Kadabra brugghús verönd
Það er gamalt vers í þjóðsöng Leóns sem hljóðar svona: "Án Leóns væri enginn Spánn"... Bíddu, bíddu, ekki fara beint í að "trolla" mig, gefðu mér tvær mínútur af lestri svo ég geti útskýrðu fyrir þér að 99% af humlaframleiðslu sem bjórtunnur landsins eru framleiddar með er framleidd í þessu héraði . Og hvað hefur þetta með þig að gera, að þú sért að kæla þig á strandbar í Cádiz eða dansar á annarri raftónlistarhátíð?
Jæja, mikið, vegna þess að Miðjarðarhafslífsstíll sem við sýnum væri ekkert án þessa Viðurkennt innihaldsefni í lögum um hreinleika bjórs af bæverska hertoganum Wilhelm IV á 15. öld. Eyðina Madríd án reyrs eftir vinnu. Kveðja á bjórhátíðinni í Barcelona. Ímyndaðu þér Andalúsíu án Cruzcampo (ahem). Hlutirnir breytast, ekki satt!
Óþekkur bruggpöbb
Við erum fjórða evrópska bjórframleiðslulandið og er þetta að miklu leyti vegna leónskra humlaframleiðenda. Svo næst þegar þú sérð fréttir í fréttum um þurrkana sem herja á León og vatnshöftin sem hafa áhrif á landbúnað þess, þá er betra að skipta ekki um farveg. Stoppaðu bara augnablik og hugsaðu um heim vökvaður af drykk sem er smitandi **(humlar hefur sýklalyfjaáhrif gegn sumum bakteríum)** og minna froðukenndur. Heimur þar sem við myndum para bjórinn (við gætum breytt nafni hans) við churros og Napólítana vegna þess að sætleikur maltsins myndi ráða því.
Kadabra salur
Eftir nýleg haglél og bið eftir að vita, við lok heildaruppskeru þess, hversu hátt hlutfall taps í humlaræktun er (áætlað 30% vegna þurrka), bjóðum við þér að heimsækja héraðið og Kynntu þér þessa óþekktu bjórmenningu frá Leon aðeins betur (Annan dag munum við segja þér söguna af Leóna sem flutti til Mexíkó og fann upp bjór sem heitir Corona, Coronita á Spáni þar til mjög nýlega vegna vörumerkjaskráningar).
Í höfuðborg León „fórum“ við alltaf í ** La Céltica ** _(Cervantes street, 10) _, nú förum við líka í ** Four Lions brugghúsið ** _(Sierra Pambley street, 6) _ og ég er viss um að við munum kíkja á nýja **Cazurra Brew Pub** til að prófa þeirra bjór „gerður í León“ (Ég fer á morgun, fyrst vegna þess að ég er forvitinn, í öðru lagi vegna þess að mér finnst ég þekkja nafnið og í þriðja lagi vegna þess að hann fæddist í Santa Olaja de la Ribera, bænum mínum).
Annar staðbundinn handverksbjór sem einnig hefur neyðst til að opna útibú, á 5 Calle Regidores, til ánægju fyrir trúfasta fylgjendur hans er Kadabra , veitt í Evrópukeppni.
Kadabra brugghús verönd
Í El Bierzo eru þeir meira en að blanda saman og bæta við formúluna núll mílu hráefni, Hvað kastaníuhnetur (Rivada) eða hreint háfjalla býflugnahunang (Castrena). Fáðu þá á netinu ef þú vilt, en heimsókn til þessa svæðis sem liggur að Galisíu ætti ekki að vanta í bjóráætlunina þína.
Athugaðu þetta líka: í ** Wolfram ** örbrugghúsinu _(Calle Circunvalación, 27) _, í Camponaraya, halda þeir áhugaverðar smakkanir með bruggmeistara sem útskýra framleiðsluferlið skref fyrir skref.
Hvað finnst þér núna þegar við séum (nokkuð) ómissandi í lífi þínu, þó að þú haldir áfram að halda að við séum (nokkuð) þurr?
Cazurra Brew Pub Lounge