Á áttunda og níunda áratugnum byrjaði Costa Brava að skína , allir þeir sem vildu fjárfesta fóru á ströndina, strendurnar og klettana í leit að horninu með besta útsýninu yfir Miðjarðarhafið. Dreifbýlið í Empordà og sveitahúsum þess var nokkuð yfirgefið eftir aldalanga vinnu á akrinum . Þó svo að sumir hugsjónamenn hafi trúað því að það væri möguleiki í þeim og ef til vill myndu þessir bæir síðar endurlifa glæsiárin.
Meira frá Torrent , sem staðsett er í bænum Torrent, milli Begur og Pals, á uppruna sinn sem herragarðshús árið 1751. Forréttinda staðsetning þess (héðan er hægt að sjá Medes-eyjar, Begur, Pals, Calella de Palafrugell...) og ætterni öflugrar fjölskyldu þeir breyttu því í sjálfbæran sveitabæ sem stýrði ökrunum og hagkerfinu á þessu svæði í Empordà . Í þessu húsi var framleidd olía, brauð, pylsur og íbúar í kring voru útvegaðir með vöruskiptum. En aldirnar liðu og þessi „mas“ þar sem áður hafði verið líf var yfirgefin, þar til á níunda áratugnum var hún endurheimt sem hótel.
Áratugum síðar myndi Único Hotels gera það að einum eftirsóttasta og völdum stað í Empordà. . Og spádómurinn rættist að einn daginn viljum við bara fara aftur að sofa hamingjusöm meðal akra og víngarða.
Bæjarhús frá 1751.
HÓTELIÐ
Mas de Torrent opnaði dyr sínar í mars 2020 . Og þrátt fyrir að opnunin hafi farið saman við upphaf heimsfaraldursins tókst þeim að snúa þessu við og opna aftur af enn meiri krafti í sumar. Svo mikið að 39 svítur þess eru alltaf uppteknar. Leyndarmál hans hefur marga blæbrigði...
Þessi fimm stjörnu sameinar fullkomlega hefð og nútímann . Undir forystu innanhússhönnuðarins Pilar García Nieto hafa þeir skapað hefðbundið en nútímalegt umhverfi, það er að segja umhverfi þar sem þér líður eins og heima hjá þér en með glæsileika lúxushótels. Stór herbergi með sófum í hlýjum tónum, arni, rausnarlegum blómaskreytingum og kertum sem gefa einstakan ilm gera fyrstu sýn mjög notalega.
Mas de Torrent -800 m2 af yfirborði - er umkringt innfæddri náttúru, aldingarði, nýbyggingum svítanna með einkasundlaug, sítrónu- og appelsínutré, vistvænum aldingarði, vistvæn svíta , einkavilla sem rúmar um fimm manna fjölskyldu, þyrluhöfn fyrir um þrjár þyrlur og frábær veitingastaður á Ramon Freixa.
Til viðbótar við MasSpa , verkstæði þar sem þeir stunda starfsemi, stór verönd með sundlaug með útsýni yfir veitingastaðinn þar sem morgunverður er haldinn, paddle- og tennisvellir og stígur sem tengist bænum Torrent. Þú getur ekki beðið um meira!
Velkomin í ró.
El Mas er aðalbyggingin sem hýsir móttöku og setustofur þar sem er mjög notalegt að sitja og lesa eða njóta kokteils eða kaffis í hitanum í arninum sem dreift er í mismunandi hvítkalkuðum steinherbergjum. Nýju umbæturnar hafa reynt að varðveita hefðbundinn kjarna bæjarins , þannig að auðvelt er að rekast á gamla brunninn sem sér enn fyrir vatni til eignarinnar (reyndar gæti hann verið sjálfbær), gömlu steingólfin eða olíupressu.
Í efri herbergjunum - þar sem þjónustan svaf á 18. öld - hafa verið búnar til notalegar svítur með glæsilegu útsýni yfir allt umhverfið. Svo mikið að þú munt geta séð Medes-eyjar . Virgen del Carmen, verndardýrlingur sjómanna, gætir þessara herbergja og minnir okkur á sveita- og sjófortíð þessa svæðis í Empordà.
