List hans táknar hið óframboðna. Joel Gaitán, Níkaragva sem býr í Miami, notar ljóðaþætti, liti, mat og frásagnir í verkum sínum, sem tengir hann við menningu sína og upprunaland þitt. „Ég bý til terracotta potta og málverk sem nota mikið táknmál og samstillingu trúarbragða og tungumála. Keramik hefur alltaf verið mjög viðeigandi í Mið-Ameríku, allt frá notkun þess til gerjunar til framsetningar á mat, hljóðfærum, útfararkerum og listrænni tjáningu. Það er mikilvægt fyrir mig að viðhalda því mikilvægi og sögu þessa listforms, sem viðurkenningu fyrir fólkið í landinu mínu.“
Þetta viðtal er hluti af "The World Made Local", alþjóðlegt verkefni Condé Nast Traveler í sjö alþjóðlegum útgáfum, sem gefur rödd 100 manns í 100 löndum til að uppgötva hvers vegna eigið landsvæði ætti að vera næsti áfangastaður þinn.
Segðu okkur frá þér og Níkaragva...
Níkaragva (Nicanahuac) Það er land stöðuvatna og eldfjalla, það er öflugt, töfrandi og móðir. Fjölskylda móður minnar er frá Estelí en faðir minn er frá San Juan de La Concepción. Gleðistaðirnir mínir eru hús ömmu minnar, borða ferskt gallopinto með tortillum og ganga upp og niður í Masaya, fallega blómaborgin, kaupir verk og plöntur frá listamönnum á staðnum!
Hvers saknar þú mest við Níkaragva þegar þú ert í burtu?
Fólkið og maturinn. Níkaragva eru þeir vingjarnlegustu og fyndnustu í heimi!
Lýstu vinnu þinni...
Núna er ég að vinna að nýju safni af terracotta pottum og innsetningum fyrir næstu sýningu mína. Innblástur minn kemur alltaf frá jörðinni. Og ég skipulegg mánaðarlega keramikvinnustofur sem kallast "Manos Quemadas" að kenna fólki þessa helgu listgrein og sögu þess og mikilvægi.
sjálfsmynd
Ef vinur væri í heimsókn í Níkaragva, hvað myndir þú segja honum að gera?
Heimsæktu borgina Granada, litríka nýlenduborg sem er fræg fyrir Baho (Vaho) réttinn. Eldað og borið fram í bananalaufum þekkt sem „hoja de chagüite“ fyrir Níkaragvabúa, inniheldur kjöt, grjóna og kassava. Það er aðallega notið á sunnudögum og er upprunnið úr blöndu af frumbyggja, spænska og afró-Níkaragva menningu. Þaðan myndi ég segja honum að fara til nærliggjandi Masaya, vagga þjóðsagna. Þar er hægt að kaupa ekta Níkaragva skartgripi á Mercado Viejo, þar á meðal hengirúm, leðurvörur, málverk, keramik og fatnað, allt handgert.
Síðan er gengið að Masaya eldfjallinu til að skoða hraunlaugarnar. Dýfa í Laguna de Apoyo er líka nauðsynleg! ANNAÐUR hlustaðu á lifandi marimba tónlist á meðan þú nýtur dýrindis götumatar (Quesillos eða Cajetas) í Mirador de Catarina. Haltu síðan upp með ströndinni til San Juan del Sur, sem er fallegur og litríkur strandbær. Þar getur þú notið öldunnar, drykkjar á börum staðarins og gleðst með einhver besti sjávarréttur sem ég hef smakkað. Til að klára, göngutúr að styttunni af Cristo de la Misericordia, og njóttu hins tilkomumikla útsýnis!
Hverjir eru uppáhalds staðirnir þínir sem þú kemur alltaf aftur til?
Ef þú efast um að þeir séu það keramiksöfnin fyrir Kólumbíu, sem eru um allt Níkaragva. Einn af uppáhaldsstöðum mínum er Fornleifa- og sögusafn Cihuacoatl í Sébaco, Matagalpa, með safni sínu af staðbundnu keramik, steinum og styttum. El Ceibo safnið í Ometepe er líka ómissandi. Það er mikið úrval af jarðarkerum, skartgripum og leirmunagöngum með mismunandi stigum leirmuna. Ítarleg skoðunarferð er í boði og á eftir geturðu notið drykkjar af Cojollo, heilagt áfengi úr hrísgrjónum/korni sem enn er framleitt á eyjunni.
