Það er vel þekkt að Kastilíukarakter íbúa Salamanca, edrú sem hefur verið aðalsmerki héraðs sem hefur margt að segja og sýna.
Salamanca það er píla og píluborð í alheimi ferðaþjónustu á landsbyggðinni , stykki af landinu okkar þar sem á að setjast niður til að borða er að fara aftur til matargerðarlist miðalda , milli fjallgarða sem verið hafa vígvellir og bæjum sem hafa falið þekkingu sem knúin er áfram af mikilli ættarfjölskyldur.
Sókn vorrar frúar af himingunni.
Og þessi sami edrú sem gerir Castilla y León fallega. Töfrandi fegurð eins og sú sem liggur um götur Candelario, eins fallegasta og vinsælasta bæjar Salamanca. Tilheyrir net af Fallegustu þorp Spánar, en þokki hans hefur ekki viljað vera þar.
fegurð götum Candelario og dásamlegt náttúrulegt umhverfi þess hafa vakið athygli kvikmynda og sjónvarps í langan tíma.
LJÓÐ MEÐ FJALLIÐ
Candelario er saga bæjar sem festist við hlið fjalls og að hann hafi gert trássing þyngdaraflsins að ástæðu sinni til að vera til.
Hefðbundið hús Candelario.
Rómantík hans við fjallið er í formi sonnettu, þar sem kvartettar og þríliðar eru brattar götur og svalahús þessi eldur að dásamlegur þef dæmigert fyrir einhvern sem er að loftþurrka pylsur. Eins og það var gert í fortíðinni, eins og aldirnar þýddu andvörp sem fara með vindinum.
Í raun meira en andvarp, í Candelario hnýtir hann. Vegna endalausra brekka og stundum, ómögulegt götuskipulag sem virðist aldrei taka enda. kannski sástu þetta ekki Alfons VIII þegar hann bætti þessu fallega þorpi við hið nýuppfundna hérað Land Béjar, aftur á 13. öld.
Fjölskyldur fóru í gegnum Candelario aðalsmenn eins og Zúñiga, hertoga af Béjar , að við sögðum þér þegar á sínum tíma hvernig þeir setja í nágrenninu Plasencia, perlan af Jerte Valley.
Í gegnum aldirnar hefur Candelario gengið hönd í hönd með nágrannaborginni Béjar. Sierra de Candelario hefur ekki aðeins erft nafn hans, heldur einnig hans fegurð og stórbrotin. Og þess vegna hefur athvarf til Candelario allt, náttúra, saga og matargerðarlist hentar ekki óþolinmóðum.
Candelario hefur allt.
VEIGARKORT
Að heimsækja miðbæ Candelario er ferð sem tekur ekki of langan tíma. Það er viðurkennt sem Söguleg-listræn samstæða síðan 1975 og er mögulega einn af þeim myndrænustu þorpin Castile og Leon.
göturnar í dagatal eru útlistuð af eins konar þakrennur sem ferskvatnið í Sierra rennur í gegnum, þekkt sem "vatnskönnum". Þetta vatn kom upphaflega frá snjóvöllum og veitti bænum sem þurfti að hreinsa blóð drápshúsin.
dagatal sem var viðurkennt með titilinn Villa árið 1894 og þrátt fyrir hörku ferðarinnar í gegnum þá götur sem fara á milli hlíða , stundum verður óhjákvæmilegt að ímynda sér hvernig fólk lifði þar fyrir nokkrum öldum, þegar það var ekkert internet eða myndavélar og snjórinn var djúpur að hné.
"Bathgate".
Í dagatal tækni var í grundvallaratriðum byggingarlist, byggð á því sem er þekkt sem "batipuertas" í hverju húsanna sem mynda þéttbýli. Þessar forvitnilega gömlu trésveifluhurðir komið í veg fyrir að snjór kæmist inn þegar hinn harði vetur kom; rétt eins og kuldinn síaðist ekki í gegnum ógurlegir steinveggir sem umlykur þá.
Þessar hurðir voru hannaðar á þennan hátt aðallega vegna þess að þær voru það áður fyrr bjó með fénu , svo mikið innan og utan húsanna , og þessar hurðir hjálpuðu til við að halda opið og loftgott hús en koma í veg fyrir að sá sem ekki ætti að fara inn í að fara inn eða sá sem ekki ætti að fara.
Inni á heimilum þeirra, nánar tiltekið í viðar svalir þeir hengdu chacinas til þurrkunar , því kuldinn í Salamanca er góður ferðafélagi fyrir nýbakaðar pylsur þegar tímabilið kemur. Ímyndaðu þér þessa lykt í smá stund.
Kjötsalan er burðarás sögunnar dagatal , mjög tengt hefð svínaslátrunar og í eldhúsið í notkun. Svo mikið að þeir eiga sína eigin safn tileinkað slíkri starfsemi.
Yfirlit yfir bæinn.
