Zumaia, hið fullkomna baskneska sjávarþorp.
Við ætlum að gefa þér margar ástæður til að flýja núna til Baskaland . Bara með því að stíga á þetta land þú munt taka eftir því að líkaminn missir áhlaupið, sem setur klukkurnar til hliðar og opnast fyrir að kynnast öðrum lífsstíl, meira frá þér til þín.
Þú verður áfram fyrir landslag þess , þessi grænu fjöll þar sem hvít hús og voldug ár birtast skyndilega eins og þau væru máluð; þú verður líka áfram fyrir lúxus matargerðarlist , fyrir pintxos og þá leið til að deila bjór eða vínglasi á götunni og spjalla afslappað; og örugglega og örugglega, Fólkið mun vera það sem endar með því að sigra ferðahjarta þitt.
Við héldum til strandarinnar Guipuzcoa að athuga. Í Basque Coast Geopark eru þrjú helstu sveitarfélög þess: Mutriku, Deba og Zumaia . Við gistum í síðasta þeirra, ** Zumaia , bæ andstæðna **, hvernig sem þú lítur á það mun alltaf koma þér á óvart.
The flysch, opin bók með meira en 60 milljón ára.
Þangað til hér muntu koma dregist af klettum þess, sem halda jarðfræðilegt leyndarmál sem kallast flysch . Þetta fyrirbæri, sem þróast meðfram 8 km strandlengju, er eins og það væri frábær opin bók þar sem við getum lært 60 milljarða ára sögu jarðar þar á meðal hin mikla útrýming risaeðlanna.
Þess vegna var því lýst yfir árið 2015, UNESCO heimsminjar . Það sem augun þín munu sjá mun vera rof í fjöllunum sem teygja sig þar til þau ná til sjávar. Þessi flugulög voru mynduð við afhellingu á seti og litlum skeljum sjávarlífvera. á botni sjávar.
Hvernig var það myndað? Segjum að Íberíuskaginn, fyrir meira en 100 milljörðum ára, hafi skilið sig frá Evrópu; af þeim aðskilnaði fæddist Biskajaflói og á hafsbotni hvers, a fljúgandi svart sem við sjáum í dag í Deba og Mutriku. Síðar yrði það myndað Zumaia.
Þegar Íberíuskaginn lenti í árekstri við Evrópu (fyrir meira en 33 milljörðum ára) aflöguðust set hafsbotnsins, risu upp og mynduðu Pýreneafjöllin og lóðrétt lög af flugu. Loksins, klettarnir komu upp sem við getum séð þetta töfrandi landslag í dag.
Hermitage í San Telmo í Zumaia.
Til að hugleiða það eru mismunandi sjónarmið . Fyrst getum við gert það frá toppi sjónarhornsins þar sem við munum sjá Algori ströndin , lítil og grýtt, en töfrandi vegna þess að þegar sjávarfallið gengur út kemur í ljós áhrif flyschsins í dýrð sinni.
Hinu megin og í nokkra metra fjarlægð, er Itzurun ströndin , opið til sjávar og með besta útsýni yfir náttúrulögin. Þeir segja að sandurinn hans (miklu dekkri) og vatnið þau hafa jákvæða eiginleika fyrir heilsuna vegna mikils joðstyrks.
Hvenær sem er er góður tími til að heimsækja það, það er alltaf fallegt, en það er ráðlegt að vera meðvitaður um sjóinn því þegar sjávarfallið dregur frá bjargbotninum birtist breiður slitpallur. Algjör sýning. Ef þér líkar við ljósmyndun mun þessi staður örugglega ekki valda þér vonbrigðum.
Ekki vera að flýta þér, sestu niður og njóttu útsýnisins, það eru nokkrir útsýnisstaðir og bekkir til að sitja á. Við fætur þína mun fylgja slóð á leiðinni til Hermitage í San Telmo, verndardýrlingur siglingamanna . Þessi einbýlishús stendur á klettinum sem verndar Itzurun-ströndina.
Fyrsta tilvísun í hana er í 1540 Það er venjulega lokað en inni í því er rókókóaltaristafla frá 18. öld. Njóttu stuttrar en yndislegrar leiðar sem byrjar á henni.
Hægt er að fylgja leiðinni í gegnum Geopark hér.
Frá himni, sögulega miðborg Zumaia.
Í SÖGULEGA BÆJI, HJARTA ZUMAIA
Þú hefur þegar séð aðalkröfu þessa sjómannabær , en þú verður samt að sjá og smakka það besta. Frá Hermitage of Sant Telmo við héldum til sögulega miðbæ Zumaia hvar er Péturskirkju , sem líklega var byggt á sama tíma og sjávarþorpið, aftur árið 1347.
