Sa Tuna strönd, í Begur.
Begur teygir sig á vorin eins og einhver sem enn veit ekki að hann er við það að verða vitni að stormi, í þessu tilfelli hita, sólar, handklæði og strandbarir troðfullur af fólki. Nokkrum dögum fyrir upphaf háannatími, kyrrð hennar yfirgnæfir.
Ró sem við dáumst að ofan af kastalanum hans með teppi furutré, Hvíta húsin, hafið með Medes-eyjar í bakgrunni og uppblástur sem minnir okkur á að í bili mun sumarið taka langan tíma að koma.
staðsett á milli Estartitið , norður og Palamos, fyrir sunnan, þetta litla bæ Girona, rúmlega 4.000 íbúa (sem á sumrin nær 20.000), er ekta söguleg gimsteinn og matargerðarlist.
Sa Tuna, Begur.
** Begur verður að uppgötvast hægt ** og með þá hugmynd að það sem þú ætlar að finna sé ekki það sem þú býst við.
Við hugsum um Cadaques og við minnumst bóhem ferðamennska og af Dali og Gala , sem einnig koma þeim áhyggjulausu lofti hingað þó, já, í Begur er það sem andað er a kósí og kunnuglegri ferðamennsku , þess sem endurtekur og dvelur að eilífu.
ÞEGAR BEGUR VAR ÁSTANDI AF CARMEN AMAYA
Við komum inn Tapas frá Begur , bar staðsettur í Plaça de la Vila , beint í Miðbær líka með Sant Pere kirkjan í Begur Y „Þetta eru langir steinar“ , aflangur steinbekkur sem liggur meðfram framhlið kirkjunnar sem áður (og nú líka) var fullkominn staður til að sjá félagslíf sveitarinnar.
Kannski er ekki von á einni að fullu Costa Brava hlustaðu á flamenco, en það er rétt, á Tapas de Begur uppgötvum við fyrsta leyndarmál ástvinar okkar Begur.
Samband fólksins við Flæmska fer aftur til hans gullna árin , og við meinum ekki að nú séu þeir það ekki, en það er að frábærir listamenn og persónur glamúrsins 50, 60 og 70 ára Hvað Ava Gardner og Kirk Douglas.
Begur, bær hinna hrifnu, skaust inn í hjarta **Barcelona bailaora Carmen Amaya**, sem varð ekki aðeins ástfangin heldur bjó hún þar til hún lést árið 1963.
Indversk hús Begur.
Dansarinn var að leita að stað rólegur og afslappaður nálægt sjónum: þegar hann sá Meira d'en Pinc , a dæmigerður katalónskur bóndabær með einum af fáum varnarturna varðveitt frá XVII öld, honum var það ljóst.
Carmen Amaya fannst síðan Begur dóttir , að gera það þekkt við mörg tækifæri, það síðasta þegar hann skipulagði dans í garði á Smiðjuverksmiðjan að afla fjár og lýsa þannig upp Begur kastali. Þeir mættu á þennan dansleik Salvador Dali, Gala og Madeleine Carroll. Ó, hver gæti ferðast til fortíðar!
Í dag Meira d'en Pinc það er safnið opið almenningi þar sem þú getur lært meira um Amaya , ein af mikilvægustu myndum flamenco.
OG INDÍNAR KOMA
Til að kreista Begur þarftu að fara í það gamall bær , þó að stórbrotin hús með útsýni yfir víkur og strendur laða að eins Ulysses sírenurnar. Við höldum áfram í viðleitni okkar til að læra fleiri leyndarmál um þetta sjómannabær.
Frábært efnahagskreppa og skortur á vinnu árið 1800 neyddi margar fjölskyldur til að fara frá Katalóníu til Ameríku eða eins og það var kallað á þeim tíma „að búa til Ameríku“ . Margir þeirra settust að í ** Havana ** til að stunda viðskipti og mikið af peningum.
Þeir urðu þessir menn hreinhvítir kjólar Y lín , með panamanska hatta og a vindla vindil í munninum. Þessir sömu voru þeir sem með vel fylltum vösum byggðu hús svipuð þeim sem þeir höfðu séð á ** Kúbu **, sem í dag ef þú lítur upp og ert nokkuð forvitinn muntu sjá í gamli bærinn í Begur.
Grillaðar samlokur frá Toc al Mar, í Begur.
Húsið á Getur Sora byggt 1870 með verönd fyllt með rómanskar freskur, Bonaventure húsið hvort sem er Getur Pi tilheyra kaupmönnum, sem einu sinni komu hingað, fjárfestu í korkaiðnaður.
Þessi hús má þekkja með ferðir með leiðsögn á vegum ráðhússins alla föstudaga á sumrin. Á þessum tíma árs geturðu líka heyrt í sjónum habanera lög, lagstíl kúbanska . Hér í Begur er sungið með brenndu rommi í gamlir skólar og í Sa Riera ströndin.
FYRIR ánægjuna af því að borða
Þú getur og ættir að heimsækja nærliggjandi bæi Costa Brava , en leyfðu þér þá ánægju að vita Begur fyrir bragðið . Hér á matargerðin skilið habanera, a syngja flamenco og tjakk ef það passar. Og hvar á að prófa þá viðkvæmar kræsingar ?
