ferskleikann á annað stig segir Smith. Sæktu steik á markaðnum og á þakveitingastaðnum, La Cocina de San Anton, elda þeir hana að vild.
SAN MIGUEL MARKAÐUR
„Við höfum komið með Gwyneth Paltrow, Mörthu Stewart og alla sem elska mat . Við drögum þá alltaf út,“ segir Costos um Art Nouveau-markaðinn nálægt Plaza Mayor. Það var endurreist og opnað árið 2009 og hefur farið úr því að selja mat í að bera fram ostrur, ostur og annað góðgæti.
SUNNUDAGAR VIÐ LEIÐIN
„Þetta er viðskiptahátíð þar sem frumkvöðlaandi borgarinnar sýður,“ segir Costos um Ribera de Curtidores markaðinn. Á sunnudögum er hægt að finna allt hér: mottur, kaftan, fornmuni... „Tískuverslanir verða spenntir fyrir antikverslunum,“ segir Smith. „Tveir af mínum uppáhalds eru Casa Josephine og Portici. Ég vil kaupa þetta allt, því frágangurinn er frábær“.
Carmina skóverslun í Claudio Coello götunni
NAuðsynleg söfn
LISTASAFN
Costos og Smith eru ákafir listasafnarar og fastagestir í mörgum galleríum í Madrid. Meðal tíðra stöðva þess er Marlborough galleríið , af samstæðu spænskum, rómönsku amerískum og alþjóðlegum listamönnum; Moisés Pérez de Albéniz, af framúrstefnulegri samtímalist; og Machado-Muñoz, fyrir nútímahönnun og húsgögn.
SLÁTURHÚS MADRID
„Þessi síða hefur náð árangri í borgarendurnýjun,“ segir Costos um fyrrum sláturhúsið sem breytt var fyrir níu árum í menningar-, lista- og leikhúsmiðstöð. „Við tökum alla bandarísku listamennina, og eru alltaf heillaðir af lífinu í þessari menningarvin ”.
ÞJÓÐSAFNINN REINA SOFÍA LISTAMIÐSTÖÐ
„Reina býður upp á ótrúlega þrívíddarsögu nútíma- og samtímalistar,“ segir Smith. „Það áhrifamesta er Guernica eftir Picasso sem miðpunktinn.
ÞJÓÐASAFN í PRADO
„Engin heimsókn til Spánar væri fullkomin án þess að fara á Prado. Hvert málverk á sína sögu og saman skapa þau ótrúlega hvetjandi staður “, segir Costos um safnið.
SOROLLU SAFNIÐ
Samkvæmt Smith, "í Madríd eru lítil og áhrifamikil söfn, eins og fyrrum heimili og vinnustofa Joaquíns Sorolla, stundum kallaður "spænski Sargent" fyrir ótrúlega burstavinnu sína. (Þar til í mars sýna þeir tímabundið Sorolla í París).
KONUNGSHÖLIN
„Hinn dramatíski ytri stigi er áhrifamikill,“ segir Smith. „Og að innan býður það upp á áferð og smáatriði: herbergi, postulín, hljóðfæri, vopn og spænska list“.
THYSSEN-BORNEMISZA SAFNIÐ
„Þeir skipuleggja mikilvægar og aðlaðandi sýningar og verk þeirra eru fjölbreytt,“ segir Smith um einkasafn málverka sem Spánn eignaðist árið 1993. „Þetta er eitt af fáum spænskum söfnum þar sem hægt er að sjá amerískt málverk – Winslow Homer eða Jackson Pollock – reglulega,“ bætir Costos við.
VEIÐFJÁRSJÁR
UPPBOÐSHÚS
„Ég elska að fara á uppboðin Segre, Ansorena, Alcalá, Goya og Abalarte,“ segir Smith, sem klettar spænskum flísum, handhömruðum silfri og húsgögnum innblásin af Jansen frá 1950 og 1960.
BAKELÍT
Smith telur að þessi galleríbúð sé vandlega unnin og styrkleiki hennar sé glæsileg módernísk húsgögn. Nánast hvert stykki hefur áhugaverða línu og glæsilega patínu ”.
CARMINA SKÓVERSLUN
„Þeir búa til hreint út sagt glæsilega karlmannsskó í fjölskyldufyrirtækinu á Mallorca,“ segir Costos. "Það er gott dæmi um handverk og gæðin sem spænsk leðurvörufyrirtæki eru þekkt fyrir í heiminum“.
LORENZO KASTALI
„Lorenzo er kær vinur og hæfileikaríkur skreytimeistari, þekktur fyrir djörf, litrík og stórbrotin húsgögn og fornmuni,“ segir Smith. „Ég kaupi alltaf hluti af honum.“
TESLA FORN
Þessi fjársjóður af vintage hönnun í hjarta hins sögulega Las Letras hverfis „er ekki risastór, svo verkin eru mjög vel valin,“ segir Smith. "Og þeir hafa alltaf frábærar hönnunaruppgötvun."
Eitt af herbergjum Sorolla safnsins
GÖNGUR SEM ER virði
MADRID AUSTRIA
„Við elskum að ganga um Latínan og umhverfi Konungshöllin , þar sem maður finnur virkilega fyrir sérstöðu Madrídar sem aldargamla höfuðborgar,“ segir Smith og bendir á að svæðið sé fullt af kaffihúsum og tapasbörum, auk alþjóðlegra veitingahúsa. "Í þessu hverfi býr margt ungt fólk í gömlum byggingum." Costos segir að ferðirnar endi venjulega í Madrid Río. "Þetta var vel heppnað verkefni." Leiðtogar frá borgum eins og Los Angeles hafa komið til að rannsaka það.
GÓÐUR elligarður
Með meira en 250 hektara af trjágönguleiðum, gangstéttarkaffihúsum, árabátavatni og nokkrum listarýmum, býður glæsilegasti garður borgarinnar upp á fallegan flótta. “ Ég hleyp í Retreat Kostnaður segir. "Yfirborðið í kringum garðinn er fimm fullkomnir kílómetrar."
TEMPLE OF DEBOD
“ Við sólsetur er þetta svo rómantískur og sérvitur staður Smith segir um þetta egypska musteri á 2. öld f.Kr. C., staðsett í Parque del Oeste, með stórkostlegu útsýni yfir Sierra de Guadarrama . Musterið var gjöf frá Egyptalandi til Spánar.
HVAR Á AÐ SVAFA
** RITZ HÓTEL, MADRID **
Smith elskar „íburðarmikið útlit og notalega tilfinningu“ þessa stórkostlega hótels, byggð að beiðni Alfons XIII konungs árið 1910 , og einn af þeim bestu í Madrid. Costos skipuleggur sendiráðsviðburði á Velázquez barnum. Þjónustan er alltaf „óaðfinnanleg“.
ONLY YOU BOUTIQUE HOTEL
Frá opnun í hjarta hins töff Chueca-hverfis árið 2012 hefur þetta boutique-hótel – með sláandi hönnunarupplýsingum eins og vegg sem er algerlega þakinn hvítum ferðatöskum og koffortum, verk hins fræga skreytingamanns Lázaro Rosa-Violán – laðað marga Madrilenbúa til sín. þægileg móttaka, setustofa og bar.
* Pilar Guzmán hefur verið forstjóri bandarísku útgáfunnar af Condé Nast Traveler síðan 2013.
_* Þessi grein er birt í 102. janúar hefti Condé Nast Traveler tímaritsins. Þetta númer er fáanlegt í stafrænni útgáfu _ og í prentuðu útgáfu.
Túlípanar í Konunglega grasagarðinum í Madrid