Við verðum aftur hamingjusöm í Peñafiel
Valladolid bærinn Penafiel er talinn einn af bestu áfangastaðir til að heimsækja með fjölskyldunni á öllum Spáni . Náttúra, útivistarsvæði fyrir börn, miðalda kastala og þrír veitingastaðir með Michelin-stjörnur, eru nokkrir lykillinn að velgengni þess.
Miðaldabærinn Peñafiel er hernaðarlega staðsettur í miðju svæðisins, 56 km frá Valladolid Y innan við tvær klukkustundir frá Madrid (A6 og Ha-601), í umhverfi þar sem góður hluti af Ribera del Duero víngerðin . Í sveitarfélaginu Peñafiel finnum við bæina Padilla de Duero, Aldeayuso og Mélida sem bjóða okkur upplifun sem skapar félagsleg og umhverfisleg áhrif með fræðslu-, menningar- og fjölskyldufrístundastarfi. Þess vegna var nýleg keppni sem haldin var af trobatea (vefur sérhæfður í skipulagningu fjölskylduupplifunar) hefur sett Peñafiel sem annar valkostur á öllum Spáni (aðeins að bærinn Calles í Valencia ) fyrir fjölskylduferðamennsku.
Við verðum aftur hamingjusöm í Peñafiel
Meira en þúsund ára gamall, þessi litli Kastilíubær (sem hefur nú varla 5.000 íbúa) var engu að síður ein mikilvægasta skjálftamiðstöð Spánar á miðöldum þökk sé þeirri staðreynd að ungbarnið Don Juan Manuel, prins af Villena, stofnaði það sem búsetu sína og þannig, innan landamæra þess, tók hann ákvarðanir sem höfðu áhrif á síðari ríkisstjórn hans.
HVAÐ Á AÐ SJÁ Í PEÑAFIEL: PLAZA DEL COSO, KASTALI, VÍNHÚS
Hér koma þeir saman ríkur sögulegur arfur, fallegt sveitaumhverfi ásamt frábærri vín- og matarhefð. Við förum í gegnum Duraton River – þverá Duero - á meðan við göngum um miðaldagötur þess með það í huga að ná til hins glæsilega kastala hans sem við sjáum ofan á leiðtogafundi.
Við göngum niður Calle Derecha al Coso, sem er fjölförnasta gata þess, og við lyktum af nýbökuðu lambakjöti... Við náum Plaza del Coso (menningarlind) frægur fyrir að vera eitt af fyrstu torgum á öllum Spáni og við erum hissa á honum byggingarlist, rými og fegurð . Hér, í 3500m², voru haldnar miðaldasýningar og síðar nautaat; Jarðvegur þess er úr sandi og hann er umkringdur húsum með hefðbundnum byggingarlist. Það er byggt upp úr 48 stein- og viðarbyggingum á tveimur eða þremur hæðum, risþökum með einraða arabískum flísum. . Stórar svalir hennar fanga athygli okkar, margar þeirra með viðarskreytingu sem kallast valance , gefa líf í kallinn Þjónustusvalir (sem hægt er að heimsækja).
Við töluðum við Yolanda Burgoa ung kona frá Peñafiel sem hefur snúið aftur til lands síns í þeim tilgangi að hjálpa til við að breiða út menningu þjóðar sinnar og gefa sýnileika tækifærin sem landið Peñafiel býður upp á: „Meðal okkar allra leggjum við okkar af mörkum til að halda hefðum okkar og hátíðahöldum á lofti. . Á verndardýrlingahátíðum Frúar okkar og San Roque (14.-18. ágúst) og páskadag með "Bajada del Ángel", þessar svalir eru boðnar upp sem kassi að sjá af fremstu röð hinar hefðbundnu sýningar sem hér er fagnað. Og þau eru mikils metin! Og þekkir þú Chúndara? Það er siður sem við höfum haldið á lofti í mörg ár þar sem bæjartónlistarhljómsveitin ferðast um göturnar á takti Pasodoble, ásamt nágrönnum sem fylgja honum, frá aðaltorginu að Plaza del Coso, á meðan fólk kastar kötlum af vatn frá svölum þeirra.
Plaza del Coso
Peñafiel er í forsæti hinnar glæsilegu kastala í Peñafiel frá 10. öld (Þjóðminnisvarði síðan 1917), táknmynd Ribera del Duero vínleiðarinnar . Frá Plaza del Coso dáumst við að þessu virki í formi skips sem staðsett er efst á hæðinni og er innbyggt í flókna ritgerð fjallsins. Vegna lögun bátsins, kalla margir það "skipið frá Kastilíu" og af toppi hæðarinnar sjáum við þrjá dali: Duero-dalurinn, Duratón-dalurinn og Arroyo Botijas-dalurinn . Þessar skoðanir gerðu það að varnarstað meðan á endurheimtunum stóð sem og skil á milli múslima og kristinna heimsvelda, sem gerði það að einum eftirsóttasta stað Spánar um aldir. Nafn bæjarins er vegna þessa kastala þar sem Sancho greifi breytti nafni þessa „Peña Falcón“. í Peñafiel með því að segja að „héðan í frá verður þetta trúfastasti stuðningsmannaklúbburinn í Kastilíu“.
