Ribera del Duero í Burgos felur í sér lítinn miðaldabæ sem konungar og miklar ættir gengu í gegnum.
Það er sagt vera eitt fallegasta þorpið í Burgos, og ástæður skortir ekki. Og það er að þegar við flýjum í gegnum Burgos-héraðið vitum við nú þegar að ferð okkar verður merkt af slóð miðaldabæja sem öskraði á endurheimtunum, land sterkrar matargerðar og góðra víns sem hefur tekist að horfast í augu við óþægindi tímans og sögunnar til að varðveita arfleifð sína í öfundsverðu ástandi.
STERKI TORGIÐ
Penaranda de Duero er miðaldaþorp sem felur marga gersemar á steinsteinum sínum. Síðan 1931 hefur gamli bærinn verið sögulegur-listrænn staður og þrátt fyrir að leiðin til að heimsækja þennan miðaldabæ sé tiltölulega stutt er sagan sem Peñaranda de Duero geymir mjög mikilvæg.
Land höfðingja, lambakjöts og gott víns
Það er vitað að Peñaranda de Duero var enclave af einhverjum áhuga fyrir ástand þess á mjög dýrmætu svæði í Duero ánni. Í kringum 10. öld yrði það tekið frá múslimum í endurheimtunum og yrði það sem kallað er. 'virki', upphaflega háð Clunia, í suðurhluta Burgos-héraðs.
Með Alfonso XI konungi fór bærinn í hendur Hús Avellaneda, sannur hvatamaður að menningarlegri blómgun og það myndi breyta borginni í hertogadæmi sem er enn sem slíkur enn þann dag í dag.
VEIGARKORT
Það er fljótlegt og auðvelt að ferðast um þennan fallega bæ Burgos. Einnig, Ferðamálaskrifstofa Peñaranda de Duero býður upp á leiðsögn til að missa ekki af neinum smáatriðum. Að fara á eigin spýtur er alltaf góður kostur, svo við höfum sett upp vegvísi fyrir þig skyldustoppin:
1. Kastali og veggur: þrátt fyrir núverandi kastali samsvarar lok 14. aldar og byrjun 15. aldar, Það var byggt á frumritinu frá 10. öld sem kristið vaktvirki í endurheimtunum. Það er skráð sem einn best varðveitti kastali í Burgos-héraði, þó að þeir segi að það hafi verið óbyggt lengi, hugsanlega áfram notað sem byssusmiður.
Frá Torre del Homenaje, heimurinn við fætur þína
Það er eins og er höfuðstöðvar Castles Interpretation Center. Þrjár hæðir á virðingarturninn leiða til stórkostlegs útsýnis yfir einbýlishúsið og nágrenni. Varðveisluástand hans gerir það nánast ótrúlegt að við séum á milli múrveggja frá 15. öld. Aðgangur er ekki ókeypis og eftir heimsóknina er það vel þess virði skoðaðu leifar múrsins þar til þú nærð Puerta de las Monjas.
2. Höll Avellaneda: er annar aðalréttur bæjararfsins og ein mikilvægasta endurreisnarbyggingin til einkanota hér á landi. Einnig þekktur sem Höll greifanna af Miranda, Það er staðsett á Plaza Mayor og sýnir fallega plötuop. Inni finnum við ótrúleg herbergi með Mudejar og Plateresque myndefni, sönnun um mikilfengleika þeirra sem áttu húsið.
3.Gamli bærinn: Það er sönn ánægja að ganga í gegnum gamla bæinn. Eins og góður miðalda Kastilíubær, sýna göturnar fornöld aldar gömul hús, sum þeirra prýdd viðarsvölum sem hafa séð árin líða eins og þau væru mínútur.
