Cassis, allur sjarmi þorpanna í Frakklandi
!Qu'a vist Paris, se nafnorð a vist Cassis, pou dire, 'n'ai rèn vist' " (sá sem hefur heimsótt París en ekki Cassis hefur ekkert séð), Frederic Mistral (1830-1914).
Frönsku Nóbelsverðlaunin í bókmenntum lýstu þannig lítil fiskihöfn , sem myndast á milli náttúruminjanna tveggja af hettunni ( einn af hæstu klettum í Evrópu) og Calanques (myndanir úr hvítum kalksteini sem skapa dásamlega andstæðu við djúpbláan hafsins).
Svona er þessi cornice af Miðjarðarhafsbletti sem mun sigra þig með ilmvötnunum sínum, á ferðalagi út úr tíma og rúmi. Þannig er það Cassis.
Listamenn, rithöfundar, skáld, málarar urðu ástfangnir af þessum franska gimsteini. Það er kominn tími fyrir þig að gera það.
Útsýni yfir höfnina í Cassis
Dæmi um þessa idyll gæti til dæmis verið ný-impressjóníski málarinn Paul Signac , sem bauð okkur útsýni yfir höfnina í Cassis í málverki sínu „Jetty at Cassis“ (1889).
Virginía Woolf Fyrir sitt leyti, þegar hún lenti í Cassis með eiginmanni sínum, gisti hún á Hôtel Cendrillon (í dag Hôtel Cassitel) og þaðan skrifaði hún systur sinni Vanessu Bell bréf þar sem hún lýsti þessum litla bæ sem „paradís á jörðu“.
Hvað ætlarðu að skrifa eftir að hafa heimsótt það?
Staðsett á svæðinu í Provence-Alpes-Côte d'Azur , Cassis er bær með meira en 7.000 íbúa sem með ríkidæmi sínu af landslagi mun láta þig töfra þig í innilegu og sérstöku fríi allan sólarhringinn.
Höfnin í Cassis
Hér þarf að koma til að borða. Cassis getur státað af a breitt matreiðsluvíðsýni fullt af litlum frönsku góðgæti: þú munt smakka allt frá hefðbundinni Provencal matargerð til fjölbreyttrar Marseillaise matargerðar. : moules gratinées, à la provençale (gratin kræklingur eða Provencal), bouillabaisse... og auðvitað kruðerí og smjör.
Hvar á að njóta þessara góðgæti? Við leggjum upp með svölu gistiheimilinu Les Clos des Aromes , við Rue 10 Abbe Paul Mouton, þar sem þú getur notið ríkulegs morgunverðar sem framreiddur er í garðinum sem blómstrar í innri húsgarðinum (frá 8 til 10 á morgnana) og sem þú hefur aðgang að þótt þú gistir ekki á hótelinu.
Á þessum rómantíska stað, fullkomnum fyrir pör, er líka hægt að borða bæði á hádegi og á kvöldin. Vertu viss um að prófa kræklinginn gratínaðan, líka smokkfiskinn í Provencal stíl, grillaðan fisk dagsins... Og ef þú ákveður að endurtaka á kvöldin, þegar tunglið kemur, lifandi tónlistarflutningur , aðallega á sumrin.
innra svæði cassis
Annar valkostur fyrir unnendur sjávarfangs er Les Frangins, aðeins tíu mínútna göngufjarlægð frá litlu höfninni í Cassis (svæði með þröngum götum, fullt af ilmvötnum og blómum, fullkomið til að mynda).
Hér er hans mál að spyrja ferskur fiskur dagsins , og hið ljúffenga bouillabaisse ásamt brauði og smjöri til að mýkja ákafa bragðið af öllum Miðjarðarhafsfiskinum. Þú verður að bóka með dags fyrirvara fyrir bouillabaisse.
Til að fullkomna matargerðarupplifunina af Cassis lokum við sundlauginni með þriðja aðila: Garðurinn . Staðsett á stefnumótandi stað á krossgötum milli tveggja gatna, mun það gera þig að fullu inn líf Cassis Tour Court : Héðan geturðu séð litlu húsin í mismunandi litum, grænar dyr skreyttar blómum, staðbundna handverksmarkaði... allt þetta, á meðan þú borðar eftirrétt eftir kl. Tartare frá Thon (túnfisktartar) eða sjávarrisotto (risotto með sjávarfangi).
Litrík hús í Cassis
GANGA Í gegnum CASSIS: SJÁRINN ER KAPTEIN ÞINN
Það má segja að Cassis skiptist í tvö svæði, aðallega: hafnarsvæðið og hann inn á landsvæði hafsins . Sá fyrsti er fallegasti hlutinn þar sem margir barir eru, þar sem þú getur fengið þér vín, kaffi, kokteila, shake og gosdrykki, allt alltaf baðað í því Franska Riviera stíll.
Við leggjum áherslu á ** Bar Le Port ** fyrir sérstaka forrétti. Að auki, á þessu svæði eru velkomnar og aðgengilegar strendur: Bestouan , Y Hinn mikli Mer.
Strendur Cassis
Annað svæðið, innra svæði, samanstendur af þröngum götum sem klifra eftir lögun calanques: héðan, fara meðfram götunni Victor Hugo , þú munt koma á hið fræga lind þjóðanna fjögurra . Næstum beint úr ævintýri, frægt fyrir að vera byggt árið 1686 til að fagna sigrum Lúðvíks XIV. Parísarbrunnur og hún var alltaf dáð af öllum útlendingum fyrir glæsilegan stíl sinn.
Bærinn Cassis er krýndur af Cassis kastali , tákn um miðaldasögu þess og sem í dag hefur verið breytt í lúxushótel. Þaðan geturðu dáðst að ótrúlegu víðsýni yfir Cassis-flóa allan... en aðeins ef þú ákveður að gista á hótelinu, auðvitað.
Eins og það væri ekki nóg mun Cassis bjóða þér glæsilegt útsýni yfir hafið, fjöllin og víngarða þess.
Cassis kastali
FERÐIN
Með bíl, rútu, hjóli er það Calanques þjóðgarðurinn þar sem þú getur nýtt þér alla skipulagða starfsemi: upplifun bæði á landi og sjó, skoðunarferðir á rafhjólum, gönguferðir, bátsferðir...
Reyndar er aksturinn til Cassis frá Marseille (u.þ.b. 40 mínútur) töluvert ferðalag út af fyrir sig, enda heillandi ferð með ótrúlegu útsýni yfir Calanques , með duttlungafullum formum og litum.
Cassis