Transylvanía er aðskilin frá restinni af Rúmeníu af Karpatafjallgarðinum og býr enn til sjálfsbjargarviðleitni í dreifbýli. Gott dæmi um þetta er fallega þorpið Criș, frá hverjum Miklós Bethlen greifi flúði árið 1948, á uppgangi Sovétríkjanna. En jafnvel eftir að hann settist að í Austurríki yfirgaf hann aldrei staðinn sem forfeður hans stofnuðu átta öldum áður: "Þegar greifinn kom aftur árið 1967 fann hann forfeðraheimili sitt í rústum og þorp næstum gleymt," segir sonur hans okkur. Nikolaus Bethlen. „Frá þeirri stundu varð verkefni hans í lífinu að safna fé til endurheimta fjölskyldukastalann Y styðja við heimamenn.
Hvert herbergi í Húsvarðarhúsinu er með fallegri arni en það síðasta.
Frá því að greifinn lést árið 2001, Nikolaus og móðir hans, Gladys, hafa haldið þessu starfi áfram, smátt og smátt að eignast byggingar úr bænum og gera þær upp í aðlaðandi sumarhús undir fána Bethlen Estates. Hið fyrra, húsvarðarhús, var tilbúið árið 2019 og á þessu ári munu tveir bætast við: bæjarhús í saxneskum stíl sem heitir Depner House sem á að opna í júní og Horn Barn, af fjórum svefnherbergjum.
Opnun í júní, Depner House færir aftur hefðbundið tréverk svæðisins.
Bethlen er fyrirtæki innilega með rætur í landinu, þjóðinni og hefðum þess . Til að framkvæma endurgerðina ferðast Gladys um svæðið og rannsakar málið sögulega byggingartækni og leita að vintage fylgihlutum og efnum. „Alltaf þegar hús er rifið þá er ég þarna að sækja gamla lamir og bjálka,“ segir hann. Hópur af smiðir og járnsmiðir á staðnum sameinar síðan hlutina sem Gladys fann inn í mannvirkin með því að nota handsmíðaðar naglar, flísar og gamla hlera.
Eldhúsið á Bethlen Estates er rekið af matreiðslumanninum Robert Birtalan.
Eftir því sem umfang verkefnisins hefur vaxið hefur það einnig vaxið áhrif fjölskyldunnar á svæðinu. Síðan 2002, Gladys og Nikolaus fimm árlegir styrkir hafa verið veittir börnum á svæðinu til að fara í heimavistarskóla í Sighișoara í nágrenninu, og hvenær sem þeir geta ráða þeir starfsmenn frá nærliggjandi svæði. Það felur í sér Kokkur robert birtalan , sem aftur útvegar staðbundnum framleiðendum í 15 kílómetra radíus í kring eignarinnar.
Annað af svefnherbergjunum í húsvarðarhúsinu.
Eins og er, eiga Gladys og Nikolaus tíu byggingar í kringum þorpið Criș, innifalinn gamli skólinn og hlöðu. Þeir munu allir verða hluti af Bethlen Estates á næstu árum, koma fleiri fjárfestingar og atvinnutækifæri fyrir fólkið. „Upphaflega var Caretaker's House leið fjölskyldu okkar aftur til rætur okkar, en verkefnið hefur þróast til varðveita þennan hluta Transylvaníu fyrir komandi kynslóðir,“ segir Nicholas að lokum.
Nánari upplýsingar og pantanir á Bethlen Estates Y Handan Drakúla. Gisting í Caretaker's House (lágmark 4 manns) og Depner House (lágmark 2 manns) kostar €150 á mann/nótt, morgunverður innifalinn.
Verönd húsvarðarins, í litla saxneska þorpinu Criș.
Greinin er byggð á skýrslu sem upphaflega var birt í desember 2020 tölublaði Conde Nast Traveller UK.
Gerast áskrifandi að fréttabréfinu okkar og fáðu allar fréttir frá Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler