Nikkei 225: Andean, asísk og flott matargerð
Astrid og Gaston
Perúska matargerðarlist eins og hann er Astrid og Gaston Ég gæti ekki haft annað en snillinginn Gaston Acurio gefa Andes matnum einstakan blæ. Þessi veitingastaður færir höfuðborgina nútíma perúsk hátísku matargerð með óvenjulegum orsökum frá Lima (kartöflum fylltar með túnfiskkviði, avókadó, soðnu eggi, marineringu og huancaína rocoto sósu), kreóla tiraditos, ceviche tríó , sjúga það af carabineros og rækjum eða goðsagnakennda Lima plokkfiskur kallaði kjúklingur chili.
Sömuleiðis munu þeir djörfustu geta smakkað Grill og chimichurris unnin af mikilli smekkvísi og alúð. Ekkert betra en að enda með ríkan mann limeño andvarp (dulce de leche ásamt púrtmarengs) eða með, uppáhaldi allra, framúrskarandi brædd súkkulaði kúlu með hindberjakompotti, lucuma ís og froðu creme brulee . Sætir elskendur verða hjálparvana með slíka verðuga ánægju. Og ekki má gleyma hinu stórkostlega pisco sour, a andeyjar góðgæti með sætu bragði sem mun lífga upp á allt borðið. Ef þú ert einn af þeim sem getur ekki ákveðið í ljósi svo mikillar fjölbreytni geturðu alltaf valið a smakk matseðill (55 evrur) eða hefð (30 evrur) sem mun færa þig nær glæsilegustu perúskri matargerð.
Astrid og Gastón: Perúsk hátískumatargerð
**Nikkei 225**
Nálægt er hið stórfenglega Nikkei 225 , sem blandar saman Andean matargerð með asískri í nútímalegu rými, með lágmarks og mjög framúrstefnulegu ívafi. Á milli ofna finnum við hinn stórkostlega perúska kokk Luis Arevalo , sem opnaði 99 Sushibar , og sem skapaði af mikilli kunnáttu og umhyggju a matseðill sem allir aðrir japanskir veitingastaðir í höfuðborginni öfunda og kunna að meta . Ceviches eins og ígulker, futomakis, cocochas tempura með kokkeljum og gulri chilisósu, ikura temaki og fjölbreytt úrval af sashimis, niguiris og tartar eins og dásamlega sérstaka nautið með keisarakavíar, kvarðaeggi og fjólubláum kartöfluflögum. Sem lokakrem, hið frábæra limeño andvarp með mjólkurrjóma og yuzu með tonkabaunaís eða sætan tönn súkkulaðihúð með lucuma rjóma og lakkrísís. Það er nauðsynlegt að njóta þess ljúffenga og grípandi foie nigiri-sushi með hindberjum , án efa dásamleg unun í hverri reglu.
Andean, japanskt og flott: Nikkei 225
Tzu Yang
Frá hendi Café Saigon rís Tzu Yang ( Hótel Villamagna ) með einum af þeim bestu asísk matargerð Frá höfuðborginni. Þeir kalla það ' Kínverjar í Villamagna' en þessi Madríd veitingastaður getur státað af stórkostlegum Kantónskt matreiðslutilboð . Lúxusskreytingin er mjög ítarleg, með dæmigerðum asískum herbergjum, þess postulínsvasar og efnisskrá hans af handgerðum veggteppum um allan veitingastaðinn sem mun gera upplifunina ógleymanlega.
The Villa Magna býður upp á framandi dekur á milli ofna sem sameinast hefðbundnu austurlenskum réttum alltaf að hugsa um vestrænt bragð . Nokkrar nauðsynjavörur sem koma beint frá löndum hækkandi sólar og sem þú ættir ekki að missa af eru Borneo Swallow's Nest súpa , hinn Nautaflök í mongólskum stíl , hinn Hrísgrjónanúðlur að hætti Singapúr , hið ekta Lökkuð önd í Peking stíl og Szetchuan humar . Ef þú stendur frammi fyrir svo umfangsmiklum matseðli, þú vilt frekar ekki þurfa að velja, geturðu smakkað fjölbreyttan matseðil frá Shanghai (36 evrur), the kantónur (38 evrur), the Pekingese (42 €), the szetchuan (43 evrur) eða hið goðsagnakennda matargerðarlist (63 evrur). Matarleið með þúsund valmöguleikum sem mun fara með þig til allra horna Austur-Asíu og láta góminn þinn verða ástfanginn og auðvitað, töfra magann.
Tse Yang, kínverski veitingastaðurinn á Hotel Villamagna
Max Point
unnendur hágæða eldhús mun uppfylla væntingar þínar mexíkóskur inn MX stig . En þetta er ekki bara hvaða mexíkói sem er: alltaf til barma, þér betra Áskilið ef þú vilt geta smakkað eitthvað gott kalkúna enchiladas með rauðum möndlumolum . Tískuhorn höfuðborgarinnar þar sem þú getur notið háþróaðustu og aðlaðandi mexíkóskrar matargerðar. Mjög gott guacamole MX , huitlacoche quesadillas með epazote í fjólublári maís tortillu og með grænum tómatillo og chile de arbol strandsósu, panuchos de cochinita pibil eða hið glæsilega grænn chorizo taco með avókadó og osti , eða þeir af Wagyu . Veitingastaðurinn þar sem þeir vita hvernig á að setja nauðsynlegan kryddaðan blæ til að lífga upp á hvaða kvöld sem er. Og allt skolað niður með mexíkóskum bjórum, micheladas, tequilas og mjög fjölbreyttar blöndur. Hin hefðbundna matreiðslubók landsins Fríðu Kahlo ásamt a savoir faire öfgafullur nútíma að hanna alltaf ofboðslega rétti með bestu mexíkósku vörum.
Punto MX: háþróuð og aðlaðandi mexíkósk matargerðarlist
Regnhlífin
Stórkostlegustu gómarnir munu njóta sín Regnhlífin og hefðbundin astúrísk matargerð. Sömu aðilar frá Ten con Ten kynna edrú veitingastað sem er alltaf fullur, með matseðil hlaðinn endalausu einstakir réttir sem gerir þig orðlausan. Fullkomið fyrir viðskiptamáltíðir hvar á að heilla alla matargesti. Ás upp í erminni sem mun örugglega leiða þig til árangurs við að loka samningum og ef ekki, þá muntu að minnsta kosti hafa mætt á stórkostleg veisla.
yfirnáttúrulegt hið foie fyllt morls , hinn lýsing kinnar með eggjarauðu , hinn gratín , hinn astúrísk baunapottréttur og hið klassíska þunn eplaköku með hvítum súkkulaðiís . Þeir sem þrá safaríkan skeiðrétt munu skemmta sér konunglega við að dást að plokkfiskar af víðfeðmum matseðli sem hægt er að fylgja með góðu Markís af Griñon hvort sem er Viña Tondonia friðlandið . Að auki, að njóta rúllanna mun ekki vera synd, því hér brauð með brauði er ekki fæða fyrir heimskingja . Og þeir sem eru með ljúffenga tönn munu geta notið ótrúlegra Franskt brauð með kanilkremi sem við leggjum til að bætt verði við a núggatís sem kólófon.
*Þú gætir líka haft áhuga...
- 13 bestu bruncharnir í Madríd
- 15 bestu hamborgaraveitingastaðirnir í Madríd
- 13 staðir í Madríd þar sem sækja um snarlið
- Allar matargerðarvörur
- Leiðsögumaður til Madrid
El Paraguas: hefðbundin astúrísk matargerð