Song Saa's Overwater Villas eru lúxus endurtúlkun á húsi Robinson Crusoe.
Innan við klukkutíma með bát frá Sihanoukville, kambódísku höfninni - full af spilavítum, verksmiðjum og sementsbyggingum með kínverskum stöfum - sem allir fara í gegnum til að komast í ferðamannaeyjar eins og Koh Rong, er engu að síður staðsett lítil vistvæn paradís sem er hluti af sérstökum og einkareknum stöðum í heiminum: Song Saa hótelið og einkaeyja þess. Hvers má búast við af dvöl á dvalarstaðnum? Við segjum þér.
FYRSTI DAGURINN
12:00. Að koma til Song Saa hefur lítið að gera með venjulegri hótelinnritun. Hér, Inngangurinn er gerður með einkabáti, frá höfninni í Sihanoukville, og allt hótelliðið bíður gestsins við bryggju einkaeyjunnar eftir um 40 mínútna ferð.
Handklæði og grænmetisdrykkur í höndunum, ævintýrið hefst. Fyrst af öllu benda þeir á smáatriði: the Song Saa hefur sitt eigið tímabelti. Þeir biðja okkur um að hækka klukkuna okkar um eina klukkustund. Ástæðan? Sólsetur og sólarupprás verður betur aðlöguð að hádegis- og kvöldverðartíma, til að bæta og upplifa.
Loftmynd af Song San dvalarstaðnum.
12:30. Við uppgötvum villuna okkar. Við erum svo heppin að gista í Overwater einbýlishúsi, sem, eins og nafnið gefur til kynna, er staðsett fyrir ofan vatnið. Sumar trébrýr leiða okkur þangað og öll þægindi og hönnun eru eins konar lúxus túlkun á húsi Robinson Crusoe.
Frá verönd og sundlaug hennar 26 fermetrar með úti viðarsturtu Aðeins kristaltært sjó og eyjuna Prek Svay sést. Staðurinn er svo stórbrotinn og þægindin svo stórkostleg að maður veit ekki hvort á að hoppa í sjóinn, baða sig í sundlauginni, í baðkarinu með glergluggum með útsýni yfir hafið eða hringja í eldhúsið til að smakka einn af mörgum réttum sem eru í boði. Villa matseðill í boði fyrir gesti allan daginn.
Bað í einni af einbýlishúsum Song Saa.
14:00. Eftir dýfu í aðalsundlaug hótelsins með kókoshnetu innifalin (valin fyrir augum okkar úr kókoshnetutrénu við pöntun) settumst við niður við eitt af borðunum á Driftwood strandveitingastaðnum. Með fæturna í sandinum njótum við Amok (einn af merkustu réttum Kambódíu sem samanstendur af fiskikarrýi eldað í bananablaði) og ýmsum asískum salötum.
Þögnin og slökun á þeirri villtu eyju sem hefur lítið að öfunda Maldíveyjar Það hefur þegar gripið okkur og ég er farin að skilja að nútíma lúxus nær hámarki þegar rými, tími og slökun koma saman til að víkja fyrir ástandi ákjósanlegrar vellíðan... sem við erum að nálgast.
Sundlaug í einni af einkavillum Song Sea.
15:00. Ég heimsæki Discovery Center, miðstöð sálar og kjarna af Song Saa. Og staðreyndin er sú að hótelið er ekki bara lúxus hóteleyja sem ætlað er útvöldum almenningi í leit að slökun, vatnsíþróttum og úrvals dekri. Er miklu meira.
Eftir að hafa keypt einkaeyjarnar tvær sem mynda dvalarstaðinn fyrir 13 árum, ákváðu Rory og Melita Hunter, stofnendur hótelsins, meðvitaðir um mikla ábyrgð sína sem þeir fyrstu til að þróa fyrirtæki í Koh Rong eyjaklasanum, að byggja verkefni þar sem meginhugmyndin væri að hreinsa staðinn og hjálpa nágrannabyggðunum.
Í dag er Song Saa sjávarfriðlandið sér um allt kóralrifið sem umlykur hótelið (þeir eru með fyrsta einkarekna sjávarfriðlandið í landinu sem er viðurkennt af stjórnvöldum í Kambódíu) og allt Song Saa teymið skipuleggur reglulega söfnun sjávarsorps og einnota plast er algerlega bannað á eyjunni.
Aftur á móti skipuleggur Song Saa Foundation dagskrár fyrir umhverfismennt, vatnshreinsun í nærliggjandi eyjum, dreifing lyfja og bóka (með Boat of Hope), ráðgjöf og læknishjálp og skógræktaráætlanir í bæjum eyjaklasans. Sérhverjum dvalarstaðsgesti er boðið að taka þátt í góðgerðarstarfsemi meðan á dvöl þeirra stendur, að gefa peninga og skilja eftir leikföng og gjafir fyrir börn og íbúa þorpanna.
Umhverfisfræðsla kennt af @songsaafoundation teyminu.
