Kolkrabbi í Martial House
1) Indókín: Það er ekki nauðsynlegt að fara frá Barcelona til að taka að sér rómantísk ferð til suðaustur-Asíu . Tilboðslegt innra rými með pálmatrjám, brönugrös og lituðum fiskum sem renna í gegnum vatnsrásirnar sem umlykja borðin. Til að setjast niður krefst handlagni þröngsýnismanneskja svo það er best að vera ekki í smápilsi. Hugvekjandi lykt af kryddi og framandi jurtir frá Kambódíu, Víetnam eða Tælandi eru rauði þráðurinn í matargerð Ly Leap . Næmur biti hlaðinn skilaboðum til að deila. Að drekka ekkert betra en glas af köldu kampavíni (Muntaner, 82. Barcelona. Sími: 93 451 17 96. Verð á mann: 45 evrur).
Martial House Confit Lax
2) Asískt: Á bak við skjái, kentíur og náttborð á þessum stað er auðvelt að lifa kvikmyndaástarsögu, með dulúð og spennu. Á daginn er þetta austurlensk húsgagnaverslun, en á kvöldin breytist hún í „tala auðveldlega“ nánast eingöngu fyrir elskendur. Rabid fusion matargerð, sem er byggð upp í léttum og bragðgóðum bragðseðli, tilvalið að fylgja með loftbólum. Kokkurinn Jaime Renedo finnst gaman að ferðast um Asíu og Ameríku með hráefnin sín og það er leikurinn sem hann stingur upp á fyrir matargesti sína (Travesía de San Mateo, 4 Madrid. Sími: 913104020. Verð á mann: 70 evrur).
Asiana veitingastaðurinn: ást og spenna
**3) Alcaufar Vell ** : Það opnar aðeins sumarið. Það eru fáir staðir rómantískari fyrir kvöldverð en spunamatsalinn sem er settur upp á hverju kvöldi í garði þessa gamla sveitaseturs sem nú er breytt í hótel. Undir stjörnunum og ólífutrjánum, nánast í myrkri og með borðin í meira en töluverðri fjarlægð, er næði tryggt . Í bakgrunni góð djass- og blúslög. Alþjóðlegir matargerðarréttir, túlkaðir í skapandi lykill, mynda háþróaðan matseðil. Til að klára kvöldið er aðlaðandi úrval kokteila – klassískt eða skapandi – hrist við borðið sem hentar matargestinum. Plús: Vertu að sofa í einu af herbergjum bæjarins og að þurfa ekki að keyra á nóttunni eftir Menorcan vegum (Hotel Alcaufar Vell. Carretera Alcalfar, Km. 8, Sant Lluís, Menorca. Sími: 971151874)
Alcaufar Vell: undir stjörnum og ólífutré
4) Martial House: Það gæti verið timburskáli, en nei, þetta er steinhús í miðju fjalli, í vegkanti, gömul matvöruverslun. Á kvöldin - líka á hádegi á virkum dögum - er hægt að njóta þessa staðar - Rustic og coquettish - í næði, í þögn skóga og engja . Hlýr einfaldleiki umgjörðarinnar endurspeglast í réttum Nacho Manzano (2 stjörnur), hreinn, tær, bragðgóður, fær um að töfra góminn: maískakan er hrifin; ígulker með sýrðri hollandaise sósu, smá í minningunni; pítu af caleya (kjúklingur) með hrísgrjónum, eins og æskuástin... Auk þess meira skapandi tillögur eins og hvítt grænmeti eða sardínuhúð. Og auðvitað "króketturnar", meðal þeirra bestu á Spáni. Staðbundin matargerð klædd fyrir veislu, býður þér að borða, hlæja og elska. (La Salgar 10, Arriondas, Parres, Asturias. Sími: 985840991. Verð á mann: €80
Carabinero í salti frá Casa Marcial
5) Atrium: Eftir að hafa rölt um rómantíska húsasund Cáceres og notið alls sjarma miðaldaarkitektúrs – þvílíkur fallegur söguleg miðbær!- get ég ekki hugsað mér neitt betra en kvöldverð fyrir tvo við kertaljós. Borðin umlykja víngerðina - stórbrotið- sem heldur eitt besta safn af sætum vínum í heiminum . En áður en við byrjum, a fordrykkur á veröndinni, á milli ramma af boxwood og appelsínutré . Glæsileiki og hyggindi eru merki hússins og gestgjafanna: Toño Pérez og José Polo. Klassísk hátískumatargerð með Extremaduran eftirbragði, studd af 2 Michelin stjörnum. Til að upplifunin verði fullkomin er ekkert eftir nema sofa í einu af þægilegu herbergjunum á þessu boutique-hóteli byggt í gömlu stórhýsi í miðbænum sem tilheyrir Relais et Chateaux keðjunni. Eitt ráð: þegar þú vaknar skaltu ekki missa af morgunmatnum. (Plaza de San Mateo. Cáceres. Sími: 34 927 242 928 Verð á mann: 80 evrur)
Atrio Restaurant: eitt besta safn af sætum vínum í heiminum