Ef þú ert unnandi náttúru og dýra, ofurendurvinnslu, úrsmíði, matargerðarlist eða list, þá er áfangastaður þinn enginn annar en Le Brassus, svissneski bær sveitarfélagsins Le Chenit í Joux-dalnum, nálægt landamærunum að Frakklandi.
Í þessum litla bæ sem þekktur er fyrir að vera ein af vöggum svissneskra flókinna úra hefur nýlega opnað hótel eins einstakt og það er furðu fjölhæft undir kjörorðinu Gefðu þér tíma, gefðu þér tíma fyrir sjálfan þig og til að tengjast náttúrunni.
Eitt af sameiginlegum svæðum Hôtel des Horlogers, Sviss.
Hôtel des Horlogers (hótel úrsmiða) er a Superior 4 stjörnu boutique hótel , en á 8.715 fermetrum eru 50 herbergi, þar af 12 svítur, auk tveggja veitingastaða og bar rekinn af matreiðslumanninum Emmanuel Renaut, heilsulind og tveir ráðstefnusalir.
Hefur verið hannað af BIG – Bjarke Ingels Group og framkvæmd af svissnesku arkitektastofunni CCHE , tveir samstarfsaðilar sem áttu samstarf við að framkvæma Musée Atelier Audemars Piguet staðsett í nokkurra metra fjarlægð.
Móttaka á Hôtel des Horlogers, Sviss.
Þrátt fyrir að vera verkefni að frumkvæði og undir forystu Audemars Piguet (sjálfstætt svissneskur framleiðandi sem er frægur meðal margra annarra hluta fyrir Royal Oak úrið sitt, sem nú er 50 ára gamalt, og flókið úr þess), Hótelið er starfsstöð óháð vörumerkinu og er opið öllum áhorfendum.
Fólk kemur á þetta hótel til að flýja hinn ríkulega – og stundum ópersónulega – lúxus á hótelum í Genf, að prófa mótorhjólin sín eða fornbíla á hlykkjóttum vegum dalsins, að ganga með hundana þína, prófa kræsingar þriggja Michelin-stjörnu kokks, heimsækja vöggu flókinnar úrsmíði eða af einskærri löngun til að sameinast náttúrunni . Hverjum og einum þeirra, sem hægt er að bera kennsl á þegar bókað er, gefur hótelstjórnin þeim persónulega móttökubox sem byggist á áhugamálum þeirra.
Innblásin af Joux-dalnum, nýja boutique hótelið opnar dyr sínar þar sem forveri þess, Hôtel de France (svo kallað vegna þess að það er á leiðinni sem liggur til nágrannalandsins), var stofnað árið 1857 sem fundarstaður milli úrsmiða og þeirra sem seldu mismunandi íhluti úra gömul vélvirki. Og það er að hótelið var á úrsmíðaleiðinni sem tengdi verkstæði Dalsins við Genf. Eins og er, og í nágrenni þess, er framleiðsla fyrirtækja sem eru jafn virt og fyrirtækið sjálft. Audemars Piguet, Blancpain og Jaeger-LeColutre.
Hótelið var endurbyggt árið 1984 og hýsti fjölda gesta þar til það var lokað árið 2000. Þremur árum síðar eignaðist Audemars Piguet Manufacture það og endurgerði það til að opna dyr sínar fyrir nýrri kynslóð gesta árið 2005 undir nafninu Hôtel des Horlogers.
hótelbar
Audemars Piguet lokaði hótelinu árið 2016 til að endurskoða algerlega vistfræðilega hugmynd, lagði fyrsta steininn 4. júní 2018 og eftir nokkra mánuði, verkefnið hlaut verðlaun fyrir besta framtíðarverkefnið til frístundanotkunar á World Architecture Festival . Eftir fjögurra ára vinnu og heimsfaraldur inn á milli var glænýja hótelið vígt 2. júní, þó við mættum á forsýningu þess í maí.
Þetta eru helstu ástæður þess að hver hópur mun vilja dvelja á þessu hóteli.
