Grænblátt vatn Formentera er hið óendanlega augnaráð Miðjarðarhafsins.
Best af farðu að eyða deginum í Formentera á Balearia háhraðabátnum sem gengur til liðs við Denia á tveimur tímum með litlu Pitiusas er að missa það. Handan við hornið auðvitað. Vegna þess að það mun þýða að, eins og svo margir aðrir, munt þú hafa verið fastur, bókstaflega og myndrænt, af kjarna eyjarinnar.
Hér finnur þú ekki lista yfir fallegustu strendur þess (ég veit ekki hversu marga kílómetra Migjorn hefur), né vísbendingar um hversu marga stiga, steina og göngustíga sem þú þarft að fara upp eða niður til að komast að falinni vík, ekki einu sinni vegina sem þú þarft að keyra eftir til að feta í fótspor Lucía og kynlíf að Cap de Barbària vitanum. Það sem ég ætla að koma á framfæri með þessum texta er hvernig samtenging atburða, skynjana, funda og samræðna mun fyrst bæta sekúndum, síðan mínútum og loks klukkustundum við klukka af algeru sambandsleysi, sú sem í Formentera er venjulega skilin eftir án handfanga óhjákvæmilega leiða þig til að eyða nóttinni með henni (eins og á fullkomnu fyrsta stefnumóti).
En við skulum rifja upp. Það verður æ algengara að búa til sumaráætlun sem felur í sér að taka bílinn sinn fyrst á morgnana og setja hann í álhylki Ramon Llull í Levantine-höfninni og setjast síðan í sæti (annaðhvort í sæti eða í VIP setustofa) og svo fara yfir Miðjarðarhafið, framhjá Ibiza (þar sem ekki er nauðsynlegt að millilenda), til að komast að höfninni í Sa Savina, í Formentera.
Upphafleg áætlun er mjög skýr: einni mínútu fyrir hádegi þú munt kafa inn í kristallaða paradísina sem er Ses Illetes og einni mínútu eftir miðnætti muntu keyra aftur eftir vegum skagans til baka til heimilis þíns eða orlofsstaðar (bæði Valencia og Alicante eru í klukkutíma akstursfjarlægð frá höfninni í Denia).
Hins vegar er ég nú þegar að vara þig við því, þegar þú hefur náð augnsambandi við þetta grænbláa vatn sem er hið óendanlega augnaráð Miðjarðarhafsins, það verður engin áætlun, ábyrgð, skipun eða skuldbinding sem fær þig til að muna fyrra líf þitt, sú sem verður að skilja að í Formentera er það eina sem getur tapast er báturinn, en aldrei lestin.
Auðvitað, til að þessi töfrandi aftenging taki gildi þarftu aðeins eitt: hafa alltaf staðbundinn cicero þér við hlið, því hlið paradísar eru ekki í eigu San Pedro, heldur manneskju frá Formentera. Það skiptir ekki máli hvort það er virot eða baxero (já, málið með Villarriba og Villabajo gerist líka í eyja þar sem hæsti punkturinn er La Mola, Það nær ekki einu sinni 200 metra hæð). ó! Og eitt ráð að lokum: farðu aldrei þangað sem Formentera segir þér að fara, farðu með Formentera hvert sem hann fer sjálfur.
Formentera er samheiti yfir algert sambandsleysi.
MEÐ HÆÐ
Nákvæmlega á hásléttunni í La Mola, í Terramoll víngerðinni, lærði ég munurinn á þeim sem búa undir, við sjávarmál og ofan, þar sem saltvatnsvindurinn strýkur um vínviðinn af Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha Blanca og Moscatel frá þessum gististað sem er tileinkaður lífrænni ræktun vínviða og víngerð.
Þetta byrjaði allt (eins og svo oft) í smökkun, spjalli um vín. Hin unga hvíta Savina kom, en merkimiðinn er til heiðurs sjómönnunum og netum þeirra, við bjuggum ekki lengi við Rosa de Mar rósa og það var strax, þegar ég tók upp rauða Es Virot, sem þeir útskýrðu fyrir ég það virot er einkafugl á Baleareyjum. Og þó að það sé í Formentera þar sem Balearic shearwater hýsir stærstu nýlendurnar í eyjaklasanum, þá er sannleikurinn sá að Það er æ sjaldgæfara að sjá hann verpa á klettum eyjarinnar, þar sem það fer að verpa einu eggi.
Hláturinn er meiri og heimamennskan minni þegar fordrykkur er á milli, svo við förum fljótlega yfir í að tala um lífræn vín og sjálfbærni uppskeru sem framkvæmd er í höndunum í efnalausum regnfóðruðum vínekrum. Heldurðu ekki að lífræn vín séu eins og þessi heiðarlega vinkona sem við vitum öll að er góð og þægileg í lífi okkar, en sem við gagnrýnum síðar fyrir óhóflega hreinskilni og svipmikinn hreinleika?
Svo niðursokkin af myndefninu sátum við í skugga veröndar vöruhússins að þaðan virtist enginn vilja hreyfa sig, eins og styttur af Bakkusi (augljóslega) sem hræða ekki einu sinni sargantanas landlægar á eyjunni, sem fljótlega fóru að koma upp úr felustöðum sínum í þurrum steinveggjum sem eru dæmigerðir fyrir eyjuna til að skilja okkur enn meira undrandi yfir blágrænum lit vogarinnar.
Er Pitiusas eðlan er tákn Formentera, og ekki vegna þess að hipparnir notuðu það á sjöunda áratugnum sem innblástur fyrir handverk sitt, heldur vegna þess að samkvæmt erfðagreiningu sem framkvæmd var á milli UIB og háskólans í Salamanca, frá því á tertíer tímabilinu (míósen) Balearic eðlan og Pitiusa eðlan fóru mismunandi hvatbera leiðir eftir sundurliðun tveggja tektónískra blokka sem mynda eyjaklasann á Baleareyjum.
Slík var slökunin að auk eðlanna var tíminn á leiðinni. Við vorum of sein á næsta stefnumót.
Víngarðar Terramoll víngerðanna, á hásléttunni í La Mola, Formentera.
MEÐ SMAK
Þeir biðu eftir okkur með hrísgrjón á veitingastaðnum Can Rafalet, í Es Caló de Sant Agustí, gamalt sjávarþorp sem er staðsett í einum af þröngustu stöðum Formentera-hólmans. Til að skilja okkur, hvar myndirðu grípa eyjuna með hendi þinni ef ég myndi bera lögun hennar saman við lóð þar sem lóð (þung) væri austurlandamassi – þar sem Es Pujols, San Francisco Javier og Cap de Barbaria – og önnur til vesturs, sem myndi samsvara Pilar de La Mola og fræga vitanum hans. Þú þarft ekki að skoða Google kort til að skilja landafræði þess, Það mun vera nóg fyrir þig að fara upp í Mirador de Formentera og frá hæðum opna augun stór til að fanga slíka tvíhyggju.
Matseðillinn -með útsýni yfir Miðjarðarhafið og að bryggju, með ekta bryggjuhúsum, skábrautum og stigum— samanstóð af steiktum kolkrabba, grilluðum fiski og bændasalat, en leyndarmál þeirra liggur í sterku bakgrunnsbragði peixsec, brjóskfiskur sem varðveittur er í saltvatni og hengdur í sólinni þannig að hann kemst í snertingu við hafgoluna.
Samtalið og matargerðin virtist flæða á góðum hraða en allt í einu hoppaði hérinn, eða réttara sagt paella. Tímarnir (og hvernig okkur líkar það!) sem Við eyddum miklum tíma í að rífast um muninn á paella og hrísgrjónum með hlutum… Svo margir að sá eftir matinn kom fljótlega: við þurftum að fá okkur í glas áður en við fórum með bátnum til baka heim.
Á Can Rafalet verður þér tryggð máltíð með útsýni.
MEÐ SÖGU
Ég veit ekki hvort það er rétt að segja, á 83 km² eyju, að valkostirnir séu endalausir, en þeir eru að minnsta kosti fjölbreyttir. Þess vegna þegar gestgjafi okkar sagði okkur frá Bartolo og strandbarinn hans við höfðum það alveg á hreinu: það væri „staðurinn“. Og hvað ef það væri „afgerandi“. Og ekki vegna caipirinhas eða aquamarine skotsins sem líkir eftir lit vatnsins sem baðar Caló d'Es Mort ströndin þar sem hún stendur með litlu bláu stólunum sínum af tré og afslappað andrúmsloft hans ekkert þvingað, en fyrir allar þessar sögur sem Bartolo gleðja eyru okkar.
40 ár fyrir framan þennan söluturn á vellinum þau eru ekkert þegar þú berð þau saman við bernsku Bartolo þar sem hann þurfti að vinna á ökrunum þar til hann varð fullorðinn. Hann valdi Formentera og upprunalegu hugmyndina um eyju sem gæti lifað af ferðaþjónustu; aðrir voru ekki svo heppnir (eða hugsjónamenn) og ákváðu að flytja úr landi.
„Með marki bar ég þeim fram fimm blandaða drykki,“ er hvernig Bartolo útskýrir fyrstu samskipti Þjóðverja við Formentera, sem nú er ein dýrasta eyja Miðjarðarhafsins. Einnig komu Frakkar, sérfræðingar í að njóta lífsins og fría, á níunda áratugnum til að vera teknir af eiganda þekkts hótels í Cala Saona. keyrt á kerru að nærliggjandi strönd þar sem nýveiddur fiskur var síðan útbúinn á staðnum. Upplifun sem ég er viss um að í dag værum við tilbúin að borga hundruð evra fyrir.
Og í þessum gengum við, uppgötva fortíð tískueyjunnar, þegar við komum aftur til nútímans uppgötvuðum við annað: við höfðum rétt misst af bátnum til að fara aftur á skagann. Eitthvað algengara en við gætum haldið, eins og þeir játa fyrir okkur frá Baleària, skipafélagi sem notar tækifærið til að minna okkur á að nú eru allir miðar sveigjanlegir.
Svona afslappaður er strandbarinn á Bartolo.
MEÐ VINUM
Það eru engin dramatík í Formentera, það er nákvæmlega það sem það samanstendur af afslappaðri lífsstíl sínum, meira en Balearic, sérstaklega. Á augabragði var eyjavinur okkar þegar búinn að bjóða okkur að borða grillmat á lóð sinni. Vínið myndi renna úr hendi hans, en bókstaflega síðan á eyjunni hefur alltaf tíðkast að hafa sína eigin vínvið til að vökva máltíðir fjölskyldunnar og meðal vina.
Eins og er get ég ekki tilgreint á hvaða landfræðilega stað á eyjunni okkur var „velkomið“, því nóttin hafði fallið á okkur fyrir þessir mjóu malarvegir í fylgd með þurrum steinveggjum, en ég man eftir því sem greypt í eld allt sem hafði verið til sýnis á þessu risastóra (í dýpt og lögun) viðarborði: osti, salötum, entrecôte og líka mikilli meðvirkni, samræðum og sköpunargleði. Við urðum að skila fullkomnum gestgjafa okkar greiða og finna viðskiptaheiti fyrir þetta mjög náttúrulega og sérstaka hvítvín. Kannski Wild? Hvernig eyjan er kynnt fyrir hugmyndalausum ferðamanni sem trúir því að Formentera sé smækkuð eftirmynd af Ibiza. Eða betra Pirate? Hvernig manni líður um leið og hann fer af skipi og um borð til að reyna að sigra, jafnvel í nokkrar klukkustundir, fjársjóðinn sem er strendur þess, en umfram allt kjarna hans og áreiðanleika.
Ákafur dagurinn – og hugarflugið – var að ljúka og kominn tími til að kveðja, en ekki áður en lagt var upp með nýja ferð til eyjunnar... sem í Formentera getur byrjað á hverjum föstudegi og endað þegar henni sýnist. , hvað fyrir það Það er það eftirsóttasta í Miðjarðarhafinu.
Það áhugaverða í Formentera er stundum að fara út af veginum.
FERÐARMINNISBÓK
Hvernig á að fara: Yfir sumarmánuðina setur Baleària Dénia-Formentera ferjuna sem nær 111,1 km fjarlægð á tveggja tíma ferð. Einn maður án bíls fram og til baka: frá 75 €.
Hvar á að sofa: Ef þú loksins 'festist' á eyjunni, mælum við með að þú gistir á Es Mares hótelinu í San Francisco Javier, en hvíta naumhyggju hans er aðeins á móti bláum Instagrammable sundlauginni og fuchsia rófusafans í morgunmatnum. bréfið.
Hvar á að kaupa: Í Terramoll víngerðinni, auk þess að njóta þess að ganga um víngarða og vínsmökkun á skyggða veröndinni, geturðu keypt allar tilvísanir þess á meira en samkeppnishæfu verði.