Kike Sarasola
The Hóteleigandi Kike Sarasola (aka @SarasolaKike ) er, auk stofnanda og forseta Herbergisfélaga keðja , fyrrverandi Ólympíuknapi sem hefur ferðast mikið um heiminn og hefur vitað hvernig á að vera viðurkenndur farsæll frumkvöðull. Reyndar fékk hann nýlega, aðfaranótt 23. febrúar Sérstök verðlaun ritunar tímaritsins um arkitektúr og innanhússhönnun AD . Hótel þess gegnsýra ekki aðeins spænsku landafræðina -Madrid, Barcelona, Malaga, Oviedo...- heldur hefur það útvíkkað Room Mate hugmyndafræðina (miðlægt, nálægt hótel, með augljósa sækni í hönnun) í gegnum Mexíkóborg, Buenos Aires, Miami Beach og New York . Við höfum talað við hann svo að hann geti upplýst okkur hvaða börum hann mælir með frá borgunum sem hann hefur heimsótt, sem eru hvorki fáir né fáir:
Hvað? Pepitinn. Hvar? Barcelona. Hvers vegna? „Þetta er nýjasta uppgötvunin mín, þú getur ekki hætt að prófa „Nuggets“ þeirra, þetta er endurtúlkun á pepitóinu sem er tekið í hámarks tjáningu, ljúffengt“.
Hvað? Kassinn. Hvar? Nýja Jórvík. Hvers vegna? "Staðsett á Lower East Side, í því sem einu sinni var leikhús, í dag hefur því verið breytt í veitingahús, klúbb og fjölbreytileikaleikhús. Það er mjög smart og meðal fundarmanna má finna leikara af vexti Jude Law eða Madonnu söngkonu. "
Hvað? Verönd Óskars. Hvar? Madrid. Hvers vegna? "Vin í miðbæ Madríd, þú getur fengið þér mojito á meðan þú nýtur besta útsýnisins yfir borgina, andrúmsloftið er mjög skemmtilegt og áhyggjulaust. Og á sumrin sundlaugin hennar".
The Nugget, í Barcelona
Hvað? Kabarett „El Plata“. Hvar? Saragossa. Hvers vegna? „Kaffihúsið, sem er staðsett á hinu vinsæla svæði sem kallast Tube, heldur í anda liðins tíma en með algerlega endurnýjuðu lofti undir listrænni stjórn kvikmyndaleikstjórans Bigas Luna, allt á sinn stað á þessum stað: súrrealismi, kabarett, jotas og jafnvel nektardans, sem og DJ".
Hvað? Big Mouth veitingastaður. Hvar? Barcelona. Hvers vegna? „Hún sameinar góða innréttingu, stíl og breitt matargerðarframboð“.
Hvað? Mutis klúbburinn. Hvar? Barcelona. Hvers vegna? "Kvöldmatur eða drykkur á Mutis er ólíkt allri annarri upplifun. Þessi leynilegi matarklúbbur opnar nýja línu innan einkamatargerðarlistar, augljós þróun í seinni tíð."
Hvað? Lólíta. Hvar? Miami. Hvers vegna? "Skreytt í Miðjarðarhafsstíl af arkitektunum Ignacio García de Vinuesa og Juan Sobrino, breyttu þeir þessari gömlu slökkvistöð í skemmtilegan stað til að borða og fá sér nokkra drykki."
Hvað? Santa Clara Spa. Hvar? Cartagena de Indias. Hvers vegna? „Staðsett í hinu hefðbundna hverfi San Diego, í sögulegu miðbæ Cartagena de Indias, er það slökunarathvarf fyrir líkama og huga.
Hvað? Mismunandi Gastrobar. Hvar? Madrid. Hvers vegna? "Við hliðina á Hotel Room Mate Alicia, fyrir tapas í Madríd, ekkert betra en Distinto, þú getur ekki missa af karrýkrókettum, ánægjulegt".
Garði Santa Clara Convent Hotel