Mílanó: grænna með hverjum deginum
Það getur verið duttlunga í garðinum við hús eða lítill planta á verönd; skæruliðagarðyrkjuna í London eða stórbrotnu Urban Farms á „þökum“ New York, eins og Brooklyn Grange býlið. Allar borgarstjórnir hafa lagt til með einum eða öðrum hætti að bjóða upp á óbyggð rými í borginni til að gefa borgarbúum tækifæri til að rækta uppskeru. Nú er það Milan , borg sem er alltaf gaum að nýjum alþjóðlegum straumum í tísku og hönnun, sem einnig reynist vera uppfærð hvað varðar hreyfingar og áhyggjur af félagslegum og hefur miðað við borgargarða.
Árið 2008 hófu borgarstjórn Mílanó og Associazione Italia Nostra Onlus verkefni til að vígja nokkra hektara af garðinum. Boscoincitta til afnota fyrir ræktendur sem ekki eru fagmenn, með sérstaka athygli á öldruðum. Boscoincittà er grænt svæði 80 hektara opið fyrir borgina, með tjörnum, engjum, skógum og lækjum: grænt lunga sem með aldingarðinum er að verða enn meira áberandi.
Annað af frumkvæðinu kemur frá arkitektinum Claudio Cristofani, sem síðan 2009 hefur hannað meira en 130 aldingarðar í Mílanó eða nágrenni . Tillaga hans stafar af þörf mannsins fyrir að vinna með eigin höndum, af ánægjunni sem fylgir því að aðstoða við vöxt plöntu eða ávaxta, þökk sé umhyggju okkar, og frá "mennskunarvæðingu" matarferlisins sem felur í sér að geta borðað þá beint og ekki vera þrælar langrar viðskiptakeðju þar sem varan, hlekkur eftir hlekk, missir kjarna sinn.
Claudio telur að endurskapa verði öll græn svæði í borgum og að hægt sé að byggja upp þúsundir aldingarða í Mílanó á næstu árum.
Urban Greenhouse Garden er verkefni Office for Urban Transformation (OUT), samtakanna sem verja nýja tegund borgarhyggju sem byggir á sjálfsframleiðslu og ábyrgri neyslu. Það var stofnað fyrir átta árum í Mílanó og starfar nú einnig í Bilbao og Mexíkóborg.
Og svo að við getum notið afurða borgarlandbúnaðar, á þessu ári opnaði Erba Brusca dyr sínar, veitingastaður sem fylgir þessari þróun . Það er staðsett á mörkum sveitar og borgar, og byggingarverkefnið er af Rgasestudio. Andrúmsloftið er kunnuglegt og náið, efnin sem notuð eru í innanhússhönnuninni eru náttúruleg, vínflöskur eru settar í hillur úr einföldum viðarkössum til að flytja ávexti og glergluggarnir gera þér kleift að sjá plantekrurnar. Þess vegna nafnið: það er gras alls staðar. Réttirnir eru eldaðir með vörum úr litlu görðunum sem umlykja veitingastaðinn og notast við náttúrulegt hráefni af árstíðabundnu eðli.
"Grænn, ég elska þig grænn. Grænn vindur. Grænar greinar," sagði í ljóði Lorca. Ef þú samdir þessar vísur fyrir sígaunadrama, núna gæti orðið þula langþjáðra borgarbúa um allan heim . Að rækta að minnsta kosti einn fermetra af landi og sjá hvernig tómat-tómatur þroskast og hvernig hann bragðast.
Uppskera í Erba Brusca