Kallaðu það Fuenterrabía eða Hondarribia, en njóttu þess
Með Kantabríu fyrir framan þennan glæsilega dökkbláa sem er aðeins til á norðlægum sumrum, Það er auðvelt að hugsa um að það sé kannski satt . Það kann að vera rétt að sum sumur séu tímaspursmál, en það næsta 24 sem við ætlum að eyða hér mun minna okkur á að það eru líka dagar sem vara að eilífu.
Við erum í Hondarribia . Sem samhengi: 20 kílómetra frá ** San Sebastián ** í átt að Frakklandi, lítilli Gipuzkoan borg staðsett við mynni Bidasoa áin horfir á Hendaye , sem hefur vitað hvernig á að vera trú sjálfri sér, rauðum og hvítum litum sínum, pintxos sínum, mey sinni frá Guadalupe og við ríkasta fiskisúpa í heimi óháð tímanum. Hondarribia uppfyllir allt sem þú ætlast til af honum og kannski kemur það þér á óvart með einhverju öðru.
Og það er að þegar maður ferðast "til norðurs" á maður ekki von á samsetningu strandbar og strandar. Þegar maður ferðast norður opnaðu lungun, hann fer í peysu og servíettu, lærir að dást að þúsund gráum tónum á himninum og áttar sig á því að gegn honum vinna allir aðrir litir.
Hið nýja, góða og besta: Hondarribia í fimm lyklum
FLÖTTAKARFAN
Þessi fyrsta grafík gæti komið þér á óvart (eins og Hondarribia kemur) en verslunin sem við ætlum að uppgötva er eitthvað sem þú bjóst ekki við. Staðsett í Domingo de Egia gatan , á plakatinu þínu muntu lesa: Rosario Berrotarán byggingavöruverslun.
Og hvers vegna látum við þig koma í byggingavöruverslun í miðjum þessum heillandi bæ? því það er lítið musteri staðbundins handverks . The körfur, töskur og axlarpokar sem hanga frá innganginum gefa vísbendingu um hvað við munum finna inni.
Fjölskyldufyrirtæki frá yfir 150 ár (Rosario er þriðja kynslóðin og hefur verið á bak við afgreiðsluborðið í 30) þar sem við getum fundið alls kyns handgerðar körfur í Azpeitia (annar Gipuzkoan bær) úr kastaníuviði.
Við munum einnig finna hvali útskorna í tré, blásna glerhnöttur, kopar kúabjöllur, gyllta lúðra og galla og eldhúsáhöld frá Ibili baskneska húsinu. Góð gæði og gott verð í verslun sem mun að eilífu breyta hugmynd þinni um hátíðarminjagripur.
The wicker "vélbúnaður"
HVAR Á AÐ BORÐA
Borða, biðja, elska í basknesku útgáfunni það verður aðalstarfsemi þín á meðan þú ert inni Hondarribia . Og þegar þú hefur prófað alla pintxos sem þú verður að prófa í San Pedro gatan (á hvaða bar sem þú ferð inn á, þér líkar það) þú munt samt vilja fara aftur á aðra brú til að byrja upp á nýtt. Að borða í Hondarribia snýst um að gera tilraunir þrjár tilfinningar sem við getum ekki sleppt :
- Klassíski pintxo. Að velja bara eitt er eins og að segja garðyrkjumanni að velja fallegasta blómið á rósarunna. Í samantektaræfingu höfum við eftirfarandi. Hondarribia pintxo, í Gran Sol _(Calle San Pedro 65) _ er reykt þorskbrauð á foie gras og piquillo pipar, úr eldhúsi sigurvegarans Bixent Munoz.
- Grunnpintxo. Þeir segja að öruggasta leiðin til að ná til hjarta einhvers sé í gegnum magann og eitthvað eins einfalt og eggjakaka það getur verið það sem sigrar þig. Hin fullkomna tortilla pintxo, já. prófaðu það á bar enbata _(Zuloaga Street, 5, með aðgangi einnig frá San Pedro Street) _.
- Epíski rétturinn. Sjaldan verður réttur stofnun. En Fiskisúpa Bræðralags sjómanna _(Calle Zuloaga 12) _ það er. Byggingin var reist árið 1631 til að geyma veiðinet heimamanna og veitingastaðurinn opnaði árið 1947. Síðan þá hefur hann haldið áfram að búa til sína frægu fiskisúpu, en uppskrift hennar er vel gætt. þú verður að prófa það.
Ómissandi pintxito í Hondarribia
HVAR Á AÐ SVAFA
Það er ómögulegt að tala um Hondarribia og gera það ekki Farfuglaheimili . Efst í bænum rís kastala Karls V , 10. aldar víggirðing sem nú var breytt í hótel, þar sem konungar og hermenn Napóleons fóru um. Hins vegar, í þessari ferð ætlum við ekki að sofa innan veggja þess, en í húsi, Villa Lorenea , að líða eins og í ditto.
„Villa Lorenea var fjölskylduheimili. Eftir bruna ákvað Rosina, eigandinn, að flytja í minna hús. Mjög leiðinlegt að selja húsið, þar sem hún hafði alið upp fimm börn sín þar, ákvað hún að breyta því í hótel með unga dóttur sína sem forstöðumann. Hún segir okkur nákvæmlega Hvítur Mazarrasa.
Hann heldur áfram: „Þetta verkefni byrjaði ekki frá grunni heldur til að gefa húsi fjölskyldu minnar nýtt líf. Hugmyndin var mér skýr frá upphafi: rólegur staður með góða athygli , þar sem hvert smáatriði skiptir máli og með ilm af jasmínu og magnólíu. Hér eru engin risastór herbergi eða mikill lúxus, en já miðlar ró og ákveðnum glæsileika ”.
Niðurstaða endurbyggingarinnar var a lítið sex herbergja boutique hótel sem viðheldur byggingarfræðilegum kjarna hefðbundinna húsa á svæðinu (með eikarbjálkum og frísum) með snúa "mjöðm".
Verð, á milli 77 og 136 evrur ; og ánægja: morgunmatur frá upphafi til enda “, með ferskum vörum. Af reynslu margra vinnuferða er þetta frábært bragð til að fá rétta gistingu: ef morgunmaturinn þinn er góður þá verður hótelið það líka.
Villa Lorenea
MYNDIN
Hondarribia er fullt af hlutum sem eru að fara langar að mynda. Þeirra hús, matargerð þess, útsýni yfir Hendaye . En ef það sem þú vilt er ein af þessum myndum af ómældum hafsins til að setja setningu úr uppáhaldslaginu þínu á Instagram, þá þarftu að fara á Higuer vitinn.
Héðan, og liggur að Jaizkibelfjall , þú ert með mjög aðgengilegan göngutúr upp á einn og hálfan tíma með útsýni yfir hafið og að "El Molino" víkinni sleppt að virkinu Guadalupe, sem er frá árinu 1900 og var vörn Pýreneafjalla hérna megin við ströndin. Aðeins lengra á eftir er Basilíka frúar okkar af Guadalupe, frá 15. öld.
Hondarribia, ljósmyndanleg til hins ýtrasta
GANGANN
Best af Hondarribia er að þegar þú hefur sigrað alla pintxos sem þú hefur getað gert á Calle San Pedro, hefurðu gullið tækifæri til að lækka matinn aðeins með því að klifra upp í sögulega hluta bæjarins: röð af steinsteyptar götur sögulega hverfisins , skreytt með dæmigerðum viðarrammabyggingum.
Sláðu inn í gegnum Puerta de Santa María og farðu upp Kale Nagusia eða Calle Mayor , liggur hjá ráðhúsinu, the Church of Our Lady of Apple Tree og þangað til þú nærð Farfuglaheimili.
Hafið í Hondarribia