Shhhh... hér hvílir þú þig
nánast saman við opnun Grikklands fyrir erlendum ferðamönnum 15. maí , hefur nýlega verið vígt í suðvesturhluta Kalesma Mykonos eyju, þar sem lúxus, einkarétt og hönnun bjóða þér skemmtilega dvöl.
Ef við vildum nú þegar flýja til einnar frægustu cyclades , með komu Kalesma Mykonos verður ferðin óafsakanleg. Verkefni sem hefur verið í mótun síðan 2017 af tveimur grískum kaupsýslumönnum ( eigendur Aþenu veitingastaðanna PERE UBU og Sea Spice ) og sem hefur verið breytt úr þessu 20. maí á fimm stjörnu boutique hóteli staðsett í Ornos Bay.
Ástríða stofnenda fyrir hefðbundinni gestrisni á Mykonos var helsta hvatinn til að láta þennan draum rætast í formi Gisting þar sem lúxus rennur fullkomlega saman við anda áreiðanleika eyjarinnar.
Kalesma Mykonos, paradís hönnunarunnenda með útsýni yfir Eyjahaf
HÓTEL SEM INNBLÁTTUR AF HEFÐBUNDINU ARKITEKTÚR HJÓLKRÁNA
Eins og öll herbergi hótelsins væru hluti af einu af mörgum þorpum á eyjunni, sem sameinast fullkomlega umhverfinu, Kalesma Mykonos . Áform hans? Láttu gestinum líða eins og heima hjá sér, en með einkareknari andrúmslofti . Ekki til einskis nafn þess á grísku þýðir 'kósý'.
gríska námið K-Stúdíó Hann hefur séð um alla hönnun hótelsins en innréttingar hafa Vangelis Bonios frá Studio Bonarchi séð um. „K-stúdíó tekur heildræna nálgun og verk þeirra hyllir kunnáttu og handverk hefðbundins grísks arkitektúrs. Bonios stíllinn er fágaður og nútímalegur en samt tímalaus , með því að nota hreint og áþreifanlegt efni. Áhersla þeirra setur þægindi og athygli á smáatriðum í forgang,“ segir Traveler.es, meðeigandi Kalesma Mykonos, Aby Saltiel.
„Þetta húsnæði sameinar hefð og nútímaþætti, sem leiðir til sléttrar, mínimalískrar hönnunar sem notar staðbundið efni. Bæði arkitektúrinn og innréttingarnar voru innblásnar af afslappaðri glamúr Mykonos , með hvítþurrkuðum veggjum, hlutlausri og jarðbundinni litatöflu, hefðbundnum þáttum grískrar villu og baugainvillea-fyllta boga,“ bætir hann við. Hljómar ekki illa, ekki satt?
Slökun í Grikklandi var þessi: Kalesma Mykonos
25 svítur þess eru sannarlega dásamlegar, en gimsteinninn í krúnunni liggur í tveimur einbýlishúsum, sem eru 240m2 að stærð fyrir innra herbergi og tæplega 300m2 fyrir verönd. Einnig, borðstofu, fullbúið eldhús, stofu og jafnvel eigin líkamsræktarherbergi! „Þessar einkavillur sameina sjálfstæðar íbúðir og hágæða þjónustu, með aðgangi að einstakri hótelaðstöðu og hver mun hafa Hússtjóri alltaf á vakt til að samræma dvöl gesta,“ segir Aby Saltiel.
Þetta er fyrsta hótelið á allri eyjunni sem er með upphitaða einkasundlaug með ferskvatni -ásamt tilheyrandi verönd - í hverju herbergi og einbýlishúsum. Það segir sig sjálft að að verða vitni að sólarupprásum og sólarlagi frá þeim öllum verður hið fullkomna helgisiði til að framkvæma daglega. . Og golan frá Eyjahafinu mun sjá um afganginn!