Við hliðina á henni finnum við lítið torg og nokkrar verönd þar sem hægt er að fá sér smá snarl. Nokkrum metrum í burtu finnum við Zumaia höllin , í hjarta bæjarins, sem tilheyrði Ganboa fjölskylda , einn af þeim öflugustu í bænum.
Og líka Hús-höll Olazabal , þar sem framhlið hennar er byggð í sandsteinsmúr er þess virði að heimsækja. Það er á þessu svæði þar sem þægilegt er að villast í húsasundum þess og sjá lífið sem andað er.
Um helgina fyllist hann af ungu fólki sem fyrirgefur ekki augnablik sitt af pintxos og bjórum. Við munum gefa þér leiðbeiningar síðar.
Gönguferð um höfn þess.
ZUMAIA FRÁ HÖFN TIL HÖFN
Zumaia hefur frá fornu fari lifað af fiskveiðum og viðskiptum við Evrópu og þess vegna þú verður hissa á umfangi hafnarstarfsemi þess.
höfuð í átt að Zumaia vitinn , meðfram Avenida de Julio Beobide geturðu fengið hugmynd um hversu fallegur þessi bær er. Á annarri hliðinni græn fjöll, að hinum sjónum Y mynni árinnar Urola.
Lok þessarar göngu endar á tveimur ströndum: litlu Inpernupe Rocky Beach, til vinstri, og Santiago ströndin , á hægri hönd. Hið síðarnefnda hefur stórt sandsvæði og er friðað vegna þess að það hefur a sérstakt vistkerfi með meira en 50 mismunandi tegundum plantna.
Ef þú vilt fræðast meira um jarðfræði Zumaia ættirðu að heimsækja ** Algorri túlkunarmiðstöðina **. Það er staðsett í módernískri byggingu sem byggð var árið 1912, þar sem starfsemi, leiðsögn, bátsferðir Y gönguferð meðfram klettum.
Hús meðfram Avenida Julio Beobide.
Á afslappaðan hátt höldum við áfram göngunni í gegnum Julio Beobide Avenue , sem heiðrar myndhöggvari frá zumai Sérhæfði sig í costumbrista raunsæi og trúarleg skúlptúr . Hér hittum við Kresala hús , þar sem Beobide setti upp verkstæði sitt. Því miður getum við ekki farið inn.
Ef við höldum áfram og skiljum sjóinn eftir, munum við finna nokkrar táknrænar byggingar: **Menningarhúsið eða Alondegia Kultur Etxea ** sem er staðsett í gömlu Foronda-höllinni, sumarbústað markvissins frá Foronda sem byggð var á 20. öld . Það þjónar nú sem bókasafn og fjölnota herbergi.
Nálægt höfðingjasetrinu er Bræðralag sjómanna í San Telmo . Hinum megin við ána og við hliðina á mýrunum (þarf að fara yfir tvær brýr til að komast þangað) finnum við Z Cultural Space eða Z Kultur Gunea .
Þetta er gamalt farfuglaheimili fyrir pílagríma (Camino de Santiago fer líka í gegn hér) sem var í eigu málarans Kynslóð '98, Ignacio Zuloaga . Í rýminu er hægt að fræðast miklu meira um verk hans og önnur eins og þau Picasso, Miró eða Tapies , meðal annarra.
Köngulókrabbi Zumaia.
HVAR Á AÐ BORÐA
Ástæðan fyrir þessari ferð var eingöngu matargerðarlist, við ætlum ekki að neita því. Í Zumaia, eins og í mörgum öðrum baskneskum (og norður) bæjum, er best að fara á milli bara í leit að hinum fullkomna pintxo og víni eða bjór.
Hér eru nokkrar af þeim bestu. Njóttu þeirra eins mikið og ég!
Idoia bar-veitingastaðurinn (_Julio Beobide Ibilbidea, 2) _
Rétt fyrir framan Urola ána og höfnina í Zumaia Það er besti staðurinn til að byrja fyrir pintxos-lotuna . Það hefur allt: gott andrúmsloft (þú getur jafnvel farið yfir götuna og setið á vegg sem snýr að sjónum) og gott úrval af pintxos og vínum . Ef þú ert kominn til að improvisera prófaðu kóngulókrabbann.
Það er alltaf fólk, svo vertu þolinmóður því það er þess virði.
Mamma Tavern (Ortega og Gasset Kalea, 3)
Það er eitthvað sem klikkar ekki: farðu þangað sem þú sérð fólk . Hér finnur þú það alltaf. Í þessum krá verður þú að prófa cod pintxo , þess vegna ertu í Baskalandi.