Það eru margir staðir, við efumst ekki um, en þú getur ekki missa af einum af þeim bestu: Toc al Mar, staðsett í Aiguablava ströndin . Gefðu gaum að okkur og heimsæktu það utan vertíðar , aðeins þá munt þú njóta útsýnisins yfir róleg strönd , hafið og sjávarloftið sem andað er að sér.
Átta ára reynsla nægir þeim til að gera besti grillaði fiskurinn með staðbundinni eik , a ferskur fiskur og villt fært frá Llotja de Palamos , sem lið þitt mun kynna eins og þú værir að fara að verða vitni að a listaverk, því það er.
Ferskur og bragðgóður fiskur Casa Juanita.
Leyfðu þér að fara og hlustaðu á tillögur þeirra. þig mun dreyma um þitt rækjur frá Palamós , með samlokunum, krókettunum, með hrísgrjónaréttunum, -the ferningur pönnu er heilmikil uppgötvun — og grillaði kolkrabbinn, ljóð.
Ef dagurinn er góður geturðu hvílt þig meðal furutrjáa og steina eða farið á einn af teygjum Camí de Ronda, sem sameinar öll strendur Begur og það er sérstaklega fallegt fyrir landslag sitt. Teygjan af Cami de Ronda Sur mun taka þig um tvo tíma: byrja kl Aiguablava ströndin , fer í gegnum Fornells og kemur til kl strand gistihús.
Við leitum og finnum annan af þeim ekta veitingastaðir í Begur . Nálægt spilavítinu er Juanita hús , lítill staður með karakter og sjómannablóð . Kokkurinn Jordi Barreda hefur unnið með fisk eins og enginn annar síðan 1978 í viðarofn.
Áður fyrr, þegar móðir Jordi vann, var aðeins einn fiskur dagsins en nú koma þjónar á borðið afbrigði eftir árstíð og þú getur valið það sem þér líkar best í mjög sanngjarnt verð . Á vorin væri synd að missa af steinbítur , stofnun á svæðinu sem „fæðir á humri og þess vegna hefur hann svo dýrindis bragð,“ útskýrir Jordi brosandi.
Turandot Restaurant, Begur.
Hér eru hlutir gerðir með ást, ekki vera að flýta þér , biðjið um einn af forréttunum þeirra, kolkrabbinn er meðmæli okkar og SALATið líka (ah! og sparaðu pláss fyrir **eftirrétt)**. Salt, ólífuolía , skilaðu inn í ofninn og þú átt nú þegar einn af þeim besti fiskurinn Hvað ætlar þú að prófa í lífinu? Orð sjómanns!
RÓMANTÍSKA BEGUR
þegar það fellur nóttina, Begur verður mjög rómantískt, með þessum litlu ljósum sem prýða bæinn og þá töfrandi litlir veitingastaðir . Við fórum á þann sem þeir segja að sé einn sá besti fyrir kvöldverður sem par: **Turandot veitingastaðurinn**, til heiðurs óperunni í Giacomo Puccini.
Kvöldverðurinn fylgir takti nóturs, hvorki hratt né hægt, hvorki of mikið né of lítið. Við fögnum þessari heimsókn með a ljúffengur makríll , nagli hörpuskel með ertum frá Maresme , lax marineraður í fennelsalati og mjög bragðgóður þorskur með kjúklingabaunum. Leyfðu þeim að dekra við þig með vínum sínum, við völdum a Lífrænn Verdejo frá Castilla y León.
Við endum kvöldið með Stattu með mér og ríkulega eftirréttina, the ostaköku og trufflurnar koma skemmtilega á óvart.
Ef þú ert einn af þeim sem segir ekki nei við drykk, komdu þá á Aigua Clara hótelið. Þeir munu bíða þín þar 'Vinyl Nights' með tónlist frá 70, 80 og 90. þú getur sett djass og sál ef þú vilt frekar vera í kvöldmat, þó ekki gleyma því bóka snemma.
Útsýni yfir Hotel Aigua Blava í Begur.
BESTA ÚTSÝNIÐ AF FORNELLS
Í Fornells , fjarri miðbænum á milli klettar, ólífu- og furutré , er einn merkasti staðurinn í bænum, Hotel Aigua Blava , byggt árið 1934 af Clöru Capellà, betur þekkt sem Claretta Mrs.
Gríðarmikil kona sem, þrátt fyrir tímann og að vera ekkjumóðir, ákvað að opna hótel um miðjan dag. Spænska borgarastyrjöldin , eitthvað sem fyrir marga gæti talist brjálað, en! Heilög brjálæði með þessar skoðanir! Héðan Begur verður áfram í sjónhimnu þinni að eilífu.
við komum á þriðju helgi marsmánaðar , fyrsta tímabil ársins og þeir taka á móti okkur eins og við værum inni húsið okkar Reyndar er þjónustan best metin af hótelinu af viðskiptavinum. Viðskiptavinur sem endurtekur og fer frá kynslóð til kynslóðar , eins og þeir útskýra fyrir okkur.
Ef þú hefur komið til aftengjast maka þínum , við mælum með superior herbergjunum sem eru með stórkostlegu sjávarútsýni , það er mögulegt að þú getir ekki losað þig við þetta yfirlit, þú hefur fengið viðvörun. Ekki missa af þeirra ljúffengur og rausnarlegur morgunverðar með Fornells ströndin við sjóndeildarhringinn.
Hver myndi ekki endurtaka með þessum skoðunum?