Verönd hótelsins Do.Reial
OJ. konunglegur er persónulegt verkefni kaupsýslumanns á eftirlaunum sem, eftir að hafa keppt um ævina á hótelum um allan heim vegna vinnu, ákvað að búa til sitt eigið hótel þar sem hann safnaði öllu sem hann hafði saknað eða tekið á móti með gleði í mismunandi gististöðum. Þannig fæddist þetta litla boutique-hótel með dekurmeðferð, heimilislegu yfirbragði og athygli á smáatriðum þar sem þátttaka eigandafjölskyldunnar er áberandi, allt frá mismunandi áferð í valinni skreytingu til vals á glervöru, athygli sem er líka sendur í matarrými.
Til tilbreytingar byrjum við á þakinu. Þegar við segjum að terrat (þakverönd) DO sé einstök, þá er það ekki klisja, heldur órjúfanleg staðreynd: það er bókstaflega það eina af þökum bygginganna á Plaza Real þar sem borðin og ekki loftnetin ríkja. Gjöf fyrir safnara óvenjulegra borgarsýna , með yfirsýn yfir torgið sem aðeins íbúar húsanna gátu notið og mikilli ánægju á hlýjum dögum. Nokkrum metrum fyrir neðan, á götuhæð, er veröndin, með dásamlegu úrvali af tapas og réttum (passaðu þig fyrir bravas), til að njóta lífsins á torginu í skugga spilasalanna sem umlykja það; þeim tekst að skapa óvænt innilegt og rólegt andrúmsloft á stóru torgi sem venjulega er troðfullt á sumarnóttum.
Það er á Cuina del DO veitingastaðnum þar sem hlutirnir verða alvarlegir : borðstofa sett upp í kjallara byggingarinnar undir glæsilegri katalónskri volta, innilegur og velkominn og -mikilvægur - með góða hljóðvist, það er umgjörð fyrir a skapandi matargerð sem fylgir breytum staðbundinnar matargerðarlistar, með staðbundnar og lífrænar vörur.
La Cuina del DO: hér verða hlutirnir alvarlegir
Uppáhalds okkar? Túnfisk tartar cornetto með mojito froðu, úrval osta úr Reixagó búi (frá sömu eigendum hótelsins og það er nánast aðeins hægt að smakka hér, og sannleikurinn er sá að þau eru þess virði) til að sameina með heimagerðu brauði (mikill árangur af ólífu- og beikoninu, þó við gistum með því einfalda einn), matarmiklu hrísgrjónaréttunum -alltaf til staðar í mismunandi matseðlum með freistandi samsetningum- og eftirréttunum, útbúnir af ítölskum kokki; karamellubitinn epla- og engiferbitinn og kaffipannacottan verða lengi í minningunni þó, andvarp, séu þau ekki á venjulegum matseðli, eftir að hafa fundið þau á vikubótinni er heppni sem verður að freista í framtíðinni . Fjölbreytt úrval vína og gott kaffi fullkomnar upplifunina.
Skapandi og staðbundin matargerð
Hinn fullkomni staður til að fá sér drykk á eftir er Ocana , í nokkurra metra fjarlægð, sem dregur nafn sitt af listamanninum sem var afbrotamaður (upphafs- og lokaupptaka myndarinnar sem tekin var á sama Plaza Real) þegar lögbrot voru bönnuð, sem hvatti til hugleiðinga um kyn og framúrstefnu á meðan landið hófst. til að losna við lyktina af naftalen. Í dag gefur Ocaña nafn sitt **mjög nútímalegum stað (vegna þess að ljósakrónurnar og art deco-hnúðarnir eru á endanum mjög nútímalegir)**, Instagram kjöt í fegurð sinni og margnota sem virkar líka sem mötuneyti, tapasbar eða klúbbur , með mjög eftirsótta verönd og tilganginn að vera einn af þeim stöðum þar sem áhugaverðir hlutir hætta ekki að gerast. Nýir staðir með stíl sem er jafn ólíkur og hann bætir við til að láta þig langa til að komast nær hjarta Barcelona.
Ocaña: mjög nútímalegt kaffihús