Yfirlit yfir Kínahverfið
Sunnudaginn 10. febrúar kl ár snáksins . Sem þýðir næstum tveggja vikna veislur fyrir hið risastóra kínverska samfélag í New York: flugelda, drekagöngur, tónlist, matarsýningar, afþreyingu fyrir börn... Ef þú ert gagntekinn af mannfjölda og óhóflegum hávaða er það kannski ekki það besta. árstíma til að heimsækja einhvern af Kínabæjum borgarinnar, en **ef þú þolir það skaltu ekki missa af brjálæði þessa dagana á götum Kínahverfisins á Manhattan, Queens (Rosa) eða Brooklyn (Sunset Park) **.
Hvað sem því líður þá er þetta leiðarvísir um hvað þú getur gert (og borðað) í Kínahverfinu í New York hvenær sem er ársins. Fyrir utan vorrúlluna og eftirlíkingu af "Lolex".
Kannski er þessi tími ekki bestur til að staldra við hér, en...
**1) CHINATOWN (MANHATTAN) **
Þeir segja að aðeins þetta suðausturhluta Manhattan ætti að heita Chinatown það verður sífellt erfiðara að finna takmörk þeirra: þeir borðuðu nánast Ítalana og Litlu Ítalíuna sína , þeir gerðu það sama fyrir sunnan með gyðingunum og í bili halda þeir forminu sínu með nýju (ekki mjög nýjum) nútímamönnum í Lower East Side ("Þeir munu falla", munu sumir halda) . Árið 2011 var staðfest að Chinatown er orðið þriðja stærsta kínverska samfélag í New York , hafa nágrannar þeirra verið á flótta í 10 ár til Queens eða Brooklyn í leit að stærra rými og ódýrara verði. En þrátt fyrir það er þetta samt miðstöðin sem hefur mesta ferðamannakraftinn, fullkomlega réttlætanleg, ekki aðeins fyrir það sem er vel þekkt heldur fyrir það besta að vita: Sagan segir að í hverri viku opni nýr núðlubar eða grasalæknir á hverju horni.
Hlutir til að gera (og borða) í Chinatown
- Fara að versla: Í fyrstu er áhrifamikið að sjá lifandi tappurnar og krabbadýrin í þessum tréfötunum eða lakkaðar endurnar sem hanga um hálsinn á þeim, en ef þú hugsar ekki um það of mikið og fylgir ráðum frábærs New York-búa eins og Larry David, muntu enda sannfærður um það Það er besti staðurinn til að kaupa ferskan mat á sanngjörnu verði á Manhattan. . Ef þú treystir honum og Woody Allen, farðu þá til New Sam Kee Jan (Catherine Street), eins og þeir gerðu í If the thing works.
Krabbadýr í teningum? Af hverju ekki?
- Fáðu þér ís og smá smáræði: ísinn á Chinatown Ice Cream Factory, auðvitað. Hér er það skrítna að biðja um súkkulaði eða vanillu, prófaðu grænt te, lychee, mangó eða rauð baunir, þeirra mestu vinsældir . Og kínverska sælgæti (sæt og súrt, kryddað, klístrað…) í Aji Ichiban, Mott Street útibúi Hong Kong keðjunnar.
- Spilaðu spilakassa: á Chinatown Fair, minna töff en Barcade, en mun meira ávanabindandi. Hinir goðsagnakenndu Mott Street spilasalir, sem voru opnaðir aftur árið 2012, eru ekki lengur sá svívirðilegi staður þar sem stjörnuvélin var Tic-Tac-Toe kjúklingurinn (leikið þrjá í röð á móti kjúklingi!), en ljós hennar og hljóð halda áfram að töfra.
- Að borða: það eru þúsund staðir til að mæla með í Chinatown og margir, eftir því hvernig við mælum með þeim, eru líklega orðnir nýir. Þannig að við sitjum eftir með klassískt-nútímalegt: Congee Village, risastóran veitingastað fullan af króka og kima, lítil herbergi (þú munt aldrei sitja í því), sum með karókí, aðrir með gullfiska, aðrir með dreka … Matseðillinn er stór en aðalatriðið er að biðja um sérstakan kjúkling hússins.
- Keyptu matpinna: í Yunhong Chopsticks (Mott Street), fyrsta verslunin sem opnaði í New York sem er eingöngu tileinkuð sölu á þessu hljóðfæri og fylgihlutum þess. Eins og þú getur ímyndað þér eru teikningar þeirra, litir, þemu eða efni endalaus.