Að auki munu valkostir eins og heilsulindin, jóga, pilates, líkamsræktarstöðin eða 100% einkaþjálfunartímar gera upplifunina á Kalesma Mykonos að einni af þessum fríum þar sem þú þarft ekki einu sinni að yfirgefa hótelið, því -nú þegar- FERÐIN er HÓTEL . Og það hefur meira að segja kapella þar sem hægt er að skipuleggja brúðkaupstengsl!
Sérstaklega á þessum óvissutímum þar sem öryggisráðstafanir og félagsleg fjarlægð eru daglegt brauð, er þetta húsnæði framsett -þökk sé friðhelgi einkalífsins og einkaréttar- sem viðmið í ferðaþjónustu eftir COVID-19.
Bar Pere Ubu
Þó ef þú vilt fara út bíður borgin Mykonos eftir okkur í rúmlega 4 km fjarlægð, full af litlum húsum sínum í hvítum og bláum tónum, Bougainvillea hlífar (svo ekki sé minnst á strendurnar og víkurnar sem byggja alla eyjuna).
GRÆSK MATARGERÐ: DNA KALESMA
Og auðvitað getur maður ekki ferðast til Grikklands án þess að verða vitni að því ótrúleg matargerðarlist . PERE UBU bíður okkar á hótelinu, veitingastaður sem bæði gestir og gestir sem eru ekki að gista en hafa pantað fyrirfram geta notið þess. „Einu sinni í viku verður kvöldverður með það í huga að gestir umgangist og upplifi bestu gestrisni Mykonos “, segir Traveler.es Aby Saltiel.
„Grísk matargerð er innbyggð í DNA Kalesma Mykonos og tilboðið beinist að mat fyrir sálina,“ bætir meðeigandinn við.
Smáatriði um Kalesma Mykonos
Raunveruleg sérgrein hans? Frá gistirýminu sjálfu mæla þeir með stjörnuréttinum sínum sem kallast gríska Mezze, sem samanstendur af dæmigerðum forréttum úr uppskriftabók landsins. Þetta þýðir: kryddaður reyktur fetaostur með kolkrabba, sardínum, smokkfiski, rækjum, breiðum baunum og grænum baunum (allt grillað) ; ásamt ferskum marineruðum ansjósum, bökuðum saganaki osti og pylsum.
“Úrval af fersku brauði, heimabakaðar kökur og eftirrétti þær verða líka bakaðar daglega í viðarofni utandyra svo gestir geti notið þess,“ segir Aby Saltiel.
Kalesma Mykonos, í smáatriðunum er bragðið
Lokahnykkurinn á fullkomnum hádegis- eða kvöldverði er með Miðjarðarhafskokkteilinn: útbúinn með Mastiha líkjör fylltur með timjan, lime, bláu dufttei og settur á toppinn með timjanfroðu . „Sem forvitni er þetta áfengi búið til þökk sé Mastiha trjánum sem eru aðeins ræktuð á grísku eyjunni Chios,“ segir Aby Saltiel.
Ekkert eins og að taka það í einu af hinum tveimur matargerðarrýmum sem hótelið hefur: sundlaugarbarinn eða Aloni Sunset Lounge. Hið fyrra er staðsett í miðju hinnar einstöku sjóndeildarhringslaugar og hið síðara tilvalið til að njóta -eins og nafnið gefur til kynna - töfrandi sólsetur sem eru svo einkennandi fyrir Cyclades-eyjar.
Inngangur að ró
Og fyrir hverja er Kalesma Mykonos? Með orðum Aby Saltiel sjálfrar: „Fyrir glæsilegan ferðalang sem vill uppgötva ekta hluta einnar eftirsóttustu eyju í Evrópu. Hver kann að meta náttúru og fegurð Mykonos, lúxus og hönnun hótelsins; en um leið gestrisni og sérstöðu hverrar dvalar”.
Sundlaugar í hverju herbergi á Kalesma Mykonos