Fjölbreytni af innfæddum kartöflum í Kartöflugarðinum
The kartöfluparadís er til og er á milli himins og jarðar. Nánar tiltekið í Perú, í 4.600 metra hæð yfir sjávarmáli. Kartöflugarðurinn Það er töfrandi staður á öruggum stað þökk sé fjórum samfélög frumbyggja af Quechua fólk , sem vaka yfir framtíðinni heilagur dal á Andes-hálendinu.
Í Cusco héraði merkimiði the Inkaveldi byggði táguverk mikillar siðmenningar á þrettándu öld og nú 6.000 frumbyggjar viðhalda arfleifð sinni með því að rækta 1.300 tegundir af kartöflum með dásamlegum litum og formum.
Hér, í 4.600 metra hæð yfir sjávarmáli, er kartöfluparadís
„Mjög mikilvæg ástæða fyrir því að skilja hvers vegna Kartöflugarðurinn er mikilvægur er sú að frumbyggja matvælakerfi eru það gagnrýnendur fyrir fæðuöryggi, útrýmingu hungurs og umhyggju fyrir umhverfinu. Hér eru ræktunar- og uppskerutæknin ónæm fyrir loftslagsbreytingum og styðja við líffræðilegan fjölbreytileika og velferð frumbyggja “, segir Tammy Stenner um Andean samtökin fyrir Conde Nast Traveller.
Matarkerfið sem er kynnt frá Parque de la Papa leikur a ómissandi pappír í verndun umhverfisins „vegna þess að fólkið er djúpt tengdur með menningarleg og andleg gildi um virðingu fyrir náttúrunni. Allt sem gert er tengist hugmyndinni um Sumaq Kausay eða Good Living , sem endurspeglar staðbundna hugmyndina um sjálfbærni, vernd og varðveislu Móðir Jörð”.
Það hefur alltaf verið sagt að sama hvernig ókunnugur láttu það vera eitt, þú veist strax hvort þú stígur heilagt land . Að það sé ekki nauðsynlegt fyrir neinn að tilkynna það vegna þess að það líður inni. Jafnvel ferðamenn finna þessa sérstöku orku á þessum 7.238 hektara. Það er eins og tíminn hafi staðið í stað cusco fjöll . Auðvitað er það sem stendur upp úr hér varðveislu af miklum fjölda hnýði , en einnig grænmeti Y staðbundnum ávöxtum, frumbyggja kyn hvort sem er læknandi villtar plöntur. Þess vegna hefur opinber viðurkenning ekki verið lengi að koma og perúska ríkið hefur úrskurðað þennan stað sem annað svæði landbúnaðarfjölbreytni í landinu.
Leyndarmálið um svo marga náttúrulega kosti verður að finna í speki quechua fólksins og í einu Frábær staðsetning. The Pisac bær, Söfnunarsvæði ferðamanna er 2.972 metrar en á svæðum í garðinum nær það allt að 4.600 metra hæð. Hæð yfir sjávarmáli mjög til bóta fyrir vísindamenn að finna svör við neyðarástand í loftslagsmálum Samt sem næsta matarkreppa myndað af hækkandi hitastig , hinn náttúruhamfarir og þurrka.
villtar kartöflur
„The hnatthlýnun er að skapa áhrifum dramatískt í Andesfjöll. The jökla Perú hafa verið lækkuð um 22%, sem þýðir 12% minnkun á vatni fyrir þurrka strandsvæðið. Vatnstapið vegna bráðnandi jöklar Það jafngildir því vatni sem Lima, höfuðborg Perú hefur neytt á 10 árum. Bráðnun jökla eykur einnig hættu á skriðuföllum og myndun á yfirfull vötn “, vara þeir við Lífmenningarátak frumbyggja um loftslagsbreytingar (IPCCA).
The hlutlæg var að finna a mat Það aðlagast og þola breyttu loftslagi framtíð. Og það virðist sem þeir hafi fundið það í Parque de la Papa.
Öll athygli beinist að einstöku kartöfluafbrigði. Heimamenn hringja í hana “Machu Papa” , kartöflu sem það getur vaxið þar sem önnur matvæli deyja. Kartöflu sem er ekki hrædd við aftakaveður sem hún vill líka kalla "pabbi afi".
„Machu Papa er villtur ættingi af kartöflunni Í garðinum er 3 tegundir af villtum kartöflum og þær eru ábyrgar fyrir erfðahópi staðbundinna innfæddra kartöflu, fyrir mikla fjölbreytni afbrigða sem bjóða upp á fjölbreytt úrval af valkostum fyrir fóðrun, ræktun og þróun sessmarkaða. Einkenni Machu Papa eru ma þol gegn meindýrum, sjúkdómum og erfiðum veðurskilyrðum eins og þurrkum eða frosti “, votta þeir frá Fundación Andes.
Blóm Machu Papa
Í mörg hundruð ár hafa frumbyggjar blandað tæmdu kartöfluafbrigðum við villt afbrigði. Það sem er nýtt er að rannsakendur hafa afritað handverksferli Quechua fólksins að velja þolnasta kartöfluafbrigðið. Það er engin tilviljun að perúískir vísindamenn hafa sent fræ af tegundinni Machu Papa til hinna frægu. Global Seedbank Svalbarða í Noregi. Rökrétt skref til varðveita þá um eilífð ef stórslys verða.
Þetta ferli að læra á milli vísinda og trúar með farsælan endi fjarlægist hina miklu kartöfluuppskeru um allan heim, sem hefur stofnað afkomu frumbyggja í landbúnaði í hættu.
„Iðnaðarræktun á kartöflum hjá stórfyrirtækjum hefur borið með sér offramleiðsla og lágt verð. Auk þess gerir einmenning bændur tilhneigingu til meindýravandamál. Aukin framleiðsla krefst gríðarlega notkun skordýraeiturs og áburðar sem** menga vatn, drepa jarðvegslíffræði og rýra líffræðilegan og erfðafræðilegan fjölbreytileika.** Iðnaðarkartöflur eru erfðafræðilega einsleitar og gera meindýrum kleift að dreifa sér um akra með tiltölulega lítið viðnám.“
Alveg öfugt við það sem gerist í kartöflugarður þar sem engin kartöflu er eins og hin og þar sem aðgreiningin á heilögum mat Inkaveldisins er endurheimt.
"Kannski mannkynið má ekki gleyma sögunni frægur fyrir plágurnar sem ollu hungursneyð á Írlandi á áratugnum 1840 , þegar írskir bændur voru neyddir til að rækta eina tegund af kartöflum. Eins og akrana á írsku kartöflusneyðinni, nútíma einræktun eru í hættu á sýkingu hvenær sem er".
Í Kartöflugarðinum eru ræktaðar 1.300 tegundir af kartöflum