Eitt af naumhyggjuherbergjunum.
'ARTLOVERS' (ART LOVERS)
Fyrir hans framúrstefnuleg gagnsæ hönnun með norrænum ilm , sem gerir gestum kleift að sökkva sér niður í náttúrulegu umhverfi dalsins, sem er ein af vöggum svissneskra flókinna úranna.
Vegna þess að ótrúlegt útsýni yfir svæðið er í huga frá öllum herbergjum . Langt frá venjulegum reglum hótelarkitektúrs, byggingin sem Bjarke Ingels hugsaði inniheldur rampa sem lækka mjúklega niður í dalinn og laga sig að landslaginu. Þetta hugtak, sem túlkar rýmið sem röð hallandi fjallshryggja, fetar í fótspor Musée Atelier Audemars Piguet spíralgler sem einnig er hannað af BIG.
Vegna fjögurra stiga dreifingar um ganga sem koma í stað eins gangs hefðbundinna hótela, stuðlar næði gesta.
Hótelið hefur nýlega opnað dyr sínar.
Vegna þess að galdurinn við hönnun þess byrjar frá anddyri, sem koma á óvart með þætti sem við finnum venjulega neðanjarðar : rætur hvítra furu sem gefa svip af skóginum sem speglast í Joux vatninu.
Vegna þess að Innrétting herbergjanna, mínimalísk en einstaklega notaleg, fléttar saman fleti staðbundinna grantrjáa, stóra glugga og slétta steinsteypu. með samtímaáhrifum.
'ECOLOVERS' (MEVVIÐ UM VÍFFRÆÐI)
Fyrir hans Minergie-ECO vottun fyrir orkunýtingu og vistvæna byggingu . Framkvæmt hefur verið sjálfbæra og heildræna sýn, allt frá byggingarþróun til daglegs rekstrar, til að draga úr umhverfisáhrifum hennar. Þannig endurspeglast sjálfbærar skuldbindingar hótelsins í vandað val á umhverfisvænum efnum, ströng jarðvegsvernd og lítil orkunotkun.
Audemars Piguet safnið.
Vegna þess að heitavatns- og hitakerfi þess er fóðrað af Le Brassus Bois SA fjarstýrðu hitaveitunni, sem býður upp á algerlega sjálfbær og staðbundin lausn sem byggir á notkun viðar ásamt 126 ljósvökvaplötum sem útvega hluta þeirrar orku sem nauðsynleg er fyrir starfsstöðina.
Fyrir hans sódavatn frá ánni Le Brassus , sem er tappað á flöskur við aðstöðuna og sem dregur verulega úr gráu orkunni sem fylgir flutningum. Að auki eru 20 sent af sölu hvers þeirra ætlað til verndar og hreinsunar Jura-þjóðgarðsins.
Vegna þess að lífrænum úrgangi þess er breytt í lífmassa þökk sé Meiko Green Waste Solutions kerfi áður en það var breytt í rafmagn og hita. Að auki hyggst hótelið útiloka notkun plasts með útfærslu fjölmargra valkosta.
By 100% svissneskar snyrtivörur sem framleiddar eru af merkinu Alpeor með plöntum og blómum frá Vallée de Joux og nágrannahéraðinu Valais. Úrval heilsulindar- og snyrtivara er auðgað með plöntuþykkni úr svissnesku fjöllunum: edelweiss og ebipolium.
Vegna þess að tvö bílastæði starfsstöðvarinnar, með 24 neðanjarðarplássum og 50 utandyra, eru búin með 10 hleðslustöðvar fyrir rafbíla og 10 fyrir rafhjól.
Vegna þess að á 48 klukkustunda fresti er loftið á öllu hótelinu athugað með vélrænum hætti fyrir mengandi agnir (Húsin okkar myndu ekki standast prófið, útskýrir forstjóri hótelsins, André Cheminade, sem leikur Cicero fyrir okkur í heimsókninni).
