Hard Rock hótel Madrid kynnti sig fyrir höfuðborginni sem meira en gisting með miklu rokki og miklu róli: ætlað að verða hið nýja matargerðarstaður borgarinnar. Jæja, sagt og gert.
Þetta frábæra hótel er ástæðan fyrir því, hvort sem það er kalt eða ekki, Okkur langar að fara út að borða eða fá okkur í glas um helgina. Og nei, þeir eru ekki táknrænir hamborgarar hins merka veitingastaðar Columbus Square hvað þú munt finna, þar sem kokkurinn Juan Hely Perez Moreno hefur séð um að gefa framúrskarandi snúið skrúfunni a la carte.
Borðaðu helgina á Hard Rock Hotel Madrid.
Hefur þú ekki enn notið ánægju af því að fara inn í anddyri þess? Jæja, hér er hin fullkomna afsökun: sú nýja Hard Rock Hotel Madrid helgar. Í hverju felst það? Jæja, í að njóta tvær tillögur fær um sigra hvaða góm sem er (gist eða ekki á hótelinu).
Hinsvegar, Gítar fyrir tvo , þjónað í gítarhylki , er sett fram sem brunch af sunnudögum uppreisnargjarnasta í borginni. Og fyrir sitt leyti, einkarýmið Green Room miðar að því að töfra matargesti upplifun sem samanstendur af níu plötur.
Til að prófa brunchinn verður þú að bók í Sessions , flaggskip veitingastaður Hard Rock Hotel Madrid. Kökur, brauð, íberísk skinka, Manchego ostur, ávextir, heimabakaðar sultur, heitir drykkir og appelsínusafi Þær eru kræsingarnar sem fara í gegnum mánuðina á hverjum sunnudegi.
Í aðalrétt geturðu valið á milli mismunandi valkosta sem eru innblásnir af venesúela rótum og spænskum áhrifum kokksins: tequeños, bagels, arepitas, eggs Benedict, tvö egg í stíl að eigin vali –hrært, steikt eða steikt– eða pota skál. Þeir sem vilja lifa upplifunina til fulls geta fylgt honum bloody mary, spicy margarita eða mimosa.
Guitar for Two: grjótlegasti brunchurinn.
án þess að gleyma því lifandi tónlist og þegar dagurinn er samfara, notalega verönd hennar , auðvitað.
Á hinn bóginn, Föstudags- og laugardagskvöldverðir koma frá hendi einkaréttarins GreenRoom, sem hefur a níu rétta matseðill.
Tekið er á móti matsölum í anddyri með Hibiscus Royal móttökukokteill til að fara svo yfir í innilega borðstofuna, skreytta með a glæsileg græn húsgögn, sett í mjúkri lýsingu og prýdd blómaupplýsingar. öll vinna af Rockwell stúdíó.
Þegar þangað var komið, kokkurinn Juan Hely Perez Moreno leiðir unnendur góðs matar á ferð um bragði lífs síns, þar sem Venesúela rætur hans og spænsk áhrif.
GreenRoom.
Matseðillinn er kynntur í þrjár gerðir: Skógurinn, Madríd og hafið. Hver athöfn er pöruð við mismunandi vín, kokteila og sérvalið hljóðrás sem tekur þig í fjölskynjunarferð, úr texta frá Ed Sheeran allt að þeim sem Earth, Wind and Fire eða Bon Iver og Sting.
Stjörnuréttir eru m.a bragðmikið creme brulee með tómathlaupi, kóríanderspírum, laukhlaupi, hvítlauksblómi, stökkum maís og perico eða sjávarbrauðurinn með brauðskorpu, aspas og klæddur með smjörreyki.
Matseðillinn verður aðlagaður allt árið til að nýta bestu árstíðabundnar vörur.
BRUNCH
- Verð: €35 á mann. Innifalið er gítar til að deila, einn aðalréttur á mann, appelsínusafi, te og kaffi. Safi, smoothies og kokteilar eru gegn aukagjaldi.
- Laus: Sunnudaga frá 12:00 til 16:00. Lágmarkspöntun fyrir tvo.
GRÆNT herbergi
- Verð: € 150 á mann. Inniheldur níu rétta smakkmatseðil með þremur kokteilum og víni.
- Lengd: 2 klukkutímar.
- Laus: tvær lotur (frá 20:00 til 22:00 og frá 22:15 til 12:15) á föstudögum og laugardögum. Pláss fyrir að hámarki sex manns.
- Pantanir fyrir báðar áætlanir: 915 30 80 00