Flottasti strandbarinn í Formentera
hvernig á að lýsa Formentera að halda í við? Sjórinn er striga málaður með vatnslitum , listaverk í mismunandi litbrigðum af sama lit, söguhetjan á eyjunni: Miðjarðarhafsblár, túrkísblár, laugarbotnblár, dáleiðandi blár, blár sem neitar hvers kyns síu.
Minnsta og daðrandi af þeim Baleareyjar . Fallegasta stelpan í bekknum, sú með fullkomnu víkina, sú með eilífa ró. Eitt af þessum heimshornum þar sem lífið er það sem gerist á milli dýfa í saltvatni, hvetjandi hjólaferðir og sólsetur fyrir bjór í sumar.
Cavall d'en Borras ströndin
Og ein af stillingunum sem virðast hafa verið búnar til til að horfa á sólina bráðna í sjóinn er strandkoss . Þú hefur örugglega einhvern tíma séð helgimyndamyndina, öskrandi eftir „Settu mig á Instagram!“ þar sem bekkur fastur í sandinum sendir okkur skilaboð sem eru minna rómantísk: Það er ekkert sumar án koss.
Það er satt að sumarið er tími ársins þar sem ákafar en hverfular ástir blómstra, þar sem stíga á ströndina verður skylduverkefni, þar sem bæta við matargerðarlistann okkar nýjan strandbar þar sem þú getur andað að þér góðri stemningu. Og ef eitthvað af þessum kröfum er ekki uppfyllt, virðist sem sumarið hafi haldist til að reyna að vera það.
Og þannig fæddist Beso Beach árið 2012. Þessi veitingastaður Basknesk-Miðjarðarhafsmatargerð Hún er afleiðing af sjarma hafgolunnar, stunda með vinum og paradísar póstkorta. Formentera , eins og sá sem gefur okkur Cavall d'en Borras ströndin , einnig þekkt sem Beso Beach og staðsett í Ses Salines náttúrugarðurinn.
„Af hverju eru allir með gylltan B límmiða? þú gætir velt því fyrir þér eftir nokkra daga á eyjunni. Jæja, mitt á milli bílastæðisins og áðurnefndrar strandar finnur þú svarið: undir ótvíræða B, innsigli vörumerkisins, er strandbarinn þar sem allir vilja borða.
Beso Beach þú verður að lifa hana
Svo ef þú vilt finna út hvers vegna þetta veitingahús veldur svo mikilli tilfinningu Við ráðleggjum þér að bóka mánuði fyrirfram. Fyrsta reglan áður en farið er inn: að taka upp klæðnað þjónanna og ganga berfættur í gegnum strandbarinn. Að finna mjúkan sandinn á ströndinni á fæturna á meðan þú nýtur matarins er algjör dásemd.
Einu sinni við borðið hlýlegt andrúmsloft mun sjá um að teikna þig varanlegt bros. A sjávarkjarna skraut , eitthvað neonskilti - eins og það sem segir „Kysstu mig mikið“ -, djúpt hús sem bakgrunnur, sérstakt ljós og matseðill sem fær þig til að efast um hvort þú eigir að panta einn rétt, tvo eða þá alla , eru ástæðurnar fyrir því að það verður erfitt verkefni að fara.
En við skulum ekki fara á undan þeim tíma, við skulum byrja á byrjunarliðinu: ljúffengt heimabakað ali oli , bláuggatúnfisktartar með avókadó og lime, heimabakaðar krókettur af ýmsum bragði, **kolkræklingur (“ADN Beso”) ** eða grillað grænmeti með romesco sósu. Grillaður kolkrabbinn þeirra með parmentier er líka frábær kostur til að deila.
Þeir kjötætur verða ekki áhugalausir þegar þeir reyna sitt grilluð nautasteik, en hvernig sem á það er litið, þá geturðu ekki sleppt þessu líflegur strandskáli án þess að hafa reynt ekta sérgrein kokksins: hrísgrjónin . Frá blindri sjávarfangspaellu til humarpaellu (góðgæti guðanna), sem liggur í gegnum svört hrísgrjón , hvaða valkostur sem er mun vinna góminn þinn.
Hrísgrjónaréttir þeirra eru úr öðrum heimi...
Og í eftirrétt? Settu lokahöndina á þessa stórkostlegu veislu með stóra gosbrunninum jarðarber með rjóma (mikið af rjóma!). Nei, jafnvel þótt þú haldir að þessari ríkulegu máltíð sé lokið, Nú er kominn tími til að lækka allt sem við höfum borðað.
grillaður kolkrabbi
Eftir síðustu beygjuna breytist strandbarinn að útidiskói: plötusnúður sem spilar bestu lög líðandi stundar , kokteilar og drykkir, veislustemning sem fyllir hvert horn á staðnum (að biðraðir eftir þjónustu hefur aldrei verið jafn skemmtilegt) og viðskiptavinir (óháð aldri, við vottum) dansa eins og enginn sé morgundagurinn.
„Allir sem koma að strandkoss finna strax þennan sérstaka sjarma. Við erum stolt af því að segja að við séum heimspeki, tilfinning sem við reynum alltaf að miðla til viðskiptavina okkar. Vegna þess að við erum strönd, sól og titringur. Vegna þess að við erum gerð úr augnablikum sem við viljum deila með öllum sem heimsækja okkur“. segja þeir frá Beso Beach.
Þess vegna, til þess að deila þeim kjarna út fyrir strendur Formentera , hafa endurskapað þessa litlu paradís á nýjum stöðum: ** Tulum (2017), Ibiza (2018) og Sitges (2018).**
Mest ljósmyndaði bekkur allra Baleareyja
Þökk sé augnablikum eins og þeim sem þú gefur strandkoss þú skilur að hamingjan er að spjalla á meðan þú gefur af og til drykkur af hressandi cava sangríu , borðaðu án skó og með saltan sundföt, syngdu af heilum hug þessi lög sem virðast vera skynsamlegri ef þau hljóma af tilviljun, segðu já við heimspeki #NOHAYVERANOSINBESO og horfðu á sólsetrið á ströndinni á meðan taktur tónlistarinnar blandast saman við öldudag.
lífið er yndislegt
Heimilisfang: Ses Salines náttúrugarðurinn Cavall d´en Borràs ströndin, 07860, Baleareyjar Sjá kort
Sími: 971 93 12 04 (mælt er með að bóka með góðum fyrirvara)
Dagskrá: Frá mánudegi til sunnudags: frá 13:00 til 22:00.
Frekari upplýsingar um dagskrá: Klukkan 17:00 er síðasta matarvaktin
Hálfvirði: € 45-70 á mann