Í El Bierzo er paradísarvin falin: velkomin til El Salto del Pelgo.
Margir fullvissa um að El Bierzo sé fimmta héraðið í Galisíu vegna þess að það deilir með Galisíu siðum, hefðum og landslagi um meira en þrjú þúsund ferkílómetra yfirborð sitt. Þetta svæði, í León-héraði , er áberandi fyrir hýsingu öfundsverður náttúru- og söguarfur auk þess að geta státað af stóru búri. Já, þeir sem heimsækja El Bierzo vita að þetta er matargerðarferð, ein af þeim sem mun sjúga fingurna! Og það er þökk sé ræktun og framleiðslu á ljúffengum innfæddum vörum , margar af þeim frá Denomination of Origin Bierzo sem þú vilt taka með þér heim.
Þú veist að þú ert kominn til El Bierzo þegar þú sérð í fjarska glæsilegan fjallgarð á meðan þú ferð yfir hlykkjóttan veg (A6) sem leiðir þig til þessarar leónsku paradísar. Á þessu svæði eru mörg stórbrotin horn en í dag komum við til bæjarins Toral de los Vados, 18 kílómetra frá Ponferrada, höfuðborg hans, fús til að uppgötva Salto del Pelgo, gervi foss, í Burbia ánni , 16 metrar á hæð og 51 metrar á breidd.
Það er orðið einn af mest heimsóttu stöðum að gera sjálfan þig ódauðlegan á ljósmynd, settu hana á Instagram og skildu fylgjendur þína eftir orðlausa. Hann er ekki náttúrulegur foss en hann hefur einstaka fegurð vegna gleðinnar náttúru sem umlykur hann. Þessi stífla var byggð til nýtingu gamallar vatnsaflsvirkjunar heitir El Pelgo, sem er mjög nálægt.
Verksmiðjan var vígð árið 1920 og veitti ljós til nokkurra bæja á svæðinu eins og Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados eða Villadecanes. Og árið 1925 var þessi stífla byggð fyrir vökvanotkun, elsta lón svæðisins.
HVERNIG Á AÐ NÁ
Það eru tvær leiðir til að komast þangað að Pelgo fossinum, einn á bíl , og þá gengur þú nokkra metra, og aðra leið fyrir ævintýramenn frá 5 kílómetrar fram og til baka.
Hátt hitastig gerir það að verkum að við veljum stystu leiðina til að taka stóra dýfu sem fyrst. Við komum að El Pelgo verksmiðjunni farið niður malbikaða en mjög mjóa braut þó leiðin sé ekki löng. Við leggjum nálægt vatnsaflsstöðinni og förum leiðina sem liggur niður að ánni og skilur eftir vírgirðingu (sem umlykur rafstöðina) á hægri hönd. Stígurinn þrengist og fyllist af grjóti og stokkum , við fórum yfir járngöngubrú, en á aðeins 10 mínútum náum við heillandi áfangastað okkar.
Hljóðið af völdum falls vatnsins varar okkur við nálægð fosssins og það verður tónlist í eyrum eins og þú værir í Amazon frumskóginum sjálfum. Frábær dáleiðandi sýning þegar þú sérð og heyrir vatnið skella í lítið stöðuvatn umkringt gróskumiklum gróðri. Vatnið er kalt, en án þess að hugsa okkur um tvisvar kafum við ofan í lónið vitandi það þetta er endurnýjandi bað fyrir líkama og sál.
Fyrir þá sem eru ævintýragjarnari, sem vilja skoða svæðið, mælum við með að velja 5 kílómetra leið fram og til baka . Þú verður að skilja bílinn þinn eftir á bílastæðinu við Toral de los Vados árlaugina, þar sem þú getur líka farið í annað hressandi bað . Héðan liggur leið meðfram bökkum Turbia-árinnar sem verður skemmtilega gönguferð.
Þú verður að fara upp ána, eftir breiðum stíg, í skugga af hvítum hlyn- og valhnetutrjám . Við höldum áfram meðfram veginum hluta af leiðinni þar til leiðin liggur til baka meðfram árfarvegi. Við komum að El Pelgo virkjuninni og förum yfir málmgöngubrú. svæði fullt af grjóti og stofnum þaðan sem þú getur þegar séð fossinn í fjarlægðinni.
HVAR Á AÐ SVAFA OG BORÐA
Áhugi okkar til að skoða El Bierzo tekur okkur til bæjarins Cacabelos (LE-713) aðeins 10 mínútna akstursfjarlægð frá Toral de los Vados. Þessi bær er staðsettur í fallegum dal við bakka Cúa-árinnar umkringdur fjöllum León, Ancares, La Cabrera og haf af víngörðum sem Camino de Santiago liggur í gegnum.
Við völdum La Moncloa de San Lázaro til að hvíla okkur og uppgötva Bercian matargerðarlist sem allir tala um. Það er hefðbundin Bercian bygging sem var fyrrverandi pílagrímaspítala á 17. öld . Heillandi hótelið samanstendur af 8 herbergjum með viðarlofti og viðargólfum og sérbaðherbergi þar sem minnstu smáatriðum er gætt. Við völdum eina af svítunum þeirra (fyrir 119 € nóttina) með nuddpotti og stóru rúmi til að villast í.
Við urðum ástfangin af umhverfinu og notalegu andrúmsloftinu sem samanstendur af mismunandi rýmum með margvíslegum athöfnum til að skemmta okkur í nokkra daga. Frá dýrindis morgunverði í fallegu galleríinu eða í svalanum í einum hengirúminu á sumarveröndinni, þar sem þú ferð framhjá til að fá sér drykk vermút með lifandi tónlist , máltíð á veröndinni í skugga þilfarsins full af plöntum og umkringd fallegum hortensium eða við hliðina á arninum ef það er svalara úti, til kl. snakk með súkkulaðibollum fyrir snarl eða bragðgóðan kvöldverð með fjölbreyttu tapas af Bercian vörum. Þú getur ekki farið án þess að prófa stjörnuréttinn þeirra! The botillo, réttur gerður með fylltum svínakjöti eftir að hafa verið reyktur og hálfgerður.
En ekki verður allt matargerðarlegt því hér eru þau líka til húsa sýningarsalur með verkum eftir staðbundna listamenn . Að sama skapi förum við ekki tómhent því við komum inn í búðina hans fulla af handverksvörum, Bierzo Denomination of Origin vörur, vín og mikið úrval af heimagerðum sultum. Þetta er paradís fyrir unnendur hvíldar og góðan mat . Frábær uppgötvun!