798. hverfið streymir af list
1. PRÓFIÐ PEKING ÖND
Þessi goðsagnakenndi réttur á frægð sína að þakka steikinni sem gefur húðinni á fuglinum mjög feita og viðkvæma áferð eins og nammi, aumkunarverð ígildi brjóstsvínsins sem við dáum öll . Hér er það neytt með því að vefja öndinni inn í eins konar fajita með þunnum tortillum og fylgja henni með graslauk. veitingahúsakeðju Quanjude eru frægustu og mest heimsóttu , sem samanstendur af allt að fjórum hæðum af stórum herbergjum, fráteknum með bólstraðum sófum, biðröðum af fólki sem bíður, margir þjónar, matreiðslumenn og þjónusta, og umfram allt mikið brilli brilli, litur og ljómi af kínversku bragði . Og, burtséð frá blikkinu, hvernig er verið að rista öndina fyrir framan áhugasama viðskiptavini þeirra? Að gráta ríkur.
Peking önd
tveir. FYLGTU Í FÓTSPOR PIERRE LOTI OG ÞAKKAÐU URBAN Breytingarnar.
Að ferðast um stað með hjálp rithöfundar sem heimsótti hann fyrir áratugum er ein af uppáhalds skemmtununum okkar. Andstæðan á milli borgarinnar sem við heimsækjum og þeirrar sem sjómaðurinn fann árið 1900, nýkomin frá hnefaleikauppreisninni, gæti ekki verið meira áberandi, og samt er það sama Peking, byggður úr gráum steini og fullur af skýjum og drekum . Risastóru múrarnir sem gjörðu svo töfrandi hann voru hrundið fyrir fimmtíu árum síðan, og Forboðnu borgin er ekki lengur heimili mandarínna og geldingja, né nær hún yfir garðana Behiai eða Jingshan, heldur innsýn hans í hnignun 2.000 ára heimsveldisins. gæti ekki verið hugsjónameiri Síðustu dagar Peking Það er ritstýrt af Laertes og er fullkomin viðbót og andstæða fyrir hvaða herbergi sem er.
3. SJÁÐU HVE LANGT MAO ER ORÐIÐ POPLTÁKN
Í hefðinni um persónudýrkun 20. aldar satrapa , mynd hans í dag prýðir bolla eða kveikjara og horfir yfir norðurenda Torgi hins himneska friðar í formi fernings. Að sunnanverðu stendur múmían eftir sem dálítið ósamræmileg og undarleg minjar, sem minnir okkur á óvenjulegar leiðir sem sagan getur fært okkur.
Fjórir. KANNAÐ HUTTONGS
Hefðbundið form borgarskipulags í Peking var í gegnum blokkir sem afmarkaðar voru af vegg þar sem húsin snéru að innri garði, tengdur með þröngum húsasundum. Það myndaði hutong, sumir mjög auðmjúkir, aðrir greinilega jafn auðmjúkir en með lúxusbílum sem stóðu við innganginn. Þeir eru að gægjast inn í líf sem er jafn innilegt og opinbert, sameiginlegt og heimilislegt. Margir eru enn varðveittir frá þeim tíma þegar borgin var nánast samsett úr þeim. Ofangreint svæði Gulou East Street er góður punktur til að skoða þau.
Hinir frægu kínversku hutongs
5. ATHUGIÐ AÐ MARINA D'OR CONCEPT Á LÖNG HEFÐ Í SUMARHÖLLINNI.
Keisarar Quing og Ming ættkvíslanna stofnuðu fríið sitt til að komast undan erfiðleikum Forboðna borgin, fyllir hana af gervi vötnum, skógum, höllum, hofum og jafnvel endurgerð af klassísku kínversku þorpi (með fallegum og algjörlega fölskum húsum) að ganga í fallegu umhverfi þar sem gervifegurðin minnir á Disneyworld Chinatown. En þar sem langur tími er liðinn frá síðustu umbótum og viðbótum hefur það öðlast forvitnilega patínu af áreiðanleika sem það hafði ekki á þeim tíma og það gerir það að meira en verðugri mynd á lista yfir Heimsarfleifð.
6. RÖLLTU UM Ólympíusvæðið
Íþróttaviðburðurinn sem Kína notaði til að segja heiminum „við erum hér og okkur er alvara“ skildi eftir fullkomið rými fyrir útivist (og nokkur hefðbundin hverfi eyðilögð og íbúar þeirra fluttir á flótta) sem borgararnir eru ákaft trúaðir í. Milli hins myndræna leikvangs „El nido“ á annarri hliðinni og „Cubo de agua“ hins vegar, ferðamenn og Pekingesar taka til sín svala, fljúga flugdrekum, syngja í götukarókí, þeir spila mahjong eða badminton, stunda hópþolfimi og taka milljónir mynda með farsímum sínum.
Hátíð af bragði og áferð
7. ATHUGIÐ LÍTIÐ OG MUNINN Á HIPSTERHVERFUM
Við tölum um hipsterhverfi heimsins í Gulou East Street eða fjölmennu Nanluoguo Xian (þar sem hinir frægu spænsku churros taka við). Gangan að trommuturninum liggur niður götu þar sem kaffihús í vestrænum stíl, töff fataverslanir, bollakökubúðir og frosnar jógúrtbúðir Þeir lifa saman í sátt við hefðbundna veitingastaði og ruslverslanir með óvenjulega notkun.
8. Njóttu OFUR GASTRONOMIC VÍÐA BORGARINNAR
Höfuðborgin hefur tilboð sem gerir þér kleift að prófa rétti og sérrétti alls staðar að af landinu (sem, ef við vissum það ekki, er mjög stórt og mjög flókið), allt frá Shanghai dumplings og sætum bragði frá suðri til uppáhalds allra, Sichuan mat. "Spicy" nær ekki að skilgreina það, en það er kláði sem er ekki deyfandi, sem nýtur sín og gerir þér kleift að njóta mismunandi bragðtegunda. Stjörnurétturinn er heiti potturinn, eins konar fondú með fiskikrafti og krydduðu seyði sem hráefni er bætt í eftir smekk, allt frá þúsundum tófútegunda, gegnum sveppi, bambus og þörunga, til fiskibollur eða svínakjöts.
hið vinsæla Mahjong
9. MUNIÐ MYNDATEXTI NÝLEGA SÖGU HEIMALANMANNA
Kína er enn einræði sem stjórnar upplýsingum, og í dag þekkja flestir Kínverjar ekki söguna af því sem gerðist þar árið 1989, né tengja nafn torgsins við neina uppreisn eða kúgun, né hugsa um skriðdrekana eða nafnlausa. hetja sem stóð frammi fyrir þeim (með óheppilegum afleiðingum) . Þrátt fyrir eftirlit með ferðum gesta og augljósa nærveru hermanna, hið risastóra opna svæði stendur eftir sem frístunda- og afþreyingarsvæði fyrir borgarbúa og ferðamenn , með nærveru edrú bygginga í Sovétríkjunum sem minna okkur alltaf á hvar við erum.
10. DREIKIÐ UPP LYKTINN AF reykelsi VIÐ LAMASMUSTERIÐ
Stór hluti landsins er enn búddisti og þetta er eitt mikilvægasta musteri Kína, ef ekki það mesta. Bænir, fórnir, munkar og áhorfendur blandast saman í görðunum.
ellefu. FALTU Í FÓTspor keisaraynjunnar CU XI EÐA PU YI, SÍÐASTA keisarans, í FORBONUÐU BORGinni
Það er ómögulegt að ganga um múra stórborgarinnar án þess að muna eftir mynd Bertoluccis. Tekin í sömu herbergjum og tilheyrðu þeim sögupersónum sem líf þeirra virðist vera skáldskapur, áhorf hans og ferðin í gegnum samtengingu halla, hurða og verönda. gefur okkur hugmynd um gómsætið, listina, djúpu táknmálið bókunarinnar sem stjórnaði lífi sonar himinsins.
Settu þig í fótspor keisaranna
13. DONTUÐU Á LIT HIMINSMUSTERSINS
Bæna- og þakkargjörðarstaður síðustu tveggja ættina heldur áfram að heilla með sammiðja altari og marglitum hvelfingum. Garðurinn í kring er doppaður musteri, pagóðum og marmarabrýr í stíl Forboðnu borgarinnar og af fólki sem stundar taichi eða spilar á spil sem varið er af marglita viðarhandriðinu.