Tengt með skemmtilegum gönguleiðum frá aðalbænum eru svíturnar með einkasundlaug . Þessi herbergi eru fullkomin fyrir langa dvöl vegna þess að þau hafa nánast allt til að líða eins og heima. Með 55 m2 eru þau með svefnherbergi, stofu, búningsherbergi og verönd með einkasundlaug. XXL regnsturturnar eru með Serena vörumerkjum og frábærum baðsloppum og handklæðum.
Rúmfötin eru úr egypskri bómull og koddar og sængur úr örtrefjum. Þú getur ímyndað þér hvernig það er að sofa í rúmunum þeirra, ekki satt?
Svíturnar með sundlaug Mas de Torrent.
Annað af leyndarmálum Mas de Torrent er þess Náttúru svíta , sem fer algjörlega óséður í umhverfi sínu, en er vel þess virði að heimsækja. Þetta herbergi fyrir tvo, sem þú finnur rétt við hliðina á aldingarðinum og lavender ökrum hans í laginu eins og svartur teningur, er algjörlega sjálfbjarga.
Það hefur 55 m2, verönd og einkagarð, og Aðaleinkenni þess er að það er byggt með 100% sjálfbærum efnum : allt frá handunnum viðarhúsgögnum til Sleep Green dýnunnar.
Nokkrum metrum í burtu er Residence Suite , einkaréttasta einbýlishúsið í Mas de Torrent, hannað fyrir fjölskyldur. Sjálfstætt hús 145 m2 Dreift í stofu, borðstofu, kurteisi baðherbergi og tvö full baðherbergi með náttúrulegu ljósi, eldhús, tvö svefnherbergi, garður með verönd, sér upphituð sundlaug, eigin bílskúr og séraðgangur.
Mas de Torrent er hannað fyrir frí þar sem þú þarft ekki að hugsa um neitt annað en njóta og hvíla . Og jafnvel þótt öll herbergi þess séu frátekin, mun það aldrei gefa þér þá tilfinningu að það séu margir: andrúmsloftið er alltaf rólegt og rólegt.
Mas de Torrent víngerðin. Falleg, ekki satt?
VEITINGASTAÐURINN
Ef þú ert kominn svona langt muntu líka laðast að þér hefðbundin katalónsk matargerð sem kemur fram í hugmyndum kokksins Ramon Freixa . Kokkurinn, sem er innfæddur maður á þessu svæði í Katalóníu, þekkir hefðbundnar uppskriftir fullkomlega og hefur snúið þeim við og breytt þeim í tilkomumikla og mjög bragðgóða rétti. Og fyrir þá sem eru að leita að daglegum hollum matseðli hefur hann búið til ' maga-mataræði sem nær ekki 1.500 hitaeiningum á dag.
Rýmið sem er tileinkað matargerðarlist er nú þegar þess virði að heimsækja í sjálfu sér. Innan þess er Empordà salurinn , sem býður upp á afslappaðri matseðil af bartegund, kokkteilbarinn undirritaður af Manel Vehi , víngerðin þar sem smökkun og uppákomur eru venjulega haldnar, og sérherbergi fyrir innilegri kvöldverði og hádegisverð, auk borðstofu á Ramón Freixa veitingastaðnum sjálfum.
Veitingastaðurinn.
Hvað finnurðu á diskunum þeirra? Aðaleinkenni matargerðar hennar er að hún er „cassolana“, það er að segja eins og maður sé heima. Matseðillinn sem hann býður upp á (einnig fyrir gesti sem ekki eru á hótelinu) byggir á mjúkum og bragðgóðum forréttum,** kjöt- og fiskréttum**, einnig fyrir grænmetisætur, og gómsætum eftirréttum. Á hverju tímabili aðlagar það þær að árstíðabundnum afurðum og því sem aldingarðurinn er að framleiða.
Í okkar tilviki gátum við prófað nokkrar gómsætar þorskbollur , kúrbítsblóm með bakaðri graskershummus, þurr hrísgrjón með smokkfiski, skötuselur með „all cremat“ eða söltuðum rækjum, stjörnuafurð Costa Brava. Sem og óvæntur** túrbó á sínum tíma**.