- Æfðu líkama og huga: eða öllu heldur sjá hvernig Kínverjar á eftirlaunum nýta það í Columbus Park, eina opna rýminu í Kínahverfinu (áður hluti af Litlu Ítalíu). Sumir spila á mahjong, aðrir í xiangqui (eða kínverska skák) og sumir æfa kung fu eða taichi . Mjög afslappandi sýning.
Horfðu á gamla menn spila Mahjong
- Sjáðu kínverska jarðarför... með ítalskri hljómsveit: Þó það virðist kannski ekki vera það, hefur það sinn sjarma. Það er ekki auðvelt að vera sammála einum og þeir eru ekki allir eins, en það er æ algengara að fjölskylda hins látna ráði ítalska hljómsveit tónlistarmanna (nágranna þeirra í hverfinu) til að spila eitthvað fyrir utan útfararstofuna. Fín og sérkennileg samheldni hverfisins.
**2)ROLA (QUEENS) **
Ef Chinatown er saga, þá er Flushing nútímann. Ef þú sérð ekkert nema aldraða Kínverja í Kínahverfinu, í Flushing muntu sjá ekkert nema unga . Af þremur Kínaborgum í New York er það sá þar sem fagurfræði Kína í dag er best þekkt, fyrir glerbyggingar (eins og Flushing Library) og umfram allt fyrir gallerí og verslunarmiðstöðvar, aðalástæðan fyrir því að sú sem er þess virði að taka neðanjarðarlínu 7 frá Times Square, til dæmis, og fara af stað á síðasta stoppistöð, Flushing – Main St. Á leiðinni lærðu þessi orð: jiao zi og mian tiao. Þau eru samheitalyf dumplings og núðla . Já, þó smátt og smátt sé þetta hverfi að opnast fyrir fróðleiksfúsum og túristum, þá eru flest bréf þess samt bara á kínversku. Ó, og fáir staðir taka við kreditkortum!
Hlutir sem hægt er að gera (og borða) í Flushing:
- Borða dumplings: það besta í bænum og á fáránlegu verði. Nauðsynlegt er að sjá Zhu Ji Dumpling Stall (Main St), einn elsti staðurinn á svæðinu (hann fæddist árið 1974) og hann selur enn 10 stykki fyrir innan við 4 dollara. Meira og minna sama verð, en flottara (eða næstum því) er Nan Xiang Dumpling House, í Golden Mall, þar sem þú sérð ekkert í eldhúsinu nema konur sem brjóta saman og steikja kínverskar dumplings. Að sögn eigandans gera konur það betur. Hæ!
- Týndu þér í verslunarmiðstöðvum (verslunarmiðstöðvum) og umfram allt í matarhúsum þeirra (matarhúsum): Annars vegar eru það klassísku með frekar klístrað útliti, eins og Flushing Mall, þar sem þú ættir að prófa Shave Ice **(ískeila með fosfórlitum) **, eða Golden Mall, þar sem auk þess í Nan Xiang Dumpling House, Þú verður að prófa Chengu Heaven núðlurnar. Tvær verslanir í Flushing Mall eru líka þess virði að heimsækja: Toy Qube, dásemd af vínylleikföngum og safngripum, og True Love Wedding, ljósmyndastofu og brúðkaupsskipuleggjandi í hreinasta kínverska stíl… þú veist.
Báðar verslunarmiðstöðvarnar hafa fallið nokkuð í skuggann af hinni risastóru og glitrandi New World verslunarmiðstöð, risastórum og viðkvæmum stað með stórmarkaði (kínverska, auðvitað), veitingastað fyrir stóra viðburði en þar sem þú getur líka borðað fyrir minna en $15, Grand Restaurant; fataverslanir, fylgihlutir, leikföng, viðundur og, athygli, karókí! Fullt af neon, tígrissófum, sérherbergjum til að syngja í næði … paradís macarrismo! Og auðvitað er í nýju Flushing verslunarmiðstöðinni líka matarsalur, aðeins dýrari en hinir, en alveg eins mælt með því.