18:45. Er komið tími Sundowners (fólk sem horfir á sólsetur). Hótelið býður öllum gestum sínum að horfa á stórbrotið sólsetur á meðan þeir bera fram snittur og kokteila í rólegu, afslappuðu andrúmslofti sem gefur frá sér einkarétt frá öllum hliðum.
19:30. Kvöldverðurinn í dag fer fram á veitingastaðnum Vista, stórbrotnum stað með óviðjafnanlegu útsýni, og við uppgötvum matseðil sem blandar saman Khmer matargerð með mjög sérstökum vestrænum fágaðri blæ.
Ég er hrifinn af rólegu andrúmsloftinu, með daufu og glæsilegu ljósi og friðartilfinningunni sem hefur herjað á mig síðan ég kom. Þeir útskýra fyrir okkur að sama hversu fjölmennur dvalarstaðurinn er, allt er hannað til að forðast hvers kyns mannþröng. Kvöldverðunum er dreift í þrjár aðferðir sem breytast: Aðalveitingastaðurinn, kvöldverðurinn í villunni eða Destination Dining, sem við munum prófa daginn eftir.
Sólsetur á Song Say dvalarstaðnum.
ANNAÐUR DAGUR
10:30 f.h. Við fórum í Sala Song Saa skoðunarferðina til að heimsækja þorp á Prek Svay eyju og uppgötva verk Song Saa Foundation.
Mazzie, 23 ára stúlka sem hefur verið sjálfboðaliði á dvalarstaðnum í eitt ár, gefur okkur skoðunarferð um bæinn og sýnir okkur skólann sem Song Saa stjórnar, vatnshreinsunartromlurnar á víð og dreif um bæinn, merki skipulags og meðvitundar um plastnotkun og umhyggju fyrir umhverfinu sem birtast í kringum staðinn (endurvinnslutunna, sorpgeymslur...) og ég finn fyrir mikilvægri aðstoð sem stofnunin veitir öllum fólkið í eyjaklasanum.
Einn af réttunum á Song Saa dvalarstaðnum.
15:00. Á Song Saa er heilsulindin ekki eins og hver önnur heilsulind. Skálarnir eru dreifðir um alla eyjuna, á mismunandi stöðum sem renna saman við náttúruna, hafið og villtan frið staðarins.
Ég er mjög heppin að fá að njóta meðferðar Khmer, 90 mínútna nudd á viðarpalli í vatninu, með töfrandi útsýni. Nuddið mitt felur í sér eitthvað mjög sérstakt: þau kenna mér hvernig á að undirbúa olíuna mína og einnig klúthljóðfæri fullt af arómatískum jurtum sem læknirinn minn mun meðhöndla mig með.
Í lok hennar fá þeir mig til að velja setningu af handahófi úr skál fullri af pappírsmiðum. Ég er með setningu sem ver hugmyndina um þakklæti: „Til að vera hamingjusöm verðum við að vera þakklát fyrir allt sem kemur fyrir okkur og brostu að lífinu." Og drengur, brosi ég!
Viðarpallur á sjónum þar sem nudd er.
19:00 Ímyndaðu þér hvíta sandströnd, tvö blys sem lýsa upp kvöldið og borð borið fram með safaríkum réttum af asískri matargerð. Svo var síðasti kvöldverðurinn okkar á Song Saa.
Eins og ég nefndi áður, hótelinu er annt um friðhelgi gesta sinna og skipuleggur matargesti sína á áfangastað, þar sem hann dreifir viðskiptavinum sínum á mismunandi staði á eyjunni. Sérstakur kvöldverður undir stjörnunum er það sem þú færð ef þú velur þá aðferð... Og það er þess virði!
Hótelið dreifir viðskiptavinum sínum um eyjuna þegar það skipuleggur áfangastaði sína.
ÞRIÐJA DAGUR
11:00 f.h. Við eigum aðeins nokkrar klukkustundir eftir fyrir brottför... og við viljum ekki sóa þeim. Við tökum kanó og undirbúum okkur fyrir að fara um eyjuna áður en lagt er af stað. Farðu í gegnum þetta kristaltæra vatn og getur séð kóralrifið hann fullur af fiski sem felur sig í horni eyjarinnar er sjónarspil.
við skiljum mikilvægi þess að sjá um það, og leiðin til baka til meginlandsins undirstrikar þessa tilfinningu, því þegar við förum í burtu sjáum við hvernig sjórinn fyllist af flöskum, rusli og öðrum plasthlutum.
Af Song Saa ætla ég að draga þá ályktun að lúxus samtímans hafi lítið með ákveðna lotugræðgi neytenda að gera, með þeirri ofboðslegu löngun til að njóta sláandi, töfrandi og eigingjarns efnislegs lúxus. Nýi lúxusinn er meðvitaður, hann er nærvera, hann er ábyrgð... Og það er aðeins hægt að finna fyrir reynslu sem nær yfir tíma, rúm og frið. Nýi lúxusinn hefur sitt eigið rúm-tíma, sína eigin tímaáætlun, sinn eigin örheim, en hugsar alltaf um umhverfi sitt.
Hvít sandströnd á einkaeyjunni þar sem Song Saa er staðsett.