Halló sumar, halló Formentera
Hvert sumar hefur sína ástarsögu, en það er ein sem kemur alltaf aftur: ** Formentera, þessi eyja án flugvallar, þar sem orðið paradís er of lítil,** þar sem rútína er blessun en ekki fangelsi.
Hér erum við öll vanadýr og það hentar okkur mjög vel: á hverri árstíð, í gegnum **37 kílómetra veginn án umferðarljósa**, látum við fara með okkur í sjálfvirkum ham og í margfunda sinn til Ses Illetes ; við förum aftur að borða humar í hvítlauk með kartöflum og steiktum eggjum á Sa Platgeta eða Es Caló, eða íburðarmeiri útgáfunni, með humri, á Kiosco Pirata .
**Við strandaði á ströndum Espalmador**, við yfirgáfum okkur **þessum endalausu hedonistic síðdegi á Beso Beach**; við endurtökum þessa Miðjarðarhafsmorgunmat með "brauði með hlutum" eða ensaimada og horchata á Hostal Rafalet; við ferðumst með sumarsigra okkar leiðin til Cap de Barberia á meðan við minnumst þess segulmagnaða vettvangs Lúsíu og kynlífs; við borðuðum flaóbita – dæmigerða köku með kotasælu og myntu – frá Forn Sant Ferran og Við tókum upp á sjónhimnu okkar þessi töfrandi sólsetur í Cala Saona.
Í Formentera förum við aldrei í leit að nýjung: við viljum bara vera flutt aftur með þessi dáleiðandi og truflandi grænblár , smita okkur í nokkra daga með sínum hæga eyjatakti og finna að hamingjan er til að minnsta kosti einu sinni á ári og ber nafn eyju.
Af hverju Formentera? Vegna þess að það er andstæðan við hina síbreytilegu, óseðjandi, sveiflukenndu og ósamræmdu Madrid. Því hér endist tískan ekki mánuðum saman heldur árum saman og því hér flæðir allt.
En þrátt fyrir þá augljósu ró sem einkennir eyjuna, hlutirnir gerast alltaf hérna.
Es Caló, grænblár paradís
SJÁLFBÆR FORMENTERA: Í JÚLÍ OG ÁGÚST VERÐUR HÁMARKSKVÓTI AF ökutækjum
„Markmið okkar er að börnin þín haldi áfram að verða ástfangin af Formentera“ . Til að varðveita kjarnann og standa vörð um umhverfisjafnvægi eyjarinnar hefur Eyrarráðið hleypt af stokkunum á þessu ári brautryðjendaverkefni á vettvangi ríkisins til að takmarka fjölda farartækja sem komast að og fara um eyjuna í júlí og ágúst. Og við fögnum því.
Síðan í sumar Aðeins 12.450 vélknúin farartæki munu geta farið á eyjunni , en í mesta lagi verða 2.280 bílar og 230 ferðamannamótorhjól. Afgangurinn, 2.700 bílar og 7.000 mótorhjól til leigu, og 220 bílar og 20 mótorhjól fyrir íbúa.
Þó það séu undantekningar: það eru engin takmörk fyrir rafknúin farartæki, losunarlaus, tvinnbíla eða hreyfihamlaða. Með þessum nýju lögum eru fjórhjólabílar bannaðir – vegna tjóns sem þeir valda á malarvegum – og húsbíla – þar sem tjaldstæði eru ekki leyfð og eyjan hefur ekki rými fyrir það.
Við skulum varðveita kjarna eyjarinnar!
Í hagnýtum tilgangi: ef þú vilt fá aðgang að og ferðast með vélknúnu ökutæki á þessum tveimur mánuðum þarftu að **beiðja um heimild til að gera það í gegnum þessa vefsíðu** og borga 1 € á dag ef þú vilt fara inn á eyjuna með bíl eða €0,50 ef um er að ræða mótorhjól.
Héðan í frá gerum við ráð fyrir að sjá fleiri hjól og færri bíla. Hversu nauðsynlegt það var, Formentera.
Í júlí og ágúst verður fjöldi bíla takmarkaður
FIVE FLOWERS HOTEL & SPA: FYRSTU 5 STJÖRNUR
Lúxus kom til eyjunnar fyrir löngu, en þetta eru stór orð: í vor opnaði fyrsta 5 stjörnu hótelið í Formentera, ** Five Flowers Hotel & Spa , innblásið af fagurfræði sjöunda og áttunda áratugarins.**
Héðan í frá, þó aðeins frá maí til október (lokað restina af árinu), munt þú geta séð þessar pastelbleika sólarupprásir úr nuddpotti úti í svítunni þinni, eftir að hafa sofið í 2,2 metra kringlóttu rúmi, fengið sér sunnudagsbrunch á Imagine veitingastaðnum (til heiðurs John Lennon), notið dagsins í Formentera á sinn hátt og þegar þú kemur "heim" Horfðu á sólina ganga niður með víðáttumiklu útsýni yfir eyjuna frá The Cocktail Club.
Fyrsta 5 stjörnu hótelið á eyjunni Pitiusa
** KOKOY : NÝR VEITINGASTAÐUR EINA JAPANSKI KOKKINS MEÐ MICHELIN STJÖRNU Á SPÁNI**
Síðan Getur Dani missti Michelin-stjörnuna sína – þó hún haldi áfram að birtast í rauða leiðarvísinum – og við héldum áfram með nýja nálgun þess, „smá diska og drykki“-, Formentera hafði verið dálítið munaðarlaus af háu matargerð og viðurkenningu. En núna Japanski kokkurinn Kideki Matsuhisha hann lendir á eyjunni til að leysa það með Kokoy, fyrir aðeins 33 matargesti plús aðra 6 á matarbarnum hans.
**Þrír smakkvalseðlar hans sýna asíska hreinleikann sem hann sýnir nú þegar á veitingastaðnum sínum Koy Shunka ** (1 Michelin stjörnu, 2 Repsol sóla og besta sushi í Barcelona, segja þeir), með réttum eins og ristuðum hörpuskel í skel hennar, Ika Mentaiko (kryddaður smokkfiskur með bjölluhrognum), Imperial kavíar með Toro túnfiski og Gillardeau ostrum, heimagerðum álum og ansjósum með tofu og tómötum eða sashimi og maki að eigin vali. Pörðu þá við sakir valmyndina þína
Og hingað til það nýjasta, því annars er það venjulega: Þegar þú hefur stigið fæti á Formentera áttarðu þig á því að lífið, hið raunverulega líf, er og er á eyju.