Róm á sumrin: flott áform um að lifa það af (og lifa því vel)
STRAND
Þeir segja að stundum sé ráðlegt að færa sig í burtu og taka yfirsýn og vera svo nær. Ég mun halda lontano; sjá nágranna Eitthvað eins og þetta gerist í Róm, því á þessum árstíma er þægilegt að flýja til Tyrrenahaf , þar sem strendur Ostia eða Fregene þeir stinga hausnum út.
Hið fyrra, sem Ítalir höfnuðu á opinberum samkomum (vegna þess að það var skítugt og illa viðhaldið) og dáðist í einrúmi með ákveðnum kinnalitum fyrir undarlega aðdráttarafl hans , er stjórnað af hinum þekktu heiðursmönnum. Eins og Joe E. Brown myndi segja við Jack Lemmon í síðustu röð af Hvít pils og vera brjálaður : "Enginn er fullkominn".
Róm, sumarást-hatur
Hinn, nær Civitavecchia , varðveitir eilífan sjarma fyrir að vera staðurinn þar sem endirinn á Dolce Life . Það er erfitt að leggja, en þarna eru þeir bestu forréttir (ítalskur tapas) í allri borginni.
Þeir byrja klukkan sex á kvöldin, en ekki stilla vekjaraklukkuna ef þú ert að fá þér lúr, því einstaklingur sér nú þegar um að boða það með megafóna á meðan hann gengur um sandinn í litlu traktornum sínum. Eins og ég sé kvörnin eða mjólkurmaðurinn . Maður frá öðrum tímum sem hvetur fólk til að fá sér spritz með steiktu grænmeti í rólegu andrúmslofti. Andstæðan er jafn töfrandi og hún er ömurleg. Fyrir bindindismenn, valkostir náttúrulegur aloe vera safi, grattachecca (vinsæll eftirréttur með handvirkum ís með ávaxtabitum) eða chinotto (gosdrykkur gerður með bitur appelsínu) eru óviðjafnanlegir.
Lokaatriðið á ströndinni við Fregene
FJALL
Nokkra kílómetra frá mammútborginni eru Colli Albani, líka þekkt sem Castelli Romani, einn krúttlegasti staður þar sem keisararnir dvöldu á sumrin, alltaf í leit að vatn og gróður . Nemi, Frascati, Grottaferrata, Rocca di Papa eða Castel Gandolfo (þar sem sumarbústaður páfans er) eru meðal þeirra mikilvægustu. Það sérkennilega er að það eru engir kastalar í þeim, en miðaldaarkitektúr þeirra ofan á fjöllunum gerir það að verkum að úr fjarlægð og að horfa með yfirsýn (þessi leið til að líta mun hjálpa þeim í lífinu) þeir líta út eins og varnarvirki sem verja ítölsku höfuðborgina.
Kældu þig... nálægt bústað páfans
Vötn, stórkostlegar verönd með kaffihúsum, einbýlishúsum og fornleifum þeir draga upp útlínur ákjósanlegs svæðis til að flýja frá ys og þys. Þú getur ekki missa af frábæru matargerðartilboði, sérstaklega í Ariccia, frasquette truffla (gamalt krár með endalausum tréborðum þar sem verkamenn drukku vín og borðuðu kjöt). Meðal þeirra allra, og langt frá sögulega miðbænum, stendur Selvotta , falinn, eins og hann segi frá nýjum tímum, hræddur við ferðaþjónustu og aðlögun að erfiðum aðstæðum. Þar halda þeir áfram að þjóna sem stjörnuréttur bucatini alla amatriciana með nóg af pecorino osti (mun saltari en parmesan).
Henni fylgir heitt brauð framleitt í bænum Genzano. Það er tilvalið fyrir kjöt og þó að Ítalir blandi ekki pasta saman við brauð er það undantekning í þessu tilfelli þar sem sú ríkulega sósa sem er eftir á disknum þegar kryddið er búið er fullkomið til að búa til scarpetta (smábátar í Cañí orðaforða) . Að gera það ekki móðgar eiganda húsnæðisins, sem staðsett er í miðri náttúrunni, utandyra, ramma inn af krikkethljóði og fersku og umvefjandi andrúmslofti sem tekur þig í burtu frá hitanum. Það er líka misboðið að fylgja því ekki með Romanella hvítvíni (kalt, kalt, með bragði mitt á milli vínber og epli), og auðvitað porchetta og fínt og fínt sneið villiskinku. Og þar sem röð þáttanna breytir ekki vörunni, undirstrika að hér eru forréttir borðaðir eftir fyrsta rétt af ótta við að það verði ekki metið eins og það á skilið. Svolítið eins og cocido maragato stíllinn á Astorga. Ef það er afgangur, láttu það fara yfir súpuna.
Bucatini alla amatriciana...HANGUR
BORG
Það er fullkomið á kvöldin, vegna þess að minnisvarða -og hinir látnu- vakna til lífsins. Það er fullt af einbýlishúsum - Pamphili, Ada, Torlonia - og úr kvikmyndahúsum allt opið, eins og á Piazza Vittorio; fullt af heimilislausu fólki og innflytjendum sem Róm væri ekki söm án; eða Cinema America Occupato, sem kýs stundum að sýna ókeypis klassískar kvikmyndir í muraglioni árinnar, nálægt Castel Sant'Angelo. Það fágaðasta, og kannski aðlaðandi fyrir fjöldann, er það tíber eyju , sú minnsta í heimi, þaðan er hægt að nálgast hana með gömlu Fabricio-brúnni og Cestius-brúnni.
Að taka sæti til að tileinka þau kvikmyndahúsinu
Fyrir óperuunnendur, the Böð Caracalla þeir sæta rekkana sína með aðgerðum frá öðrum tíma: Turandot, M. Batterfly… Í sumar, undir rómversku fullu tungli, eru þeir líka Elton John og Bob Dylan, rokkgoðsögn sem heldur áfram að segja frá kvölum og áhyggjum svo margra kynslóða frá sjöunda áratugnum. Frá ódauðlegum lögum til nýlegs „Shadows in the Night“, undir vökulu auga einhvers annars draugs, kannski Alberto Sordy, sem bjó þar með móður sinni. „Ég gifti mig ekki vegna þess að ég vildi ekki koma með ókunnugan mann inn í húsið,“ sagði hann vanur.
Í miðri Tíbernum smá al fresco kvikmyndahús
Ég vil ekki kveðja án þess að hafa áhrif á Tíber, slagæð borgarinnar, sú stærsta á Ítalíu á eftir Po og Adige. Meira en 400 kílómetra á sem liggur í gegnum nokkur svæði . Námskeiðið hans byrjaði frá Toskana, en Mussolini (fæddur í Emilia Romagna) fór með hann heim, til Mount Fumaiolo, að fæðast þar. Sem sagt, enginn er fullkominn.
Trastevere verönd
Í kjölfar þess, öðrum megin við bakka þess, við hliðina á svæðinu Trastevere og Porta Portese, birtist á þessu sumartímabili blanda af veitingastöðum, pítsustöðum, hamborgarastöðum, föndurbúðum, töff stöðum og ferðamannaborðsfótbolta. Mynd, aðeins möguleg á nóttunni, af ljósi, lykt, bragði og lit við vatnið, sem kallar á okkur, saknar okkar, biður okkur að gleyma ekki borginni, en leyfir okkur ekki að horfa á hana í dagsbirtu því hann veit að við myndum þjást. Droparnir sem skvetta í andlitið á okkur mynda naflastreng sem vill ekki klára að slitna þrátt fyrir að vera dæmdur til þess. Hrukkur hans er ekki lengur falleg.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Bestu ísbúðir í Róm
- Trastevereando í Róm
- Til Rómar á sumrin: með tveimur ausum - Frá kaffi til ís: við tökum á Róm með bitum - Róm með börnum: miklu meira en ís og pizza - Besti ís í heimi
- Besti götumaturinn Róm (fyrir Rómverja)
- Ég, Róm
- Veggjakrotsborgir (fyrir utan Banksy)
- Roma Nuova: nútíma eilífa borgin
- 100 hlutir um Róm sem þú ættir að vita - Bestu staðirnir til að borða í Róm
- Staðir í Trastevere þar sem þú finnur ekki einn einasta ferðamann
- Rómarhandbók
Aldrei gleyma Tíbernum