Þú getur byrjað frá Plaza Mayor (eða Plaza Ducal), þar sem gamall réttlætisrúllu frá lokum 15. aldar sem vissulega þjónaði á Picota degi hans. Sú staðreynd að réttlæti var veitt sýnir mikilvægi sem Peñaranda hafði í fortíðinni. Snúast um húsasundin sem við getum fundið elsta apótek Spánar. Stofnað á 18. öld, það hýsir ýmis herbergi með rannsóknarstofa og garður lækningajurta milli þeirra.
Plaza Mayor eða Plaza Ducal með réttlætisrullu frá lokum 15. aldar
4. Collegiate Church of Santa Ana: þú þarft ekki að fara út af torginu til að komast inn á þetta glæsilegt barokkhof sem var fullbúið á 17. öld og að inngangi hans eru marmaratröppur sem fluttar eru frá Napólí. hið æðislega Nýklassísk altaristafla er verk Ventura Rodríguez og í mismunandi kapellum sem þú getur séð minjasafnið að talningar komnir frá öllum ferðum sem farnar voru. Aðgangur er auðvitað ekki heldur ókeypis.
VÍN, OSTUR OG Lambakjöt
Við erum í Ribera del Duero, landi vína og viðarofna þar sem slátrun hefur sérstaka merkingu. Hér kemur þú til að borða sitjandi og njóta langa eftirmáltíðar.
Það er ekkert vín án blóðpylsu frá Burgos, sem er trú hér og þeir vita það vel inn The Mansion (Cava, 2), staður til að gera fyrsta stopp.
Palacio de Avellaneda, ein mikilvægasta endurreisnarbyggingin til einkanota í okkar landi
Don Miguels skjól (Botica, 21) er hugsanlega besti kosturinn fyrir þá sem eru að leita að allt í einu. Það er ekki lengur bara það sem þeir hafa hneykslisáfall, en eldhúsið er heimatilbúið og athafnalaust, með matseðilsverði fyrir alla vasa og með möguleika á smakka staðbundin vín. Hér er kinnar, plokkfiskar og skeiðarréttir þær venjulegu, með ömmubragði. Og það er allt í einu því þú hefur möguleika á gistingu á viðráðanlegu verði.
Hinn frábæri kosturinn er í Ducal Inn (Plaza Mayor, 1), staður þar sem þú getur borða sitjandi með útsýni yfir torgið. Í Posada Ducal heiðra þeir súrum gúrkum og lambakótilettum í sýringu sem fylgja frábær röð af heimagerðum eftirréttum þar af mælum við án efa með steiktu mjólkinni.
Það er ekki eini staðurinn til að enda daginn með drykk undir berum himni, sundið (Ratchet, 2) býður upp á verönd sína fallegt útsýni yfir kastalann fyrir þá sem vilja klára með eimi.
VISSIR ÞÚ...?
Eins og er, hertogadæmið Peñaranda de Duero er skylt húsi Alba. Núverandi hertogi af Peñaranda de Duero er Jacobo Hernando Fitz-James Stuart og Gomez, titil sem hann hefur haft síðan 1971 ásamt mörgum öðrum titlum.
Á þessu svæði Hinn svokallaði afa eftirréttur er mjög dæmigerður. Eitthvað eins einfalt og Burgos ostur með innfæddu hunangi. Einfalt, en ljúffengt.
Göturnar sýna aldur aldagamla húsa
Höll greifanna af Miranda fór einnig í gegnum hendur hússins Alba þegar Carmen Josefa de Zúñiga lést án afkomenda. Í upphafi 20. aldar var það lýst sem þjóðminjavörðum en það voru þeir sem vildu taka það í sundur. Í dag, tilheyrir ríkinu og röð umbóta hefur verið framkvæmd frá miðri síðustu öld sem hafa gert það kleift að varðveita það.
Vín hefur markað sögu Peñaranda. Áður fyrr í nánast öllum húsum voru lítil víngerð og sum halda í hefðina. Að uppgötva vínferðamennskuna í Peñaranda de Duero er að gera heila ferð.