Sumar í Pals.
Við byrjum þessa ferð frá enda, fyrir það sólsetur sem þú ert alltaf að leita að . Þetta töfrandi póstkort sem þú tekur með þér sem minjagrip í farteskið þegar eitt ár í viðbót sumarið rennur upp. Þessi, þessi frá 2021, kveðjum við á Gola del Ter , þar sem Miðjarðarhafið og Ter-áin mætast, sem liggur yfir Empordà-svæðið, á ströndinni í sveitarfélaginu Pals.
Hér í Gola del Ter ströndin, með Medes-eyjar í bakgrunni, við sjáum eitt besta sólsetur á Costa Brava , á meðan sum börn hlaupa um og hundur nýtir sér síðustu tíma dagsins til að kæla sig í sjónum. Þetta litla óþekkta athvarf er staðsett í Basses d'en Coll náttúrusvæði , verndað vistkerfi sem sameinar mýrar fullar af sandöldum og innfæddum gróðri þar sem hrísgrjón eru einnig ræktuð, dýrmætasta eign bæjarins Pals.
Í umhverfi sínu hvíla hrísgrjónaakrar, eplatré, sveitabæir og sjórinn í friði á meðan sólin sest enn einn daginn í þessu horni Miðjarðarhafsins. Eigum við að ferðast til Pals?
Pals, miðaldabær Empordà.
MIÐALDAVILLAN
Ásamt bæjunum í Monells Y Ullastret , Pals er ein best varðveitta miðaldakomplex í Katalóníu. Þessi nágranni Begur hefur verið í mörg ár einn af frægustu borgum til að eyða sumri á Costa Brava : Steinhús með lituðum hurðum, götur fallega litaðar af blómum og lúxus matargerð gera það að ómissandi heimsókn.
Sveitarfélagið hefur þrjá kjarna: löndum, Masos de Pals (þéttbýlismyndun sem samanstendur að mestu af uppgerðum gömlum bæjum) og strandvinir . Auðvelt er að skoða miðaldabæinn á morgnana, en það er þess virði að stoppa á hornum hans til að fræðast meira um sögu hans og njóta kyrrðar hans. Jæja, eins og rithöfundurinn sagði Jósep Plan , Pals á ekki skilið heimsókn, heldur 100 heimsóknir.
Frá sjóndeildarhringnum getum við nú þegar greint sögulega flókið sem er umfaðma vegg hennar, frá 12.-14. öld, og virðingarturn , rómönskur turn með hringlaga gólfplan 15 metra hár. Plaza Mayor með gotneska boganum fagnar sögulegum miðbæ fullt af húsum og verslunum með litlum gluggum sem sjást yfir steinlagðar götur þaðan sem bougainvillea, kaktusar og vínvið vaxa af ánægju.
Við höldum áfram að ganga að kirkjunni, sem var þegar til árið 994 með rómönskum grunni, gotneskum apsi og skipi og barokkportík. Það er fylgt eftir af leifum kastalans þar sem aðeins Torre del Homenaje og veggirnir með fjórum mismunandi turnum eru eftir. Ferðin nær hámarki Sjónarmið Josep Pla , fullkominn staður til að hugleiða ** Medes-eyjarnar ** og Baix Empordà.
Heillandi götur í Pals.
**LANDSLAG ÞESS**
Ef við gætum séð** Pals úr loftinu**, með einni af þessum flugvélum sem lenda á Aeroclub Empordà, myndum við sjá að megnið af yfirráðasvæði þess samanstendur af hrísgrjónaökrum, sem breyta um lit eftir því sem árstíðirnar breytast. Ræktun hrísgrjóna hefur gefið bænum þann einstaka matargerðarmanneskju síðan á fimmtándu öld. , og nú gera það líka eplatréið sem litar Empordà landslagið grænt og rautt.
Við myndum líka sjá Quermany fjallgarður , þaðan sem bærinn situr, Bassi d'en Coll og loks hafið. Pals ströndin samanstendur af 3,5 km af sandi sem tvær mismunandi strendur koma upp úr: the Frábær strönd , dýpra og með meira kornóttum sandi, og Grau ströndin , minni en með meira vistfræðilegt gildi vegna verndaðs sandaldakerfis. Báðir eru með þjónustu.
AÐ GERA
Listinn er endalaus en það eru nauðsynleg atriði eins og ** hjólaleiðirnar um hrísgrjónaakrana og náttúrugarðinn **. Frá Visit Pals vefsíðunni geturðu skipulagt þær að þínum smekk.