Það eru nokkrir réttir sem eru ómissandi og haldast þó við breytingar á matseðlinum, svo sem Rostit krókettur (steikt), pagés kjúklingur með scampi , hinn Rostit cannelloni með bechamel gratín veifa fiskmarkaðspotta með romesco sósu . Leyfðu þér að vera ráðlagt af Freixa teyminu og sommelier þess að para rétti sína.
Diskarnir þínir.
Sjá myndir: 15 landslag til að láta sig dreyma um á Costa Brava
HVAÐ Á AÐ GERA Í MAS DE TORRENT
Auk þess að slaka á í görðunum, Mas de Torrent er stanslaust áhugaverð athöfn . Í hverri viku er boðið upp á nýja hluti, allt frá vínsmökkun í kjöllurum sínum, til te- eða ostasmökkunar. Sem það er ómögulegt að leiðast vegna þess að þeir laga sig líka að þínum smekk.
Ef íþróttir eru eitthvað fyrir þig, þá bjóða þeir upp á einkatíma í tennis, golfi og paddle tennis, auk reiðhjóla til að fara um svæðið. ein af mínum uppáhalds eru jóga námskeiðin þeirra, Á hverjum morgni nýtur mjög lítill hópur (vegna hreinlætisráðstafana) námskeið til að koma líkama og sál aftur saman og hefja daginn með hugarró. Tímarnir eru haldnir í „Smiðjunni“, fjölnota stofu sem einnig er notað fyrir önnur skammvinn námskeið sem haldin eru um hverja helgi.
Í mínu tilfelli er hægt að mæta á skemmtilega blómasmiðju með Vöndur Barcelona þar sem við lærðum að búa til villtan haustvönd . En það eru miklu fleiri, til dæmis keramik eða skartgripir. Til að vera uppfærður verður þú að fylgjast með þeim á samfélagsnetum þeirra.
Ef þú vilt kafa ofan í jóga, þá er besti kosturinn að mæta í jóga-athvarfið þeirra. Sú næsta fer fram á tímabilinu 22. til 25. október , en ef þú mætir ekki á réttum tíma skaltu ekki hafa áhyggjur því þeir gera meira yfir árið. Frá fimmtudegi til sunnudags, jógíið Sarah Bloom hefur umsjón með stýrðum tímum: bæði Vinyasa Yoga og Vinyasa Nidra.
Til að ljúka dvölinni geturðu leyft þér að fara inn MasSpa, 600 m2 samstæða sem er hönnuð til að slaka á huga og líkama með heildrænni umönnun . Með ókeypis aðgangi eingöngu fyrir viðskiptavini, MasSpa býður upp á upphitaða sundlaug og vatnssvæði, önnur kalt við 14º og hin heit við 38º. Auk gufubaðs og hammam. Og hvað myndir þú hugsa ef allir hefðu útsýni yfir viðkvæman japanskan garð?
MasSpa hefur einnig líkamsræktarsalur og andlits- og líkamsmeðferðir sé þess óskað.
MasSpa: flókið til að slaka á með heildrænni umönnun.
UM FLEST
Hvernig getur dagur verið í Mas de Torrent? Hvaða starfsemi er hægt að stunda utan Mas? Þú getur byrjað daginn á góðum meginlands- eða a la carte morgunverði . Gómsæt Benedikt egg eða nýgerð eggjakaka með árstíðabundnum sveppum, með nokkrum nýkreistur detox safi og ljúffeng fersk smjördeigshorn.
Og þegar þú hefur teygt þig skaltu ganga til bæjarins Torrent til að sjá hann Jam safnið , sem rithöfundurinn og matreiðslumaðurinn Georgina Regàs hleypti af stokkunum árið 2004. Þeir skipuleggja námskeið, námskeið og sýningar tileinkaðar þessu sæta góðgæti.
Auðvitað er ekki hægt að missa af athvarfi til einhverra af fallegustu miðaldaborgum sínum, eins og Pals eða Peratallada, í þessari heimsókn. Eða röltu meðfram ströndinni í Begur eða Calella de Palafrugell. Costa Brava er óendanleg.
Ef þér líkar við list er heimsóknin par excellence Höll Casavells , höfuðstöðvar Miquel Azueta gallerísins í Empordà.