Andalúsíski hönnuðurinn Carlos Buendía
„Hefðbundnar konur, á sama tíma og nútíma. Konur hafnarinnar, götunnar og sjávarins. Konur af kynþætti, tilbúnar að leita og finna. Flæmskir sjóræningjar eða flæmskir sjóræningjar. Blómakrýndar drottningar, drottningar suðurhafsins.“ Svo eru konur í Carlos Buendia og þetta endurspeglast í myndum af skyrtum þeirra, sem þegar eru aðgengilegar á heimasíðu þeirra. Við, auk þess að velja uppáhalds okkar, „En el Puerto“, ræddum við einnig við hönnuði hvers héraðs sem uppspretta innblásturs og deildum með honum nauðsynlegum áföngum hans. Í Conde Nast Traveller Við erum að fara í suðurferð.
Fyrir Carlos Buendia Jaen Það er miklu meira en heimili þitt. Fyrir hann Jaen það er land ólífutrjáa og olíu, frá Andalúsíu endurreisnartímanum. „Í Jaén, Linares, Úbeda og Baeza er listinni andað af hinum fjórum „costaos“: Andrés Segovia, Carmen Linares, Sebastián Palomo Linares, Raphael...“, staðfestir hönnuðurinn. Í bænum hans er unun að fá sér bjór eða vín í besta félagsskapnum og með besta tapasinu. Í Linares , Lagartijo Tavern er staður með goðsagnakennd nautaatsumhverfi í héraðinu þar sem þú getur fengið þér nokkra bjóra með fjölbreyttu úrvali af tapas. Stjarnan: the 'nef' , og safaríkið slitið stýri . Einnig í Linares, það er klassískt La Carboneria Tavern , gamall kolakjallari endurgerður með stórkostlegu bragði og sem er í dag staður þar sem þú getur fengið þér tapas og notið fjölbreytts úrvals vína og vandaðs tapas. „Ég vil frekar íberíska fylltu paprikuna,“ rifjar hann upp. Til að sofa, í Úbeda finnum við Hótel Palacio de la Rambla, endurreisnarhöll umbreytt í hvíldarstað sem enn í dag varðveitir allt sitt. hátign Y aðals eðlis.
Hönnun fyrir stuttermabolinn 'In the Port'
Við skulum hoppa til Cordova Brómber og látum tæla okkur af honum Guadalquivir áin með rómversku brúnni, moskunni og dómkirkjunni Garður appelsínutrjánna og konur þeirra, fallegar par excellence. Drekktu vín frá Montilla, rölta um gyðingahverfið og kom maí mánuður, hugleiðið medina azahara verönd hennar í blóma full af sögu. Listin að Julio Romero Torres er fyrir Buendíu eitthvað virkilega hvetjandi. Hér segir Buendía okkur frá Hótel Balcón de Córdoba og Taberna Salinas fyrir tapas og borða.
Í Sevilla , við leyfum okkur að hafa að leiðarljósi mest barokk hlið þess: the heilög vika , ilm af reykelsi og appelsínublóma, the turn af gulli og auðvitað í Guadalquivir áin . Hér, með brú til Triana, Giralda , Aprílmessuna með doppum og ruðningum og götum fullum af list og orku, það er mjög auðvelt að vilja villast og dreyma. „Að dvelja á El Alma hótelinu er mikil upplifun og að borða "lítill fiskur" , ég vel El Kiosco de las Flores , að fullu Triana hverfinu “, fullvissar hönnuðurinn okkur.
Hönnun fyrir 'Flamenco' stuttermabolinn
“ Huelva Það er staður sjávar og fjalla, nágranninn í suðurhluta Portúgals, sem er Christina Island Y Aracena og Isalantilla og Jabugo með sínum sælkeraverslun til lands og sjávar (rækjur og skinka). Það er borg með alda Fönikíu og Rómverja sögu, upphaf ferðalags frá hafnir af prikum … algjör uppgötvun,“ mælir hann með og bætir við: „í Tapas La Pinta er hægt að borða besta fiskinn og til að hvíla mig vel ég La casa Noble, í Aracena“.
Í Cadiz allt er list og gleði hjá þeim comparsas, kórar og chirigotas . Það er land Flamenco og Eyjarækja . Meðal strenda þess eru þær Bolonia, Tarifa og Zahara de los Atunes dásamlegar. „Það er unun að ganga um götur þess og verönd, alltaf með góðu víni í góðum félagsskap. Ef þú vilt uppgötva hvað er raunverulega Cadiz , komdu við á Casa Manteca Tavern,“ segir hann.
“ Malaga Það eru sól, sjór og hvítir fjallabæir. Það er unun að ganga um virðulegar götur þess, íhuga „hinn einn armaði“ (Dómkirkjan í Málaga), ganga um dásamleg torg hennar og uppgötva listina picasso . Ég myndi ljúka heimsókninni með því að heimsækja fiskihéruð þess við hljóðið af verdiales og njóta þess að fá mér glas 'Cartojal' á Bodega Bar el Pimpi. Til að sofa, góður kostur er Room Mate Lola hótelið,“ segir hönnuðurinn okkur.
Hönnun fyrir 'Marinera' stuttermabolinn
Í Handsprengja , fyrir tapas og góð vín, nefna Tungl Sjaldgæft í nágrenni við Realejo og fyrir flesta sælkera, Palacio de los Patos hospes, gömul 19. aldar höll sem hefur yndislegur garður og leturgerðir í arabískum stíl. Meðal nauðsynja þess í borginni eru auðvitað Alhambra, the Kerta turn og Albaicin , þar sem blanda menningarheima varir. Ganga á Walk of the Sad og njóta sígaunalistar í Sacromonte það er unun fyrir skilningarvitin. Rúsínan: the Generalife garðar og heimildum þess.
Við endum ferð okkar í Almería , austasta héraðið. Í henni safnar hönnuður uppáhaldsstöðum sínum: „smábæirnir og Miðjarðarhafsstrendurnar eru draumkenndar, virkilega töfrandi . Fyrir bestu tapas, ég vel alltaf Las Botas víngerðina og fyrir bestu hvíldina, Plaza Vieja Hotel & Lounge, í hjarta sögulega miðbæjar borgarinnar við hliðina á Constitution Plaza ”.
Hönnun fyrir stuttermabolinn „South Sea“
'Regina' stuttermabolahönnunin