„Matarbíll“ með viðarofni
Hvað á að ganga á hádegi í vikunni við Fjármálahverfi San Francisco það getur verið áhættusamt. Sérstaklega ef þú ert svangur og finnst ekkert sérstaklega gaman að standa í biðröð. Og það er að hópar fólks sem bíður eftir að panta matinn sinn er það sem sést mest á gangstéttum miðbæjar þessarar í hádeginu. Tæknimennirnir nýta sér hádegishléið til að kaupa sælkeravörur í einum af mörgum matarbílum sem þjóna svæðinu. Ef þú ert þolinmóður og gengur með þeim geturðu smakkað dýrindis matargerðartillögur og ákveðið ódýrari heldur en ef þú velur að sitja á hefðbundnum (og leiðinlegum) veitingastað. Hér eru nokkrir af bestu San Franciscan matarbílunum:
** Drottinn SISIG **
Tilvalið að vera ekki svangur og upplifa a sprenging á bragði . Það er best að fara allt og Pantaðu einn af mexíkóskum og filippseyskum fusion burritos þeirra. Þorðu með California Sisig með svínakjöti og fylltu með franskar, osti, guacamole og pico de gallo. Biðjið þá líka að búa til "silog" með því, bæta eggi við samsuðuna og stilla kryddstyrkinn að þínum smekk. Blandan kann að virðast svolítið undarleg , en það er að sleikja fingurna (sem verður það sem þú verður að gera vegna þess að borða burrito án þess að taka það í sundur er list). Lykillinn er að fjarlægja álpappírinn sem þeir vefja hana með smátt og smátt, en okkur grunar að þú þurfir samt margar servíettur.
AF ÍFÓLK
Sérhæfir sig í napólískri pizzu sem er elduð í viðarofni í íláti sem hefur verið breytt í hreyfanlegt eldhús. Meira en matarbíll, þetta er beinlínis vörubíll. Matseðillinn er afar takmarkaður, ekki meira en tvær til þrjár pizzur á dag, en Margherítuna vantar aldrei.
Pizza Del Popolo
ROLI ROTI
Hans hlutur er í raun að selja Grillaður kjúklingur og biðraðirnar bara fyrir það og fyrir ristuðu kartöflurnar þeirra með rósmaríni eru nú þegar ótrúlegar. En ef þú vilt frekar borða eitthvað sem þarf ekki hníf og gaffal, mælum við með því porchetta, rucola og karamellusamloka.
BEIKON BEIKON
Nafnið segir allt sem segja þarf og á matseðlinum hafa þeir séð til þess að allar tillögur þeirra innihaldi þetta hráefni. Það er alls staðar: það er tvöfaldur matur af honum í hamborgaranum með angus nautakjöti, karamelluðum lauk, cheddar osti og beikoni; inn næstum grænmetissamlokan með rófu, ristuðum paprikum, provolone osti, sterkri sriracha sósu og beikoni ; meira að segja súkkulaðibitakökurnar þeirra eru með niðursoðnu beikoni.
Hér er beikonið sem ekki vantar!
GRILLIR OSTABANDÍTAR
Amerísk klassísk, bráðnuð ostasamloka með miklu smjöri, hér tekin til endanlegra afleiðinga með því að innihalda sumt hráefni eins og tvöfalt gerjunarbrauð, salami eða reyktur lax. Veldu Jesse James fyrir bakaða skinku og cheddar samloku með snerta af hvítri truffluolíu . Ef þú vilt frekar eitthvað sem hentar grænmetisætum og með ítölskum blæ, þá er Giuliano með tómata, pestó og mozzarella.
FORMAÐURINN
Kokkurinn hennar er japanskur, matargerðin er asísk fusion og sérstaða þeirra er bollurnar eða litlar fylltar rúllur. Veldu gufusoðnar bollur í staðinn fyrir bakaðar til að fá ekta upplifun. Prófaðu þann frá svínakjöt með súrsuðum radísu og grænum shiso . Ef gómurinn þinn er vel vanur kryddi skaltu þora með kjúklingnum með sesammauki, súrsuðum gulrót, gúrku og kóríander.
Mjög ekta upplifun
HELLA VEGAN BORÐAR
Og það er engin matarbílahreyfing í borg sem ber sjálfsvirðingu í Kaliforníu án tillögu hennar um vegan. Þótt oft megi lesa orð eins og „kjúklingur“, „beikon“ eða „ostur“ á matseðlinum, eru þau alltaf innan gæsalappa. Beikonið hér er búið til úr tempeh og kjúklinga- og ostauppbótarefnin eru einnig úr sojaafleiðum. eða önnur innihaldsefni úr jurtaríkinu. Meðal klassískra rétta hans er að finna vöfflur með steiktum „kjúklingi“ og avókadó eða rófu, seitan, moskuskvass og cashew ostaborgara. Svo ekki sé minnst á kleinur Auðvitað (þrátt fyrir skort á innihaldsefnum eins og smjöri eða eggjum, geta þeir samt misnotað sykur og fitu sem ekki er dýrarík).
Strákarnir á Hellu Vegan Eats
PORTEÑO
Hver fær ekki vatn í munninn við að heyra orðin empanadas argentinas? Og það er einmitt sérstaða þessa litla sölubás í Ferjubyggingunni sem þjónar líka kræsingum sínum á hjólum. Við mælum með þér chard, ostur og furuhnetu-empanada; þessi með sveppum með parmesan og crème fraîche ; eða klassíska skinku og osti. Gakktu úr skugga um að þú sért enn svolítið svangur til að panta hvítt súkkulaði alfajor í eftirrétt.
Matarbíll "El Porteno"
Er erfitt fyrir þig að ákveða þig? Ekkert mál. Slík er matarbílaáráttan að borgin skipuleggur svokallaðar lautarferðir af netinu . Þó að þeim sé fagnað á mismunandi stöðum í San Francisco flóa, mælum við með því Presidio Park. Það er fullkominn staður til að taka lautarteppi, hitta vini, fá nokkrar af matreiðslutillögum sumra vörubíla sem eru á svæðinu og njóta útsýnisins yfir Golden Gate brúna.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Fylgdu matarbílnum! Besti götumatur vestanhafs
- Er matarbílastefnan að byrja á Spáni?
- 10 ástæður fyrir því að Vancouver er þess virði að heimsækja
- Þægindamatur: einföld eldamennska er að koma
Ljúffengar argentínskar dumplings