Inni finnum við Vínsafn þar sem það er afhjúpað sögu Ribera del Duero líka aðlagað litlum í húsinu með a „lyktarborð“ þar sem þú getur þekkt mismunandi ilm af víni. Við njótum skynjunarferðar um sögu vínviðarins, vínhéruð um allan heim, hönnun á flöskum og merkimiðum, tækni við víngerð og við fínstillum lyktarskynið okkar í blindum kasti þar sem við verðum að uppgötva mismunandi vín sem þeir bjóða okkur.
Við höldum áfram ferð okkar meðfram brúnni sem liggur yfir Duratón þaðan sem þú getur séð Santa Clara klaustrið, barokk minnismerki frá lokum 17. aldar Y fyrrum klaustur Clare nunnna fátækra ; Í dag hefur það orðið einkarétt Las Claras Convent Spa hótel.
VÍNFERÐAÞJÓNUSTA, LEIKHÚS OG NÁTTÚRU
Fyrsta Ribera del Duero víngerðin var stofnuð í Peñafiel árið 1927 . Í sömu fjallsrætur fjallsins sem Peñafiel kastalinn stendur á eru hinir tilkomumiklir vínkjallara . Við förum í gegnum þitt framúrstefnuhönnun neðanjarðar gallerí (eftir arkitektinn Sir Richard Rogers) og við uppgötvum sögu þessarar víngerðar sem er markaðssett í meira en 90 löndum í fimm heimsálfum. Við endum á því að smakka á þessum aldagömlu vínum sem gera þér kleift að ferðast með góminn hvert sem er á jörðinni.
En það hefur ekki allt vínrækt í Peñafiel, um leið og við stígum á Ribera del Duero húsasafnið við ferðuðumst heila öld aftur í tímann með leiknar sögur sem sýna okkur hefðir, siði og daglegt líf þessara landa. Við látum fara með okkur af framsetningu frægustu persóna þessa bæjar, Mariano og Thomas , sem fá okkur til að taka þátt í leik þeirra og sem fá litlu börnin á heimilinu til að hlæja upphátt.
Um kvöldið göngum við í gegnum vatnið í Duratón ánni, þar sem hið fræga gyðingahverfi er staðsett , þar sem þetta samfélag bjó fyrir mörgum árum. Hér er Judería-garðurinn svo að litlu krakkarnir geti hlaupið um að vild því hey, Castile er breitt hérna!
Protos víngerðin
Daginn eftir ákváðum við að koma fram hluti af leiðinni Senda del Duero (til Pesquera) á 8 kílómetra leið (1 klukkustund og 50 mínútur) þar sem við uppgötvum gamla slóðir sjómanna . Við fórum frá árgarðinum við hliðina á Duratón ánni og eftir að hafa gengið rúmlega 2 og hálfan kílómetra urðum við vitni að mynni hans í Duero ánni í umhverfi. umvafið orkugefandi ilm sem gefur frá sér vellíðan . Leiðin liggur í gegnum a laufgóður skógur á milli ösp, ösku og stór furuskógur þar sem við látum fara með okkur af afslappandi hljóði árinnar. Við förum yfir göngustíg nútímalegrar hönnunar sem er samofin landslaginu sem tekur okkur inn í vínframleiðslubæinn Pesquera. Gönguferð fyrir litlu börnin í húsinu til að uppgötva hina miklu fjölbreyttu gróður og dýralíf á svæðinu.
GASTRONOMY: VEITINGASTAÐIR OG STJÖRNUR
Matargerð er einn af helstu aðdráttaraflum Peñafiel, land sem á alþjóðlega matreiðslufrægð sína að þakka lambakjöt steikt í viðarofni sem þykir besta pörunin fyrir frábær vín . Í rúmlega 30 kílómetra fjarlægð eru þrír Michelin-stjörnu veitingastaðir. í vöruhúsinu Greiðsla Carraovejas við uppgötvum Ambivium veitingastaðinn með Michelin stjörnu í eldhúsi sem gengur í gegnum mismunandi bragðtegundir plánetunnar.
Aðeins 20 mínútur frá Peñafiel náum við í bæinn Sardon de Duero Hvar er hann Hótel Abadia Retuerta þar sem við gistum og uppgötvuðum Michelin stjörnu veitingastaðinn Refectorio með skapandi nútíma eldhúsi . Og án þess að ætla að tortíma okkur en spennt að uppgötva Arzuaga Navarro víngerð við nálguðumst bæinn Quintanilla de Onesimo (tíu mínútur frá Peñafiel) til að uppgötva síðasta Michelin á svæðinu í The Workshop Restaurant með framúrstefnulegri kastilískri matargerð byggða á afurðum landsins (og forréttindaútsýni yfir víngarða þessarar framúrskarandi víngerðar sem hönnuðurinn Amaya Arzuaga stýrir).
Kokteilbarinn hans, nauðsyn