Einn af viðburðunum sem haldinn var í Secret Garden of the South Place Hotel, í London.
Það eru hótel þar sem þú ferð að sofa og önnur þar sem þú ferð að sofa og þú endar á því að borða og drekka í félagi við flottustu heimamenn bæjarins.
Þetta síðasta tilvik er um South Place Hotel, sem staðsett er norður af London City, við hlið hins líflega hverfis Shoreditch, á krossgötum fjármálahverfisins og hins líflega East End.
Þú munt örugglega taka eftir fullkominni staðsetningu hennar þegar þú bókar, við hliðina á frægu svæði Moorgate –þar sem kirkjurnar eru í kaþólsku hjónabandi með turnum fyrirtækjabygginga – og mjög nálægt Liverpool Street stöðinni, einum helsta samskiptamiðstöð borgarinnar og austurhluta landsins og tengist Stansted flugvelli.
Baðherbergi í einu af herbergjunum á South Place Hotel, í London.
INNANHÚSSHÖNNUN
Skreytingin mun einnig vera annar ákvarðandi þáttur þegar þú velur þetta hótel en ekki annað.
Hannað af Conran + Partners, segist stúdíóið hafa innblásin af frjóu listalífi Austur-London til að móta sameiginleg rými og 80 einstök herbergi. Svo mikið að hann er kallaður "samantekt sköpunarsenunnar í London."
Þeir unnu hönd í hönd með staðbundnum listamönnum og handverksmönnum 21. aldarinnar að móta tískuverslun Art hótel "fullt af fróðleik, skemmtilegu og nýstárlegu handverki".
Þar eru ljósmyndir, klippimyndir og skúlptúrar, grindarverk sem líkja eftir vogum á fiðrildavængjum og lýsing svo ígrunduð að hún inniheldur tvær stórar nútíma ljósakrónur fyrir jarðhæð. Sú sem hangir yfir höfðinu í móttökunni er eins konar vindhljómur úr málmflugvélum.
Á hinn bóginn eru herbergin edrú, en með miklu 'Art'. Grálitaður vefnaður blandast saman við hangandi lömpum úr efni, málverk passa við skapandi anda svæðisins og baðherbergi eru yfirlýsing um ást Conran + Partners á fínum efnum. Við munum ekki vera þau sem gagnrýna misnotkun á svörtum marmara og ákveða í þessum tvöföldu regnskúrum.
Eitt af 80 herbergjum á South Place Hotel í London.
Og ef þú vilt samt miklu frumlegra baðherbergi, eitt af þeim sem skilja samfélagsnet eftir skjálfandi af hundruðum líkara og athugasemda, ekki hika við að bóka Suite 6108, með athygli!: gegnsætt baðkar.
VEITINGASTAÐIRNIR
Þeir segja í matgæðingum borgarinnar að matreiðslumaðurinn Gary Foulkes á veitingastaðnum Angler, inni á South Place hótelinu, vinni hörðum höndum að því að fá aðra Michelin-stjörnu.
Og það er það síðan hann kom í lén þessa eldhúss árið 2016 hefur hann sýnt að hann er ekki hræddur Í fyrsta lagi: Ekki aðeins tókst honum að halda stjörnunni, heldur gerði hann það líka með því að gefa réttunum persónulegan blæ sem var lofaður af gagnrýnendum og dáður af aðdáendum.
Árstíðabundið hráefni mynda árstíðabundna matseðla hans og hann hikar ekki við það lyfta fiskréttum að mataröltum, með uppskriftum eins og sýrðum villtum sjóbirtingi með gazpacho, tómötum og avókadó vínaigrette eða villtum turbota með japönskum sveppum, bókhveiti núðlum og bonito dashi soði.
Eftirréttamatseðillinn á skilið sérstakt umtal, með vísbendingum eins og steiktum apríkósum með kamillukremi, hunangi úr 1.000 blómum og amaretti smákökum eða Ensk hindberjasúfflé, með sítrónuverbena ís, biscotti og hindberjalaufi. Hádegis- eða kvöldverður er líka hægt að klára með vel heppnuðu úrvali breskra osta.
Til viðbótar við ótrúlega herbergið, með frábærum kjallara með evrópskum og amerískum vínum, hefur Angler hálf frátekið rými, með plássi fyrir 14 manns og útsýni yfir eldhúsið og sjóndeildarhring Lundúna, sem og skemmtilega útiverönd með einum vinsælasta bar höfuðborgarinnar.
Verönd á Michelin-stjörnu veitingastaðnum Angler á South Place Hotel í London.
HEFÐ OG BRESKT BRAGÐ
Engar áhyggjur, konur eru velkomnar í Chop House South Place hótelsins, því hinn veitingastaður hótelsins hefur aðeins viðhaldið bestu breskum hefðum þessara staða fyrir karla fædda á 18. öld, þar sem gæðakjöt var borið fram einfaldlega eldað og drukkið stanslaust, á meðan tilboðum var lokað á borðum þeirra, alltaf skolað niður með góðum bjór og víni.
Hérna venjan er að hafa brunch um helgar , en hvaða dagur sem er verður góður til að fylgja handverksbjórunum – í líflegu félagslegu umhverfi – með Schiehallion bjórhúðuðum fish & chips með söxuðum ertum og tartarsósu eða með heimabökuðum pylsum með rjómakartöflum og karamelluðum lauk.
Óbrotin bresk matargerð í Chop House South Place hótelsins í London.
BARNAR
Hér eru barirnir ekki skrautleg viðbót við hótelið (þótt þeir séu tilvalnir), heldur ein af ástæðum þess. Eru fundarstaður fyrir stílhreina íbúa borgarinnar og besti staðurinn til að taka félagslega púlsinn í London.
Le Chifre (nefndur eftir glæsilega upprunalega Bond illmenninu) lifnar við þegar stundirnar líða (opinn til miðnættis) og 3 Bar er þekktur fyrir föndurkokteila sína og eftirsóttur fyrir meira en 40 ginmerki sem innihalda það í hringrás Gin Palaces (gamlar verslanir einnig kallaðar dram verslanir þar sem gin var selt fyrir lækningaeiginleika sína) í hverfinu, í hreinasta viktoríska stíl.
Og að lokum, gimsteinninn í krúnunni, Secret Garden, suðræn vin með pálmatrjám og útdraganlegt þak ef slæmt veður neytir skjóls. Rými sem það er algengt fyrir viðburðir eru haldnir og sem nú er skreytt með litum og bragði Acapulco, þökk sé tengsl við Cointreau vörumerkið.
Secreto Garden, á South Place Hotel, settur fyrir viðburð.