Arròs Molí de Pals Það er hefðbundnasta mylla sveitarfélagsins sem býður einnig upp á leiðsögn. Parals hrísgrjónafjölskyldan eignaðist mylluna árið 1984 (röðun frá 1452). Síðan þá fór hann að rækta og markaðssetja kornið. Þú getur heimsótt það frá El Xiulet de Pals ferðamannalestinni.
Ef þér líkar við jóga er heimilisfangið þitt flugklúbbsjóga , jógamiðstöð Ninu Manich sem býður upp á námskeið nánast alla daga og fyrir öll stig. Umhverfið og ástríðu þess fyrir jóga mun tengja þig við mest Zen Empordà . Í þessu sama rými er hinn klassíski Aeroclub Empordà þar sem þeir kenna flugflokka í mörg ár.
Handan við strendur Pals uppgötvum við nokkra af gimsteinum Costa Brava í nokkurra kílómetra fjarlægð. Svo ekki sé minnst á stórbrotna leiðina sem liggur frá Cap de Sa Sal, í Begur, til Cala d'Aiguafreda . Í þessum hluta Camí de Ronda finnur þú nokkrar af heillandi víkum svæðisins.
HVAR Á AÐ BORÐA
Hrísgrjón, pylsur, epli, vín, ferskur fiskur... Búrið í Pals er endalaust þökk sé vörum frá Empordà . Í sveitarfélaginu eru fjölmargir veitingastaðir á svæðinu, svo margir að þú veist ekki hvar þú átt að byrja. Þetta eru tilmæli okkar:
Pedro: Bestu hrísgrjónaréttir í bænum Pals eru búnir til og hann er staðsettur í hjarta sögulegu samstæðu þess. Hér verður þú að prófa klassíkina Pals pottrétt hrísgrjón.
Solimate: fjölskylduveitingastaður með meira en 30 ára hefð á ströndinni í Pals . Paellas þeirra eru nauðsynlegar, ekki aðeins fyrir bragðið heldur einnig fyrir örlæti þeirra. Þú verður ekki svangur hér, örugglega.
Sivana Bosch: friðsæll og falinn staður á milli skóglendis Pals. Þú myndir aldrei halda að þú myndir finna veitingastað með svona sjarma hér. Þú verður að komast að því um kvöldið , þegar ljósin þeirra kvikna og þeir bjóða upp á lifandi tónlist. Glóðin er það besta á matseðlinum þeirra.
Mooma: veitingahús eplasafi hús og landbúnaðarverkefni sem byggir á sjálfbærni og virðingu fyrir landinu. Þeir hafa tvö umhverfi: afslappaðra umhverfi til að panta eplasafi á mjög góðu verði og veitingastaðurinn þar sem þú getur notið nokkurra af bestu réttunum á svæðinu. Þú mátt ekki missa af því: 100% Empordà matargerð, meðferð og andrúmsloft.
Meira Sorrer: nokkra kílómetra frá Pals, í Gualta, er þetta töfrandi rými til að borða og drekka er mikilvægast. Ekki missa af dagskrá þeirra, á hverjum degi koma þeir þér á óvart með einhverju öðru.
La Cream Empordà ísbúð: Ef þú ert að leita að góðum ís á milli Begur og Pals, þá er þetta þinn staður.
Gravel Pals: Frá höfundum Funky Pizza í Palafrugell hefur Grava Pals orðið til, nútímalegt og afslappað hugtak til að borða brunch eða njóta góðrar stemningar í bænum Pals. **Bestir eru hamborgararnir þeirra. **
WhiteSummer Festival: Til 29. ágúst er það mikilvægasta hátíð sveitarfélagsins á sumrin. Hvað er WhiteSummer? Menning, hönnun, matargerð og vaxandi tónlistarhæfileikar.
HVAR Á AÐ SVAFA Í PALS
Ef þú ert að leita að ró og kyrrð, hvort sem þér líkar við golf eða ekki, verður þú að stoppa á Hotel Emordà Golf. Hótelið, sem nýlega var enduruppgert, hefur allt til að komast til Pals og Costa Brava.
Fyrst vegna staðsetningar hennar, fullkomlega nálægt ströndum og veitingastöðum með bíl; og næst fyrir þjónustu sína þar sem það hefur gert 86 herbergi , átta þeirra svítur, líkamsræktarsalur, útisundlaug með útsýni yfir víðáttumikla golfvellina og tvo nauðsynlega veitingastaði: Terraverda og Terrafonda.
Í þeim fyrsta er að finna alls kyns nútímarétti en með dæmigerðum Empordà sérréttum, eins og hrísgrjónum eða grilluðu kjöti. Og í Terrafonda flexivegan matargerð , það er vegan matargerð með nokkrum mjólkurréttum.