14. KYNNAÐU HREIF 798
Svæði af gömlum yfirgefnum verksmiðjuhúsum í dag gallerí, list og bohemian rollaco sem gerir þér kleift að þekkja aðra hlið borgarinnar, listrænni, ef til vill ákveðnari og jafnvel örlítið uppreisnargjarn.
fimmtán. ÁSKORÐU GEÐVEIKT UMFERÐ UM BORGIN Á HJÓLI
Sumum okkar kann það að virðast hetjulegt, en það ætti ekki að vera mikil ráðgáta þegar milljónir Pekingesa þeir gera það daglega.
Peking á pedalum, þorðu!
fimmtán. HLUSTAÐU Á SÖGUR AF hjákonum sem enduðu með velgengni EÐA ALMENNTAR Í HÖRMUM
Eins og Pearl's, sem var kastað af Cu Xi keisaraynja (önnur uppörvandi fyrrverandi hjákona) í brunn áður en hún flúði meðan á hnefaleikauppreisninni stóð. Vertu meðvituð um hvernig Forboðna borgin sýnir hugmyndina um „gullna búrið“ eins og fáir aðrir staðir á jörðinni.
16. ÍMIÐLIÐU NÝJU ARKIKTÚRAR SEM Breyta skuggamynd borgarinnar
Eins og Stóra Þjóðleikhúsið eða Sjónvarpsturninn. Peking hefur ekki háhýsa gnægð Shanghai, en sjóndeildarhringur þess sker sig meira og meira úr eins og megaborg með alþjóðlegri vörpun þ.e.
17. FLIPTU Á MIKLA VEGGINN
Hvort sem þú ferð á Badaling teygjuna eða til Mutianyu eða Simatai sem er minna heimsótt, þá áréttar maður að Kína er í raun fjölmennasta land jarðar, að uppbyggileg getu mannsins þekkir engin takmörk og að líkamlegt form fótanna. Stórbrotið landslag og undrabarn í vörn leifar þeirra halda áfram að koma öllum gestum á óvart.
Varnar undrabarn og stórbrotið landslag
18. LEGA GEGNUM SANLITUN
Með því að verða svæðið með mesta styrk Vesturlandabúa hafa barir komið til Westeros og næturskemmtunarhugtak mitt á milli afslappaða barsins þar sem þú getur fengið þér bjór með bakgrunnstónlist og staðarins þar sem þú getur dansað eða farið villt í karókíinu sem er alls staðar nálægur.
19. SMÁÐUR Á MÖRKÖÐUM
Sú sem fjallar um silki og sú um fornminjar mun reyna á samningshæfileika hins fróðasta ferðalangs, á meðan Donghuamen næturmarkaðurinn mun leyfa óhræddum að prófa margfætlur og engispretu. Þessar kræsingar eru eingöngu fyrir ferðamenn sem vilja vera svalir eða til að mynda, þeir sem halda sig í klassíkinni eru með spjót úr smokkfiski eða kjöti, pylsur, kvíslpottrétti, núðlusúpur og tískusköpun hvers árs eins og skrúfukartöfluspjót og aðrar enn skapandi uppfinningar .
Næturmarkaður í Peking
tuttugu. GANGIÐ Í FJÖLMENN
Pekingbúar og ferðamenn, aðallega Kínverskir, reika í skjóli fyrir sólinni (eða rigningunni) með regnhlífar sínar um götur eins og Wangfujing, með verslunarmiðstöðvum, lúxusbúðum og veitingarsölum. Að ferðast um útjaðri Lake Houhai þýðir að heimsækja uppáhaldssvæði ungs fólks. Í almenningsgörðunum og opnu rýmunum finnur þú alltaf fjölskyldur sem eru alltaf tilbúnar til að uppfylla duttlunga barns eða aldraðs fólks sem dansar í hóp. Það er nauðsynlegt að njóta , almennt, af þéttbýli fjör; Pekingbúar, með langan og þreytandi vinnutíma, hafa tíma fyrir tómstundir og vita hvernig á að njóta lífsins í því sem er miðpunktur heimsins.
*Þú gætir líka haft áhuga
- Kínverska fyrir byrjendur: 11 hlutir sem þú munt læra þar
- Að uppgötva Kína: 22 hlutir sem þú vissir ekki um asíska risann
- Martin Berasategui og kínverskur matur
- 100 hlutir um Kína sem þú ættir að vita
- Tíu ekta kínverskir rétti (og þrjár ánægjulegar eru ekki rúllur eða hrísgrjón)
- Hong Kong með börn
- Allar greinar Raquel Piñeiro