Þetta er um Safn Chacinera-hússins , safn um þjóðfræðilegur karakter að frá síðasta ári 2008 og fram eftir dramatískar heimsóknir uppgötvaðu mikilvægi þess í Candelario listin að troða hlutum ; sem og hvernig umrædd list hefur borist frá kynslóð til kynslóðar frá 19. öld.
En þótt dýrð kjötbúðarinnar hafi komið á þessari 19. öld, þ dagatal Pylsur hafa verið gerðar í langan tíma. Ímyndaðu þér þetta litla þorp þegar á fjórtándu öld byggði hann sína eigin kirkju, fornt hof blanda saman rómönsku og gotnesku og Mudejar. The Hús Zuniga það sést á skildinum sem staðsettur er á framhlið rósagluggans, sem gerir það mjög ljóst hver hefur ríkt í Candelario um aldir.
Við hlið hennar, a 19. aldar bygging hvað er í dag Höfuðstöðvar Ráðhússins. Héðan þarftu að stinga upp á gosbrunnunum, eða hvernig á að villast í bröttum götum dagatal og taktu mynd í hverju 18 gosbrunnar og mastur hvað er að frétta víðsvegar um bæinn. Það hafa ekki allir fundið þá.
UNESCO VERNAR SKÓGA SÍNA
The Sierra de Candelario er það stykki af Sierra de Bejar sem getur gert þessa ferð ógleymanlega. Lýst sem náttúruverndarsvæði af UNESCO, Þetta græna lunga skýlir aldarafmælisbænum Candelario með laufgrænum skógum sínum furur, eik og kastaníuhnetur.
Sierra de Bejar, Salamanca
Við megum ekki gleyma því að við erum meira en þúsund metra yfir sjávarmáli og að hiti í þessum landshluta sé heldur svalari en annars staðar. Og það er frábært fyrir tegundir eins og villisvín, otur eða græling , fleiri vinir vetrarstorma en sumarhita.
Í Sierra de Candelario hafa fundið hið fullkomna heimili, á milli lóna sem koma frá jöklar og fjöll sem er nánast enn snjóað Alla daga ársins.
Það eru heilmikið af leiðangrar sem leggja af stað frá Candelario að uppgötva þá náttúruparadís sem umlykur hana. frá sama Ferðamálastofa Þeir geta leiðbeint þér svo þú missir ekki af tækifæri.
Í gegnum hið ólíka gönguleiðir, af meiri eða minni flókið, getur þú náð toppur Alvitero tindsins , sú hæsta í Salamanca-héraði; the Hoya Moors svæði, hvar fæðist áin Cuerpo de Hombre eða Lagunas del Trampal, náttúrulaugar af jökuluppruna.
Trampal lónin.
Ennfremur nálægð við La Covatilla skíðasvæðið gerir þetta náttúrusvæði að mjög eftirsóttum áfangastað fyrir þá sem æfa vetraríþróttir áður en tímabilið hefst.
OG við borðið...
Þú þarft ekki að vera mjög snjall til að giska á það dagatal , sem góður bær í Salamanca, er kjörinn staður fyrir unnendur matargerðarlistar. Eins og allir bæir sem eru vel undirbúnir fyrir ferðamennsku, þá eru góðir barir og stórkostlegir veitingastaðir þar sem þú getur borðað rétti sem eru dæmigerðir fyrir Salamanca og egg með farinato, hornazo eða súrsuðum silungi.
Mjög góður kostur er Meson La Candela (Nunez Losada, 19 ára) , með góðu íberísku leyndarmáli og dádýr og þar sem mille-feuille af svörtum búðingi, eplum og osti það er stofnun.
Og í pylsulandi eru pantaðar pylsur eins og þær sem þær setja á Candelario Inn (Enrique Friar, 31 árs), gamall sláturhúsi breytt í sveitahótel þar sem auk þess að missa höfuðið fyrir grillað kjöt , það er líka fullkominn staður til að vera á fyrir þá sem vilja a "allt í einu".
Þú flettir kartöflum frá Candelario.
BÓNUSRAK FYRIR FORVITNAÐA
The annan sunnudag í ágúst fagnað er forvitnilegri hefð þar sem heimamenn klæðast dæmigerðum búningum og tákna dæmigerð brúðkaup. Þessi sérkennilegi hátíð er skráður síðan 1989 sem aðili Áhugi ferðamanna á svæðinu.
Götur Candelario hafa verið vettvangur margra þeirra senur af Samstarfið Y Tungl, leyndardómur Calenda. Þeir fengu meira að segja nóg af því að hlusta á Joselito inn litli næturgalinn þar sem það var líka tekið upp hér síðan meira en hálfa öld.
The chorizos frá Candelario þeir töfruðu mjög Carlos IV, elskandi veiði og góðan mat. Reyndar slátrari frá Candelario þekktur sem "Ríki frændi" Sagt er að hann hafi orðið opinber birgir konungshússins. Þetta, þó ekki sé vitað með vissu hversu mikið það hefur í raun, er einn af brandarunum það örugglega heyra frá sóknarbörnum.
Gerast áskrifandi að fréttabréfinu okkar og fáðu allar fréttir frá Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler\