afmælisterta bagel
Frá höfundum Cronut og Ramen Burger... Jæja, þeir eiga sök á mashups eða matreiðslublendingar undarlegustu eru allir vaxandi stefna í matargerð í New York . Hér, stundum, eru þeir líka kallaðir munchies vegna þess að þær eru eins og fullkomnar tilraunir eftir fyllidýr eða timburmenn. Þess vegna er eðlilegt að ef þú lest þetta á blíðum þriðjudagsmorgni þá finnst þér þær ekki aðlaðandi, en gerðu það aftur á laugardegi klukkan þrjú að morgni þegar þú kemur heim úr veislu eða á sunnudag með hálftóman ísskáp. .
Við biðjum aðeins um eitt af þessum frumlega hita: að korn með ís komist ekki á brunch matseðla.
STEIKAÐ GUACAMÓLE
Eftir þann sem blandaðist saman við tillöguna um að bæta nokkrum ertum af engu út í guacamole, sem meira að segja Obama kom inn í umræðuna, eins og til að kynna þessa uppskrift frá mexíkóska veitingastaðnum og barnum Abajo mikið. En það er ekki svo skrítið, hugsaðu um það: þetta eru guacamole krókettur . Auðvitað, með maísmjöli til að villast ekki of langt frá gastronomískum uppruna. Á Abajo bera þeir það fram sem forrétt og það virðist tilvalið að sameina með kokteilnum þeirra af tequila, avókadó, jalapeño, ananas og kóríander. Ertu orðinn svangur?
steikt guacamole
NUTELLASAGNA
Hjá Robicellis byrjuðu þeir þetta sem tilraun. Eins og sá sem þú myndir gera heima með hlutunum fjórum sem þú átt eftir í ísskápnum. Í þessu tilviki höfðu þeir: nutella, pastablöð (þeir sem þú keyptir fyrir "einn af þessum dögum" til að búa til lasagna), cannoli krem og marshmallows (ský). Þeir fengu Nutellasagna Þeir héldu að það myndi ekki endast lengi á matseðlinum þeirra og nú hefur það gert þá fræga um landið. Svo mikið að þeir hafa bætt framsetningu sína og hafa þróað nafnið. Er núna: Nutella lasagne . Já. Það er ekki grín . Þannig að þetta lítur líklega ekki út eins og skítug búð eftir timburmenn heldur vandaður eftirréttur af fínu sætabrauði. Neibb?
Óendanlega fjall af nutella og pasta
AFMÆLISKAKA BAGEL
Hér þarf að setja sjálfan sig aðeins í samhengi. Þegar þeir segja afmæliskaka ekki bara hvaða köku sem þú getur sett kerti á . Þeir vísa til frosnar kökur af krem eða krem með marglitum spæni . Jæja, á Tompkins Square Bagels (þar sem þeir halda að allt passi með beyglu), dreifðu þeir sneið af þeirri tertu á beyglu. Þetta er eins og íssamloka, en nei. En já. Ekki láta regnbogann, deigið útlit blekkja þig.
STEIKUR KJÚKLINGUR OG VAFFLUR
Þetta er klassískur óþverri. mjög syðra . Tekið fyrir, vel séð og elskað. Þú finnur það á mörgum gocho brunch stöðum og á stöðum sem sérhæfa sig í steiktum kjúkling, eins og Pies 'n' Thigs. Rétturinn er alveg eins og þú lest hann: vöfflur toppaðar með bitum af steiktum kjúkling. Svona berst þetta á borðið og þá er þér frjálst að bæta við hlynsírópi eða grillsósu. Eins og allt á þessum lista er það miklu, miklu betra en þú heldur. Þú vilt steiktan kjúkling. Finnst þér vöfflur gott? Af hverju geturðu ekki líkað við þetta allt saman?
MACARON ÍS
Í undirkafla ís ætti að gera sérstaka grein. En við sitjum eftir með tilfinningu sumarsins: makkarónuís. Í aðferðum sínum: frosna macaron samlokan á Macaron Parlour, til dæmis; og makkarónuskálina (íslúðurinn er búinn til úr mjólk og líma úr mismunandi lituðum makkarónum muldum) í Lafayette. Þetta er það girnilegasta á listanum. Að minnsta kosti, það sem kemur best inn í augað.
makrónuís
Fylgdu @irenecrespo\_ * Þú gætir líka haft áhuga...
- Ramenhamborgarinn og aðrir óhreinir staðir til að borða í New York
- París vs. New York: myndskreytt bók um mótsagnir borganna tveggja
- Humarrúllur: réttur sumarsins í New York - Matar- og söguleið um Bronx: hina ekta Litlu Ítalíu - Sex kokteilar með sögu (og hvar er hægt að fá þá) í New York - Tólf ómissandi veitingastaðir í New York - Tíu máltíðir fyrir tíu dollara (eða minna) sem þú verður að prófa í New York - Tacos eru nýi hamborgarinn í New York - Dæmigert réttir til að borða í New York sem eru ekki hamborgarar - Bestu hamborgararnir í New York - Allar greinar eftir Irene Crespo