Goika Bodegoia (Erribera Kalea, 9)
Þú munt borða, ekki aðeins dýrindis pintxos, heldur líka hefðbundnum réttum að setjast við borðið. Ekki missa af sjávarafurðunum þeirra: ventresca eða smokkfiskurinn , til dæmis.
Bedua Grill (Bedua dreift Barreiatua, 1)
Ekki yfirgefa Zumaia án þess að fara hér í gegn. Það er rétt að það er í útjaðri bæjarins og það er til virðingar , en þú munt aldrei gleyma réttunum þeirra.
Þó að það sé steikhús, verður þú að prófa sjávarfangið þeirra. Sérgrein hans er (eins og á þessu svæði Guipúzcoa) grillaður túrbó , líka þorskur eða cocochas.
Nauðsynlegar eru þeirra ætiþistlar með samlokum og tortilla hennar . Þú munt ekki sjá eitt einasta borð sem ekki biður um það, því það er stjörnurétturinn. Hvernig er hægt að gera svona listaverk með nokkrum eggjum!
Búðu til pláss fyrir eftirrétt, og ef þú getur, biðja um torrija. Þetta er allt heimabakað.
Jesuskoa sveitahótelið á rætur sínar að rekja til 18. aldar.
HVAR Á AÐ SVAFA
Eftirrétturinn í þessari ferð um Zumaia er estancia . Kjarni Baskalands er að geta sofið í sveitahúsi, á starfsstöð með áralanga ævi og langa hefð. Og sá staður er ** sveitahótelið Jesuskoa **, staðsett í hverfinu Oikina, 3 km frá Zumaia, og reist af jesúítum í steinbyggingu frá 18. öld , sem einnig þjónaði sem vöruhús til að byggja basilíkan í Loyola.
„Oliden“ fjölskyldan hefur verið í húsinu í átta kynslóðir , upphaflega var næringin búfénaður og búskapur; Eins og er leggja þeir sig fram fyrir viðskiptavini svo að þeir hafi ánægjulega dvöl.
Jesuskoa er skipt í nokkur rými, sem herbergi fyrir pör og lítil hús eða íbúðir fyrir fjölskyldur eða pör sem ferðast með hunda . Já, þetta er það besta, þú mátt koma með gæludýrið þitt, svo framarlega sem þau umgangast önnur dýr.
Sveitahúsið í Jesuskoa hann á sinn búskap , og á morgnana geturðu farið með börnunum þínum til að safna morgunverðareggjunum.
Í okkar tilfelli völdum við ** Pagoa íbúðina ** : 54 m2 með borðstofu og eldhúsi, fullbúið, svefnherbergi með tveimur hjónarúmum og baðherbergi innifalið, sem einnig er með arni til að dreyma um í hitanum í eldinum. . Það hefur einnig a stofa með sófum og góðu útsýni yfir náttúruna sem umlykur húsið.
Velkomin til hvíldar í Jesuskoa.
Morgunverðirnir og kvöldverðirnir , þau eru aðeins fyrir gesti, en þú mátt ekki missa af þeim. Á morgnana munu þeir taka á móti þér með sínum smjörkökur og náttúrulegur appelsínusafi . Þú getur valið morgunmatinn sjálfur, hann er rausnarlegur og fjölbreyttur.
Þeir undirbúa ótta kartöflu tortillur með kúrbít og kökurnar. Vinsamlega prófaðu möndlukökuna.
Hvað þeir hafa sinn eigin garð , þeir tryggja að vörurnar séu hollar og staðbundnar. Og sem forvitni geturðu smakka hunang beint úr honeycomb . Þeir eru meðlimir klúbbsins "bívinir" , svo þeir gefa eftir hluta af landi sínu svo að býflugurnar geti farið að fræva. Á 15 daga fresti fá þeir hunangsseim sem viðskiptavinir geta notið í morgunmat. Lúxus!
Á kvöldin Þau bjóða upp á kvöldverð. Raunar er það Ramón, forstjóri Jesuskoa, sem sér um bréfið sem breytist eftir árstíðum . Við vorum svo heppin að prófa dýrindis graskerskrem, fiskisúpu, stökka sveppi og það besta af öllu, steikt egg með kartöflum.
Það er enn meira. Jesuskoa er opinn fyrir framtíðinni, Þess vegna eru þeir með hleðslukerfi fyrir rafbíla . Sá fyrsti á öllu svæðinu. Að auki eru þau sjálfbær og bera virðingu fyrir umhverfinu. : safna árvatni í líffræðilega tjörn fyrir áveitu á aldingarðinum þínum og görðum.
Ef þú ert kominn til hvíldar verður þetta þinn staður. Þú getur bókað eina af upplifunum þeirra hér eða líka í gegnum Ruralka , vefsíðan sem sérhæfir sig í heillandi frí fyrir Spán.