Þetta er Flushing, nútímalegasti Kínabærinn
- Uppgötvaðu dásamlegan heim kínverskra sætabrauðs: Í Kínahverfinu á Manhattan geturðu líka, en eins og með dumplings og núðlur, ekki á þessu verði. Ekki yfirgefa New World Mall án þess að prófa **crêpes með ís frá Mojoilla Fresh eða eggjaterturnar frá New Flushing Bakery**. Og ef þér líkar við bollakökur: gleymdu Magnolia Bakery, farðu í Earl Grey í Sun Mary Bakery, frægu sætabrauðsbúðinni fyrir dýralaga kökur.
- Fáðu þér kúlute og farðu framhjá Starbucks: Það er hið fræga kúlute, búið til (samkvæmt uppskriftum) með tei, mjólk, kassavakúlum og vel hrist þar til loftbólur birtast. Það er líka að finna á Manhattan, en þar sem það er drykkur fundinn upp í Taívan og hann er í Flushing þar sem er stærsti íbúa Taívans í borginni Það virðist hentugasta staðurinn. Prófaðu Ten Ren Tea (Roosevelt Avenue) eða eitt af mörgum Fay Da Bakery sérleyfi.
Þýtt skilti í Kínahverfinu á Manhattan
3) SUNSET PARK, BROOKLYN'S CHINATOWN
Nýjasta skáldsaga Paul Aster, Sunset Park, gerðist í þessu hverfi í suðvesturhluta Brooklyn þar sem einnig er umtalsvert latínusamfélag. En af þremur Kínaborgum er minnst þekktur og heimsóttur , þó að Fujians (íbúar Fujian-héraðs, þaðan sem flestir innflytjendur til Bandaríkjanna koma núna) og kantónska frá Manhattan hafi flutt til þess: fyrir ódýrara verð og bein neðanjarðarlest til borgarinnar. Og fyrir allt það, **það er orðið stærsta samfélag í New York (á eftir Flushing)**. Í grundvallaratriðum var Kínahverfið takmarkað, meðfram áttundu breiðgötu, við rýmið á milli 42. og 68., en á undanförnum árum hefur óstöðvandi vöxtur hans teygt það suður, til Avenue U eða Bersonhurst.
Hlutir til að gera (og borða) í Sunset Park
- Róaðu þig: Vegna beina línu sinnar við Kínahverfi Manhattan, opið svæði, almenningsgarða, virkar það svolítið eins og úthverfi þess: útjaðrina þar sem kínverska íbúar New York búa friðsamlegri. Þetta er sent inn afslappaðra andrúmsloft en Manhattan , en líka auðmjúkari en sá í Flushing. Það besta við þetta hverfi er Sólsetursgarður , fallegur garður frá hæsta punkti sem þú hefur a töfrandi og einstakt útsýni yfir Brooklyn, Manhattan og Frelsisstyttuna . Ef afar og ömmur flykkjast til Columbus á Manhattan, þá dreifðust þau sér vel til að æfa tai chi, kung fu og á sumrin í almenningslauginni. Það var byggt árið 1936 í art deco stíl, það hefur nýlega verið enduruppgert og er eitt það metnasta og minnst fjölmennasta í New York.
- Haltu áfram að borða: Fyrir eða eftir siestu þína efst á hæðinni í Sunset Park geturðu gengið niður áttundu breiðgötuna og hliðargötur hennar, fullar af veitingastöðum og verslunum, enn og aftur með fáum skiltum á ensku. Meðal frábærra staða eru tveir sérstakir staðir: einn fyrir hugrakkur, Yun Nan Flavor Snakk (49th Street), flottur staður, en líklega sá eini í New York með mat frá Yunnan héraði í Kína; og annað fyrir snyrtilegasta, East Harbor Seafood Place (65th Street), risastór og glæsilegur veitingastaður (á kínversku máli) þar sem þú borðar dýrindis dim sum.
- Kaupa fisk: Enginn veit í raun hvers vegna, en þessi Kínabær í Brooklyn er heimkynni flestra fiskbúða í hvaða Kínahverfi sem er í New York. Kannski er það vegna þess að húsin eru stærri, þau hafa meira pláss til að setja þessi risastóru fiskabúr sem þeim líkar svo vel við, kannski er það afslappaðra andrúmsloftið... Staðreyndin er sú að á milli 7. og 8. avenue það er fullt af fiskabúrum með litlum Nemos og risastórum tankum , eins og Reef Aquarium, King Fish, 7 Avenue…
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Allar upplýsingar um New York
- 100 hlutir um New York sem þú ættir að vita
Chinatown: alltaf já