Hvað eða hver vekur áhuga þinn á Níkaragva núna?
Borgin Granada á sérstakan stað í sál minni. Allt frá litríkum veggjum og sögunni á bak við þá, til ótrúlegs matar og útsýnis yfir Mombacho eldfjallið. Þú verður að fá dýrindis mat og kaffi á The Garden Cafe, þar sem þeir bjóða einnig upp á súkkulaði, kombucha og handverksvörur og staðbundnar vörur. Þessi staður er mjög vel rekinn og tekur þátt í æsku og samfélaginu. Nokkrum húsaröðum frá þér er Casa Violeta, þar sem þú verður að panta fyrirfram. Þetta er fallegt hús frá El Camino Travel sem er með dásamlegri innréttingu og er fullt af staðbundinni list. Á kvöldin, farðu til La Calzada, þú munt finna lifandi tónlist, barir og veitingastaðir með ýmsum stílum (hentar líka fyrir vegan). Skoðaðu skartgripalistamenn á staðnum: þeir munu vinna þig með eyrnalokkunum, einkareknari hringa og armbönd, og einnig með listaverkum.
Er eitthvað annað sem við ættum ekki að missa af?
Staðsetningin á Jinotega og svart keramik, frá San Expedito samvinnufélaginu. Þetta samvinnufélag í Las Cureñas er í eigu hóps hæfileikaríkra kvenna sem eru tileinkaðar listinni að níkaragva leirmuni. Ferlið við þessa helgu iðn er töfrandi. Þú getur farið í skoðunarferð um vinnustofuna, fræðast um leirgerðarferlið, taka þátt í vinnustofu með listamönnunum sjálfum og versla fallega hluti.
Til að taka þig heim...
Hvers konar leirmuni! Níkaragva leirmuni er einstaklega háþróuð og rík af hugviti. Þú verður að heimsækja bæinn San Juan de Oriente í Masaya, sem er tileinkaður leirmuni. Mjög áberandi glös, leirtau og skrautmunir eru fáanlegir hér í bæ! Einnig er hægt að halda vinnustofu í listamannavinnustofunni ef óskað er.
Réttur sem þú verður örugglega að panta?
Þú getur aldrei farið úrskeiðis með hefðbundna Fritanga fatinu okkar. Inniheldur Gallopinto, steikt svínakjöt eða kjúkling, sætar grjónir eða sneiðar, steiktan ost, tortillur og kálsalat. Eða Nacatamales, sem er okkar útgáfa af tamale úr maísdeigi, svínakjöti kryddað með achiote, hrísgrjónum, kartöflum, congo chili, vafinn inn í bananablað. Kynningin er ótrúleg og er notið með fersku brauði eða tortillum og kaffibolla. Aðeins á sunnudögum. Báða réttina er að finna um allt Níkaragva; en þeir munu finna þig, ekki hafa áhyggjur.
Náttúruundur?
Eyjan Ometepe (Ome-Tepetl), sem þýðir "tvö fjöll" í Nahuatl. Það er myndað af tveimur eldfjöllum sem rísa upp úr Níkaragvavatni og býður upp á náttúruverndarsvæði, lindarlaug, eldfjallagöngur, fossa og fallegt keramik fyrir Kólumbíu. Það er einnig þekkt sem brjóst Níkaragva.
Hittu mig í drykk á...
Styðjið skotgat! Þú munt sjá mig hér drekka romm, í þessu stöðuvatni sem er í öskjunni í útdauðu eldfjalli. Þú getur fengið fallegt útsýni yfir vatnið í borginni Catarina, Masaya.
Hetja frá heimabæ þínum?
Fyrir mér verða það alltaf götusalarnir. Fjölskylda mín kemur frá fjölskyldum götusala. Enginn vinnur eins mikið og þeir. Ég elska fallegu söngvana sem þeir hrópa á götum úti til að láta þig vita hvað þeir hafa, dýrindis götumatinn og ferska ávexti og grænmeti. Þú nefnir það, þeir hafa það.