Vegna þess, og sem „ecofriqui“ smáatriði, blýanturinn sem maður finnur í herberginu sínu til að skrifa minnispunkta er með hylki með blóðbergsfræjum ofan á þannig að ef því er hent þá vex það náttúrulega á vegi hans.
'FOODLOVERS' (LOVERS OF GASTRONOMY)
Vegna þess að þremur veitingastöðum þess hefur verið falið Franski matreiðslumeistarinn Emmanuel Renaut, sem er þekktur fyrir þrjár Michelin-stjörnur.
Vegna þess að Bar des Horlogers býður upp á lítinn staðbundinn matseðil í virðingu fyrir íbúum þess og hægt er að smakka einkenniskokkteila sem eru byggðir á plöntum úr Risoud-skóginum alla vikuna.
Vegna þess að verðið er viðráðanlegt, svo á þessu hóteli er hægt að fá ódýrasta kaffið í Le Brassus (CHF3.40 á móti næst ódýrasta, Íþróttamiðstöð sveitarfélaga, á CHF3.60)
Vegna þess að veitingastaðurinn, sem á nafn sitt að þakka tegund af hvítum furu sem þjónar til að vernda fólk í skóginum, Le Gogant, hefur pláss fyrir 80 manns, sem það býður upp á víðtækan og fágaðan matseðil á viðráðanlegu verði , í boði í hádeginu og á kvöldin alla vikuna. Að auki tryggja stórir gluggar í borðstofunni, með útsýni yfir engi og eldhús, einstaka matreiðsluupplifun.
Vegna þess að á bak við Le Gogant er La Table des Horlogers, innilegur sælkeraveitingastaður sem rúmar allt að 12 gesti þar sem bragðseðill er borinn fram daglega til einstakrar könnunar á skynfærunum.
Vegna þess að vörurnar sem notaðar eru eru 70% staðbundnar . Það vinnur með tveimur bruggmeisturum úr dalnum og með staðbundinni romm- og furubrennslu. Hér er kaffið brennt, þó það komi frá samvinnufélagi kvenna í Rúanda. Sá sem sér um brennslu er kona þannig að segja má að kaffið sé 100% af konum.
Fyrir annað „ecofriqui“ smáatriði: þó á bak við stóra glugga veitingastaðarins sé lítill aldingarður með arómatískum jurtum, garðafurðir eins og tómatar eru gróðursettir af póstmanninum í þorpinu, sem er með grænan þumalfingur, nokkrum metrum fyrir utan hótelið svo að allt þorpið, þar með talið hótelið, geti sótt sitt.
Royal Oak Sjálfvirk Frosted Gold áferð.
„ÁHÖFUR“
Vegna þess að Hôtel des Horlogers býður upp á ýmsir úrsmíðapakkar sem sameina nótt á hóteli með einni eða fleiri heimsóknum á úrsmíðastöðvar eins og Espace Horloger safnið (Grand-Rue 2, 1347 Sentier), einkaverkstæði, Jaeger-LeCoultre Manufacture (Rue de la Golisse 8, 1347 Sentier) eða AstroVal stjörnustöðin (1347 Le Chenit).
Einnig takmarkaður fjöldi miða í eina af leiðsögn um Musée Atelier Audemars Piguet tengt hótelinu með kennsluáætlun úrsmíði.
Að lokum hafa gestir breitt bókasafn með úrsmíðabókum af öllum merkjum.
'Náttúruelskendur'
Vegna þess að úr bílskúrnum er hægt að fara út á stíginn í snjóskóbrautinni, fara á skíði eða skauta á vatninu . Varðandi hið síðarnefnda, gerum við punkt: vatnið ber ábyrgð á lestinni sem nær til þessa svæðis, þar sem ísblokkirnar sem voru fjarlægðar úr því voru, fyrir úrsmíði, mjög eftirsótt eign af dómi Parísar.
Og síðast en ekki síst vegna þess Bæði gæludýraunnendum og hjólreiðamönnum er frjálst að fara um borð í hunda sína og koma með hjólin sín.