Hótel, frí, strönd... Af hverju ekki á þessum dagsetningum? Einfaldlega til að fagna því að það vantaði aðeins tvo mánuði í Earth Ritual það var raunveruleiki. En hvernig er hægt að hækka hugmyndina um hótel á svo stuttum tíma? Svarið er inn Javea.
Við fluttum á heimili þúsunda orlofsgesta, en líka fólks alls staðar að úr heiminum. Jávea er ekki bara fyrir sumarið því ávinningurinn af loftslaginu gefur henni dásamlegt haust.
Og þarna, nokkrar mínútur frá Arenal ströndin , í þéttbýli í fjöllunum og með útsýni yfir Montgo , nýja hlutur þrá okkar er fundinn. Sum ykkar munu kannast við rýmið og staðinn, því þar til fyrir nokkrum árum þjónaði Nazario Cano þar, nú í Ódysseifur Murcia , í eldhúsum á Rodat , Michelin-stjörnu veitingastaður staðsettur á goðsagnakenndu hóteli í bænum. Þeir lokuðu dyrum sínum en það var þá sem fimm félagar náðu að gefa því nýtt líf.
Núverandi eigandi hótelsins hefur sagt okkur hvernig þeir fengu gistinguna aftur á mettíma og gerðu það með nýtt hugtak, einn af þeim sem leitast við að sjá um okkur í gegnum vellíðan, hvíld og góða matargerð.
Eigum við að snúa aftur til Jáveu?
æðruleysi og endurtenging við skynfærin
Mottóið þitt? Lifðu vel, hafðu það gott, hafðu það gott , eða snúast fínni, "staður til að rækta æðruleysi, tilvalið til að tengjast aftur öllum skilningarvitum og við landið, í hreinu Miðjarðarhafsumhverfi."
Undir þessu hugtaki tók við stjórnartaumunum gamla El Rodat og gaf því annað líf. „Hótelið var lokað og þar sem það hafði verið opnað árið 1998, það hafði nánast ekki verið endurbætt . Meira en andlitslyftingu, komumst við að því að það þyrfti miklu meira, allt frá breytingum á aðstöðu, vélum, húsgögnum...“, útskýrir gististaðurinn fyrir Condé Nast Traveler. „Við vildum ekki tapa tímabilinu þannig að við náðum því á mettíma, sem var frá maí til miðjan júlí; dagurinn sem við opnum dyrnar á hótelinu,“ segir hann.
Hótelið var þegar vel þegið og elskað af mörgum og þökk sé því var allt skotið í þessari nýju opnun. Reyndar, margir af reglulegum gestum þeirra komu aftur til að sjá breytinguna . Í þessari endurgerð hafa þeir endurheimt hluta af starfsfólkinu og náð að búa til nánast fjölskyldu. “ Það er mjög góð orka, fjölskyldustemning og að liðið sendir til gesta,“ segir eignin.
Herbergin þeirra.
NÝJA BOUTIQUE HÓTEL
Í hverju erum við Earth Ritual ? Nú er um að ræða boutique-hótel með 42 herbergjum, öll rúmgóð og björt, sum með beinan aðgang að garði og önnur með stofu og sérverönd. Í þeim öllum hefur ekki farið varhluta af því að nota hágæða efni. Hámælin? Handverk, nálægð og margt af því keypt í sjálfu Valencia-samfélaginu.
„Höfuðgaflir rúmanna eru diskar handofnir úr pálmalaufum og eru gerðir af handverksfólki í Malaví. Hver og einn þeirra er með merkimiða með nafni þess sem hefur búið hana til og það er mjög sérstakt,“ segir hann. Þannig eru lakin framleidd af framleiðendum í Valencia, púðarnir eru af Rólegt hús , húsgögnin af Expomin , Valencia fyrirtæki staðsett í Moixent, og húsgögn fyrir verönd Point, annað Valencia vörumerki.
Ef hvíld er mikilvæg, þá er það líka koma jafnvægi á líkama og huga, og þeir ná þessu í heilsulindinni sinni sem er búin gufubaði, sundlaug og tyrknesku baði, auk víðtæks matseðils af meðferðum, eða réttara sagt helgisiðum, til að fara þaðan alveg endurnýjuð. “ Þetta er lítil heilsulind, en það góða er að þú getur verið nánast einn . Fyrir nuddið notum við vistvænt og náið vörumerki og fyrir andlitsmeðferðirnar sem við vinnum með Natura Bisse . Hugmyndin er sú að með tímanum vinnum við allt með vistvænum fyrirtækjum,“ segir eignin.
Stjörnumeðferðirnar? The Terra nuddið mitt , sem sameinar sænska, taílenska, shiatsu og höfuðbeina- og höfuðnuddstækni, andlitsmeðferðina C-vítamín Ljósstyrkur , þar sem Miðjarðarhafs sítrusávextir eru notaðir til að sýna geislandi andlit og The Cure Detox , sem afeitrar húðina og losar hana við eiturefni frá streitu, mengun og þreytu.
Sjá myndir: Tískuverslun hótel með færri en 15 herbergjum
Það er líka matargerðarhótel.
RITUAL GASTRONOMY OF TERRA
Terra Ritual er líka a gastro hótel , frá upphafi dags, fram að hádegis- og kvöldverði, sem liggur í gegnum rúm af bakarí , þar sem a la carte morgunmatur er útbúinn og brauð, olíur eða vín seld.
Upphaflega byrjuðu þeir á bréfi frá Miðjarðarhafsbragði , en fljótlega munu þeir bæta við matreiðslumanninum sínum sem mun kynna nýja rétti og nýja bragði. Hingað til er hægt að finna borð af ostum eða ansjósum frá Biskajaflóa, kjúklingakrókettum a l'ast, þorskbollum eða Jávea especant með kapelláni eða a fideua frá Gandia , meðal annarra.
Hótel Terra Ritual.
„Við vildum að maturinn væri héðan, allur eldaður af mikilli ást og árstíðabundinn. Við ætlum að kynna rétti eins og cocas, plokkfisk eða bökuð hrísgrjón...“, útskýrir eigandinn. Þeir munu einnig kynna fljótlega smakkvalmyndir . Auk þess munu þeir halda áfram að vera með sommelier Natalie Brun , sem þjónaði með Nazario Cano, sem sá um frábært úrval af vínum og bólum, bæði innlendum og alþjóðlegum.
Þar sem þeir eru í umhverfi eins og Jávea hafa þeir einnig valið að bjóða gestum sínum upp á mismunandi upplifun, allt frá skipulagningu a jóga, pilates eða hugleiðslutíma með leiðsögn , jafnvel dag með bát meðfram Valencia-ströndinni eða virk ferðaþjónusta í fjöllum svæðisins. Og það fyrir hýsta viðskiptavini, vegna þess að hugmyndin er hönnunarpakka fyrir ekki hýst , svo að þeir geti einnig notið góðs af þessu friðsæla rými, sem mun innihalda nudd, heilsulind og mat á veitingastaðnum. Lengja sumarið hér eða njóta eftirminnilegs hausts? Það er meira en réttlætanlegt.
Gerast áskrifandi að fréttabréfinu okkar og fáðu allar fréttir frá Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler